Worsten in beslag - een uitstekend alternatief voor een vergelijkbaar gerecht - worsten in het deeg . Voor een verandering in hen kun je stokjes plakken en maken met een knapperige en rossige korst. Dit gerecht zal niet alleen volwassenen, maar zelfs kinderen proeven. Laten we je eens van dichterbij bekijken, hoe je worstjes in beslag kookt.
Worsten in gehavend op een stok
ingrediënten:
- maïsmeel - 100 g;
- plantaardige olie - 300 ml;
- zand suiker - 3 eetl. lepels;
- tarwemeel - 100 g;
- zoete gemalen paprika - 1 theelepel;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- melkkoe - 2 el. lepels;
- frisdrank - knijpen;
- grof kristallijn zout - een snuifje;
- zuivelworsten - 300 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Het worstrecept in het beslag is dus eenvoudig genoeg. Giet in de kom van beide soorten meel, gooi de grond zoete paprika, bakpoeder, soda, suiker en zout. Meng nu grondig alle droge ingrediënten, voeg het kippenei toe en giet geleidelijk de melk in. We kneden een flink deeg met een garde, zonder klontjes.
Daarna nemen we melkworsten, laten we ze uit de verpakking halen, rijgen we ze aan spiesjes en spreiden ze op tafel. Bereid eerder deeg dat we in een smal maar hoog vat gieten, we verlagen de worsten en roteren ze verschillende keren zodat de hele chlam gelijkmatig verdeeld wordt over het oppervlak van het worstproduct. Leg vervolgens worstjes in een braadpan met kokende plantaardige olie en bak tot ze klaar zijn, draai ze na een tijdje aan de andere kant om. Houd de toverstok vast en schuif de worstjes voorzichtig op papieren servetten en dompel ze in om de overtollige olie kwijt te raken. Dat is alles, worsten in gehavende koekenpan zijn klaar! We serveren ze op de tafel in een warme vorm met zure roomsaus of ketchup.
Worsten in beslag
ingrediënten:
- zuivelworsten - 10 stuks.
Voor beslag:
- kippenei - 3 stuks;
- melk - 5 el. lepels;
- kaas hard - 100 g;
- specerijen;
- plantaardige olie om te frituren.
voorbereiding
Worsten worden gehalveerd en dan wordt elk deel in tweeën gesneden, maar niet tot het einde gesneden. Vervolgens bereiden we de eieren: klop de eieren, giet de melk erbij, voeg de kaas toe, rasp deze in ondiepe kaas, strooi de bloem en zout naar smaak. Doop elke staaf in een deeg en bak het aan beide kanten.
Gefrituurde worstjes in gefrituurd brood
ingrediënten:
- melkworsten - 8 stuks;
- ei van kip - 1 stuk;
- plantaardige olie - 60 ml;
- specerijen;
- tarwemeel - 80 g;
- zandsuiker - naar smaak;
- melk - 80 ml;
- peterselie greens.
voorbereiding
Laten we beginnen om het dessert te kneden: in de koude melk lossen we het zout, suiker op, voeg het eigeel gemengd met plantaardige olie toe, giet het gezeefde bloem en meng totdat een homogeen deeg is gevormd. Scheid de eekhoorns apart tot een dik, weelderig schuim en breng ze met een lepel over in het beslag. Gereinigde worsten dopen in de voorbereide massa en bakken in gefrituurd vlees.
Het recept voor gefrituurde worstjes in beslag
ingrediënten:
- zuivelworsten - 3 stuks;
- kippenei - 2 stuks;
- tarwebloem - 3 theel.
- kefir - 1 item;
- kaas is moeilijk - te proeven;
- Specerijen en specerijen - naar smaak.
voorbereiding
Laten we nog een keer een recept voor u overwegen, hoe u worsten in beslag kunt maken. Dus neem een comfortabele diepte
Worsten uitpakken, in tweeën snijden en dan langs de helften. Laat ze nu voorzichtig in het beslag vallen . In een braadpan giet je plantaardige olie, warm je op en verspreid je onze worstjes. Giet met een lepel het resterende beslag netjes in en bak de worstproducten van twee kanten tot een korst ontstaat. Wij serveren kant-en-klare worstjes met ketchup, zure room of een andere saus.