Ondanks het feit dat de "Pomegranate Bracelet" een redelijk moderne salade is, kan het worden beschouwd als de huidige klassiekers, zoals veel huisvrouwen het kennen, liefhebben en koken, niet alleen voor de feestdagen. Tegelijkertijd heeft elk van hen een bewezen en geliefd recept, dat als een klassieker wordt beschouwd. Over een paar van de meest populaire versies van de "Pomegranate Bracelet" zullen we verder praten.
Klassieke salade "Granaat armband"
De klassieke "Pomegranate bracelet" in zijn samenstelling lijkt het meest op de gemiddelde salade van het Sovjettijdperk. Het omvat de meest betaalbare producten, zoals wintergroenten, eieren en kip. Exotisch wordt alleen als granaatappelzaad beschouwd, wat saladezure smaak en een speciale textuur geeft. Trouwens, als je geen granaat met stenen in het recept wilt gebruiken, vervang het dan door een jongere broer - het is iets lichter van kleur en met zachte botten die gemakkelijk gekauwd kunnen worden.
ingrediënten:
- korrels granaatappel - 200 g;
- wortels - 130 g;
- aardappelen - 150 g;
- bieten - 150 g;
- walnoot - 80 g;
- witte uien - 60 g;
- eieren van kip - 3-4 stukjes;
- kippenfilet - 380 g;
- thuismayonaise.
voorbereiding
Voordat je een salade "Pomegranate bracelet" maakt, moet je de hoofdcomponenten voorbereiden. In een van de pannen koken we de gewassen bieten direct in de schil en in de andere - wortels met aardappelen, ook niet aan het schoonmaken ervan. Zodra de groenten zacht worden, moet u ze van de schil afschillen en in blokjes snijden. Om de salade meer homogeen van textuur en luchtig te maken, kunnen groenten worden geraspt.
Hardgekookte eieren en hak ze fijn. We hakken de witte ui in kleine blokjes en gieten het over met kokend water. We snijden walnoten. Bak in zout water kip, koel en demonteer het voor vezels.
Wanneer alle ingrediënten klaar zijn, kunt u beginnen met het samenstellen van de schotel. Plaats een glas in het midden van een vlakke plaat en verspreid alle ingrediënten, eerst de lagen gekookte groenten, dan walnoten, kip, uien en eieren in de finale. Elk van de lagen, evenals de buitenkant van het gerecht, invetten met mayonaise, bij voorkeur huisgemaakt, en dan bestrooien met granaatappelpitjes. In het ideale geval moet het gerecht vóór het serveren goed worden doorweekt, zodat alle lagen goed aan elkaar worden geseald en de salade sappig wordt, maar dit is niet het punt.
"Garnet Bracelet" - een klassiek recept
Als de relatie met kip je niet hebt, kun je een gerecht zonder het bereiden. Over hoe een salade "granaat armband" met rundvlees te bereiden, zullen we verder praten. In dit geval is het de moeite waard om te overwegen dat u binnen het recept absoluut alle vlees of zelfs gekookte worst kunt gebruiken - alles blijft naar eigen goeddunken.
ingrediënten:
- aardappelen - 190 g;
- bieten - 190 g;
- wortels - 80 g;
- rundvlees (vlees) - 280 g;
- een handvol walnoten;
- granen van granaatappel voor veevoeder;
- een bosje groene uien;
- mayonaise.
voorbereiding
We beginnen met de bereiding van groenten: kook de bieten met aardappelen en wortels recht in de schil. Afzonderlijk koken of braden