We zullen u vertellen hoe u een delicate en smeltende kwarktaartroom kunt bereiden. Er zijn veel manieren en tegelijkertijd verandert elke nieuwe variant de smaak van de cake en maakt deze individueel en absoluut uniek. Verras je gasten en maak voor hun aankomst een heerlijke cake met een delicate wrongelcrème.
Cream Cheese Cream Recept
ingrediënten:
- kwark - 250 g;
- boter - 50 g;
- Vanilline - naar smaak;
- Poeder met kleine suiker - 200 g.
voorbereiding
In de kom, strooi de kwark, voeg de zachte boter toe en gooi vanilline. Neem nu de mixer, draai hem op de gemiddelde snelheid en sla de ingrediënten tot een gladde massa zonder klonters. Daarna gaan we het gezeefde suikerpoeder in en wrijven het allemaal tot het uniform en glad is. Dat is alles, wrongelroom voor de cake is volledig klaar voor gebruik. We zetten het voorlopig opzij en keren ons om voor koekjeskoekjes.
Romige wrongelroom voor cake
ingrediënten:
- niet-vette kwark - 200 g;
- crème dik - 200 ml;
- vanilline - knijpen;
- kristalsuiker - naar smaak.
voorbereiding
Klop goed door tot homogene menger. Mix de room vervolgens apart met suiker en gooi een beetje vanilline naar smaak. Combineer het wrongelmengsel met het resulterende schuim en verwijder de klaar delicate room gedurende 15 minuten in de koelkast.
Gestremde melkroom voor cake
ingrediënten:
- kwark - 400 g;
- zure room is vetarm - 3 el. lepels;
- Vanilline - naar smaak;
- suiker - naar smaak.
voorbereiding
Cottage cheese wiet met vanilline tot een homogene consistentie wordt verkregen. Giet vervolgens geleidelijk zure room en klop alles een paar minuten met een mixer om geen klonters te vormen. Daarna is de room-wrongelcrème klaar voor verder gebruik.
Kwark en yoghurtcrème voor cake
ingrediënten:
- romig dik - 400 g;
- vette kwark - 250 g;
- Drinkyoghurt zonder toevoegingen - 200 ml;
- Vanilline - naar smaak;
- suiker - 3 el. lepel.
voorbereiding
Cottage cheese we wrijven goed met een blender en we schenken geleidelijk aan het drinken van yoghurt zonder additieven. Scheid de creamer apart met suiker en breng de resulterende massa over in het wrongelmengsel. Meng alles goed en verwijder de gerede room gedurende 10 minuten in de koelkast.
Roomkaaskoekjes
ingrediënten:
- kaaswrongel - 350 g;
- boter - 120 g;
- suiker fijn poeder - 100 g;
- bessenpuree - indien gewenst;
- Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
Smeer de kaas uit in een kom, voeg een zachte romige boter toe en klop de mixer homogeen. Stop dan, zonder te stoppen, een fijne suikerpoeder en gooi voor de aroma vanilline. Indien gewenst voegen we de massa van elke bessenpuree toe en mengen alles zorgvuldig. Kant en klare room opzij en ga naar de bereiding van cakes voor onze cake.
Recept voor wrongelcrème voor biscuittaart
ingrediënten:
- kwark - 300 g;
- crème 35% - 200 g;
- verdikkingsmiddel voor crème - 1 stuk; suiker fijn poeder - 100 g; Vanilline - naar smaak.
voorbereiding
De room wordt eerst gekoeld en vervolgens in een kom gegoten, we introduceren een verdikkingsmiddel en beginnen alles op te rapen met een mixer op lage snelheid. Verhoog het geleidelijk en wacht tot de crème verandert in een weelderig schuim. Leg in een andere kom wrongelroomkaas, strooi suiker en gooi een snufje vanilline naar smaak. Razirayem alle blender, en dan voorzichtig combineren de twee massa's. Roer met een siliconenspatel en verwijder de afgewerkte room in de koelkast. Het is het best geschikt voor het impregneren van koekkoekjes.