Charlotte is een geurige koekjescake bekend voor ons allemaal sinds de kindertijd. Meestal worden appels gebruikt om het te maken, maar je kunt deze delicatesse bakken met andere vruchten of bessen. Vandaag vertellen we je hoe je een magere charlotte kunt maken, wat perfect is om te vasten en een dieet te observeren.
Laat Charlotte met appels
ingrediënten:
- appels - 3 stuks;
- poedersuiker - voor beregening;
- griesmeel.
Voor de test:
- bloem - 300 g;
- zout - een snuifje;
- oranje vers sap - 150 ml;
- plantaardige olie - 50 ml;
- wijnazijn - 30 ml;
- water - 2 el. lepels;
- frisdrank drinken - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Van appels voorzichtig de kern uitsnijden en dunne fruitschijven shinkuem. De vorm is besmeurd met plantaardige olie, besprenkeld met mango en gelijkmatig verdeelde appels, die de hele bodem volledig bedekken. Nu gaan we over tot het kneden van het deeg: giet sinaasappelsap in de kom, giet suiker, zout, voeg azijn en plantaardige olie toe. Hierna alles samen kloppen met een mixer en vervolgens het gezeefde meel toevoegen en goed mengen met een garde tot het uniform is. Soda wordt opgelost in water en in het deeg gegoten. We leggen het in vorm, op de top van appels, egaliseren en sturen de taart naar de verwarmde oven. We bakken een charlotte gedurende exact één uur op een temperatuur van 190 graden. We controleren de bereidheid met een lucifer, doorboren het deeg door en door - als de toverstok droog is, dan is de charlotte klaar. Giet de uiteindelijke cake met poedersuiker, gemaakt van bruine suiker.
Poster Charlotte in de Multivariate
ingrediënten:
- appels rood - 3 stuks;
- plantaardige olie - 50 ml;
- kristalsuiker - 150 g;
- jam dik - 2 el. lepels;
- zwarte droge thee - snuifje;
- water gefilterd - 125 ml;
- Tarwebloem - 250 g;
- vanilline - 1 sachet;
- bakpoeder - 10 g.
voorbereiding
We zeven de bloem en voegen het bakpoeder toe. We schenken de thee met kokend water, brouwen het en na 15 minuten filteren en afkoelen. Scheid afzonderlijk in een kom suiker met plantaardige olie, gooi vanilline, giet de theebladeren en zet de jam. Meng de massa grondig, voeg porties bloem toe en kneed het deeg. Appels spoelen, snijden de schil en versnipperen plakjes, snijden de kern. We spreiden de kom van de multivark olie, gieten een beetje deeg uit, leggen de fruitstukjes neer en vullen het opnieuw met een beslag. We wisselen elkaar af totdat de ingrediënten op zijn. Sluit daarna het deksel van het apparaat, selecteer het programma "Bakken" en markeer precies 1 uur. Na het ready-signaal nemen we de charlotte, leggen hem op het bord, bedekken hem met een handdoek en laten hem 20 minuten liggen, snijd de cake in plakjes, besprenkel hem met suikerpoeder en serveer hem op de tafel.
Laat Charlotte met peren
ingrediënten:
- meel van de hoogste klasse - 1 item;
- griesmeel - 1 item;
- witte suiker - 0,5 tafel;
- zout is klein - snuifje;
- frisdrank drinken - snuifje;
- vanilline - knijpen;
- kaneelpoeder - naar smaak;
- appelsap - 1 item;
- appel puree - 200 g;
- peer rijp - 3 stuks.
voorbereiding
Peren gewassen, geschild, zorgvuldig de kern uitgesneden en dan fruit in kleine blokjes versnipperen en in een kom doen. Voeg de appelpuree toe, giet het sap in en gooi alle droge ingrediënten: zout, suiker, vanilline, kaneel, mango en bloem. We mengen alles grondig tot een deeg is verkregen. Daarna schuiven we het in een ingevette ovenschaal om te bakken en sturen we het naar een voorverwarmde oven. Bak cake op een temperatuur van 170 graden tot hij gaar is. Na 45 minuten nemen we de lenten Charlotte met een manga, schuiven het op een mooie schaal en snijd het in stukjes.