Vandaag zullen we u helpen om uw menu te diversifiëren en u te vertellen hoe u vleugels moet koken in honing-sojasaus. Het gerecht is gemaakt met een zeer smakelijke zoetzure korst en heeft een geweldig aroma.
Kippenvleugels in honing-sojasaus in de oven
ingrediënten:
- kippenvleugels - 900 g;
- honing - 35 g;
- tomatensaus of ketchup - 40 g;
- sojasaus - 60 ml;
- zwarte peper poeder - 15 g;
- gemalen rode peper - 7 g;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Kippenvleugels worden zeer voorzichtig gewassen en gedroogd met papieren handdoeken of servetten.
In een aparte container verbinden we honing met sojasaus en ketchup, giet zwarte en rode gemalen peper, indien nodig zout en meng. Denk er bij het gebruik van zout aan dat de sojasaus zout genoeg is. We wrijven de bereide kippenvleugels in met geprepareerde saus en vergeten ze veertig minuten.
Een dienblad of een geschikte vorm is bekleed met perkamentpapier of geoliede folie en verspreid in een laag de gebeitste vleugels. Verwarm de oven op tot 195 graden en plaats het gerecht gedurende dertig minuten erin.
Recept voor vleugels in honing-sojasaus met knoflook in een koekenpan
ingrediënten:
- kippenvleugels - 700 g;
- honing - 70 g;
- tomatenpuree - 70 g;
- sojasaus - 75 ml;
- citroen - 0,5 stukjes;
- knoflook - 2-3 teentjes;
- peperzwarte grond - naar smaak;
- Specerijen voor kip - naar smaak;
- plantaardige olie - 120 ml.
voorbereiding
Kippenvleugels worden gewassen, goed gedroogd en door de gewrichten gesneden.
Bestrooi met gemalen peper en kruiden voor de kip en laat dit een kwartier staan. In de tussentijd reinigen en fijnsnijden we de knoflook en persen we de helft van het citroensap, dat is vermengd met sojasaus, vloeibare of gesmolten honing en tomatenpuree, homogeen.
In een diepe braadpan giet je plantaardige, geraffineerde olie, verwarm hem goed op hoog vuur en bak in kleine porties van de vleugels tot rossig en haal het uit op een bord. Dan gooien we knoflook, bak het een beetje, keer alle rossige vleugels terug naar de braadpan en giet de eerder bereide saus. Meng goed, dek af met een deksel en blaas gedurende twintig minuten op matig vuur, periodiek mengen.
Blozend, geurige kippenvleugels zijn klaar. Eet smakelijk!
Vleugels in honing-sojasaus op een houtskoolgrill
ingrediënten:
- kippenvleugels - 0,5 kg;
- honing - 20 g;
- sojasaus - 35 ml;
- tomatenpuree - 20 g;
- rode gemalen peper - 5 g;
- zwarte peperpoeder - 10 g;
- zout - naar smaak;
- verse groenten en greens naar uw smaak.
voorbereiding
Kippenvleugels zijn van mij, we drogen het af met papieren servetten of handdoeken en bepalen in elke container.
Meng voor de marinade honing, sojasaus, tomatenpuree, rode en zwarte gemalen peper, kruiden voor kip en proef zout. Denk aan de zoute smaak van sojasaus.
We vullen de ontvangen marinade van een vleugel, we mengen en we definiëren in de koelkast gedurende zeven uur of voor de nacht.
We plaatsen de geprofileerde kippenvleugels op de grill en bakken op de grill, op een laag vuur tot het klaar is en mooie onbeschoftheid.
We serveren een klaar gerecht met verse groenten en kruiden naar keuze en smaak.
Kippenvleugels in honing-sojasaus met sesamzaad
ingrediënten:
- kippenvleugels - 900 g;
- honing - 35 g;
- sojasaus - 60 ml;
- sesamzaadjes - 65 g;
- kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Was de kippenvleugels in een kom en breng op smaak met marinade, verkregen door het mengen van honing, sojasaus en kruiden voor kip. Bepaal enkele uren in de koelkast voor het beitsen.
Een bakje of een vorm is bekleed met geoliede folie of perkamentpapier en verspreid met een laag gebeitste vleugels. Bereid de schotel in een voorverwarmde tot 195 graden oven gedurende dertig minuten. Tien minuten voor het einde van het koken, bestrooi de vleugels met sesamzaad.