Gebakken kip in een koekenpan - de heerlijkste recepten voor hartige gerechten voor een vakantie en niet alleen!

Gebakken kip in de braadpan helpt de huisvrouwen wanneer het nodig is om snel iets lekkers en kaas te maken voor het avondeten. Als je filets en een minimum aan vet gebruikt, krijg je een lichte traktatie, die je voor het avondeten kunt eten zonder het figuur te schaden. Eenvoudige en zeer budgettaire recepten kunnen gemakkelijk worden beheerst door de meest onbekwame of beginnende culinaire student.

Hoe heerlijk om een ​​kip te braden?

Elk recept voor gebakken kip kan worden aangepast aan uw eigen mogelijkheden en de wensen van elke feeder. Vlees is perfect te combineren met specerijen, alle groenten en de garnering tot het hete zal niet moeilijk te kiezen zijn. Het is heel eenvoudig om kip te koken, maar er zijn enkele trucjes in zo'n ongecompliceerd bedrijf.

1. Als u pluimvee wilt braden, moet het nog een paar minuten worden gekookt, omdat dergelijk vlees vaak hard wordt.
2. Gekochte dijen, ham moet enkele uren in zout water worden bewaard. Dus het vlees komt er smakelijker uit en sommige niet-voedingsstoffen komen eruit.
3. Kip die in stukken in een koekenpan is gebakken, kan nogal droog zijn, vooral als je filets op deze manier kookt. Volg in dit geval de verdamping van de vloeistof en voeg dan pas de olie en supplementen toe die het recept biedt.
4. Grote stukken van een vogel kunnen het beste gedurende de eerste 10 tot 15 minuten verdronken worden onder het deksel, zodat het vlees er meer teder naar binnen komt.

Hoe kippenpoten bakken in een koekenpan?

Het is smakelijk om kippendrumsticks in een koekenpan te bakken met het volgende recept. Om de poten zacht en sappig van binnen en met een korstige korst van buitenaf te maken, gebruik je een broodkruimel. Dit kunnen gewone broodkruimels zijn en complexere mixen. Het gerecht past perfect in het lunchmenu en vult zelfs de eenvoudigste garnering aan.

ingrediënten:

• scheenbeen - 6 st.;
• zout, peper, paprika, kurkuma;
• ei - 1 stuk;
• bloem - 50 g;
• paneren.

voorbereiding

1. Schud de string, droog, bestrooi met zout en kruiden en laat 20 minuten rusten.
2. Rol de kalfjes in bloem, dompel in een ei en zapadiruyte in kruimels.
3. Bereidt een gebraden kip in een hete koekenpan tot ze goudbruin is.

Kipfilet op een koekenpan

De eenvoudigste manier om een ​​snelle maaltijd voor een snack te bereiden, is door de kipfilet in een beslag in een koekenpan te bakken. Elke drukke culinaire specialist geniet van een verfrissing. De beste claret bevat geen complexe en ontoegankelijke ingrediënten, het bestaat uit slechts drie producten en kruiden kunnen naar wens worden toegevoegd.

ingrediënten:

• filets - 500 g;
• zout, peper, kurkuma;
• ei - 1 stuk;
• mayonaise - 1 eetl. l.;
• bloem - 4 eetlepels. l.

voorbereiding

1. Snijd de filets in stukjes, breng op smaak met zout, breng op smaak met kruiden.
2. Meng eieren, mayonaise en bloem, meng geen dik deeg.
3. Rol de stukjes in bloem en vervolgens in beslag.
4. Een gebraden kip in een koekenpan wordt gekookt aan de gouden kanten.

Kippendijen in een pan

De heerlijkste kippendijen in een koekenpan kunnen worden bereid volgens het Georgische recept. Als gevolg hiervan zal de traktatie de smaak van de tabakskip herinneren. Aangezien niet iedereen een speciale tapaka-braadpan heeft, bereidt u een gietijzeren braadpan en een kleiner deksel om thuis een gerecht te maken, wordt de kip onder de pers gebraden.

ingrediënten:

• heupen - 500 g;
• hete peper - 1 pod;
• olie, zout;
• koriander - 20 g;
• knoflook - 3 tanden.

voorbereiding

1. Heup de heupen af ​​met een hamer.
2. Punch een punch van peper met zout tot de vorming van pap, en vet de kip mee.
3. Marineer het vlees een paar uur.
4. Bak de dijen aan de gouden zijden, bedek ze met een deksel en doe de lading van bovenaf aan.
5. Snij knoflook, koriander, gooi in de boter, laat deze in de koekenpan na het frituren, en laat 5 minuten sudderen.
6. De kip wordt geserveerd, gebakken in een koekenpan, met knoflook en kruiden.

Kippenkoteletten - recept in een koekenpan

Lekker en sappig komen kipschnitzels in een koekenpan , als de basis met de hand wordt bereid. Het geheim van niet een droog gerecht zit in gehakt. Voeg de gebakken uien en wortels en een beetje reuzel toe. Smakelijke traktaties zijn binnen 20 minuten klaar en ongeveer een kilo vlees is ongeveer 12 schnitzels.

ingrediënten:

• filets - 1 kg;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• zout, peper, curry;
• varkensvet - 100 g;
• ei - 1 stuk;
• paneren.

voorbereiding

1. Snijd de ui fijn, rasp de wortelen op een fijne rasp, bak alles tot het zacht, koel is.
2. Draai de filets en het spek, voeg de dressing toe, roer.
3. Vul het ei, breng op smaak met zout en kruiden.
4. Vorm de pasteitjes, bak en bak tot de gouden kanten.

Kippenvleugels koken in een koekenpan?

Kippenvleugels in een koekenpan in een smakelijk glazuur kunnen iedereen koken en de fans van het originele eten tevreden stellen. Het vlees wordt een beetje zoet, omdat het in honing wordt gemarineerd. Indien gewenst wordt het gerecht aangevuld met sesam en geserveerd met een pikante saus - een uitstekende oplossing voor een vriendelijke bijeenkomst over een glas schuim.

ingrediënten:

• vleugels - 10 st.;
• honingvloeistof - 2 el. l.;
• sojasaus - 100 ml;
• vlokken chili - 1 theelepel;
• zout, peper, kurkuma, paprika;
• olie voor frituren;
• sesamzaad.

voorbereiding

1. Meng de sojasaus, chili-vlokken, zout en kruiden en honing, giet het mengsel met de vleugels. Laat 2 uur marineren.
2. Rooster aan beide kanten aan de korst, bestrooi met sesamzaadjes.
3. Gebakken kip in een koekenpan wordt onmiddellijk warm geserveerd.

Kippenkarbonades in een koekenpan

Koteletten van een kipfilet in een koekenpan vereisen geen complicaties tijdens het koken. Sappig vlees wordt verkregen als u in paneermeel in plakken snijdt en het kruid een interessante smaak toevoegt, waarmee u het vlees kunt roosteren voordat u het gaat roosteren. Ideaal gerecht voor een snelle snack, die u mee naar het werk of op de weg kunt nemen.

ingrediënten:

• filets - 1 kg;
• zout, peper, curry;
• broodkruimels;
• frituurolie.

voorbereiding

1. Snijd de haas met grote borden, sla eraf.
2. Zout, breng op smaak met kruiden.
3. Broodkruimels toevoegen.
4. Een gebraden kip in een koekenpan wordt gekookt aan de gouden kanten.

Kipfilet plakjes in een koekenpan

Een uitstekende aanvulling op de aardappelbijgerecht of ontbijtgranen is kipfilet in zure room in een koekenpan. De jus is erg smakelijk en geurig. Een belangrijk punt - zure room moet worden toegevoegd nadat de plaat is uitgeschakeld, zodat het product niet zal schiften en de saus gemakkelijk, homogeen en romig uit de kom zal vallen.

ingrediënten:

• filets - 1 kg;
• ui - 1 stuk;
• paprika - 1 stuk;
• zure room - 150 g;
• greens - 30 g;
• knoflook - 2 tanden;
• olie voor frituren;
• zout, kurkuma, paprika.

voorbereiding

1. Snijd de filets in stukjes, bak tot de vloeistof verdampt.
2. Giet de olie erin, gooi een kwart van de ui en peper ringen, bak tot de rossige stukjes.
3. Voeg gehakte knoflook toe, breng op smaak met zout en kruiden en zet het vuur uit.
4. Giet zure room, meng, bestrooi met kruiden, dek af met een deksel.
5. Serveer na 10 minuten.

Hoe kook je kippenlever in een koekenpan?

Bereiding van kippenlever in een koekenpan duurt niet langer dan 20 minuten. Het gerecht komt erg smakelijk, watertanden en past bij elke garnering. Stukken kunnen worden gepoederd in zure room of tomatenjus, maar zonder toevoeging van de laatste zal de traktatie zeer smakelijk zijn. Goede metgezellen lever zijn uien en wortels.

ingrediënten:

• lever - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• wortelen - 1 stuk;
• water - ½ item;
• zout, olie om te frituren.

voorbereiding

1. Lever wassen, aderen en films verwijderen.
2. Bak totdat de vloeistof is verdampt.
3. Giet de olie erin, gooi een kwart van de uiringen en grote geraspte wortels.
4. Giet het water in, zet het vuur lager en laat de schotel 10 minuten onder het deksel sudderen.

Kippenharten in zure room in een pan - recept

Ongebruikelijk heerlijk zijn verkregen kippenharten in zure room in een koekenpan. Roosteren kan worden aangevuld met groenten, bijvoorbeeld paprika en wortels, niet overbodig zijn uien. Het is niet nodig om de schaal te verdikken zodat de stukken niet hard uitkomen. De jus past perfect bij de portie aardappelpuree of pasta.

ingrediënten:

• harten - 0,5 kg;
• uien, wortelen, paprika's - 1 stuk;
• zure room - 150 ml;
• water - ½ item;
• zout, peper, curry.

voorbereiding

1. Spoel en maak harten schoon van aderen en film.
2. Bak gedurende 10 minuten in een hete koekenpan.
3. Giet de boter erin, laat de fijngehakte uien, paprika en wortels erin. Zout en breng op smaak met kruiden.
4. Meng het water en de zure room, giet het in een koekenpan, roer.
5. Dek af en laat 15-20 minuten sudderen.