Vis is een heerlijk en gezond product. Hoe je een baars kookt in een koekenpan, in de oven en boven de kolen, lees hieronder.
Hoe heerlijk om zeebaars te bereiden?
ingrediënten:
- zeebaars - 3 stks;
- eieren van kip - 2 stukken;
- zure room - 35 g;
- Parmezaanse kaas - 90 g;
- citroen - een kwart;
- rozemarijn - 1 theelepel;
- peper rode grond;
- zout.
voorbereiding
Karkassen van zeebaars worden gewassen, we reinigen ze van schubben, we extraheren en extraheren de vinnen. In elk van hen maken we een transversale incisie waarin we een schijfje citroen invoegen. We wrijven de vis met peper en kruiden op met rozemarijn. Meng voor saus eieren met zure room en zout en roer goed. De vorm is bedekt met folie en plaats het karkas. Elk van hen is gegoten met bereide saus. We sturen de vis in de oven en bakken op een gematigde temperatuur tot hij rood is.
Hoe maak je een rivierbaars klaar?
ingrediënten:
- rivierbaars van gemiddelde grootte - 4 stuks;
- bloem - 190 g;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Karkassen van baars worden gereinigd van de ingewanden. En om kleine botten niet te laten voelen, maken we transversale incisies langs het oppervlak van de vis. Specerijen voor vis worden gemengd met bloem en makaea in deze mengsel bereide vis. Bak in hete olie van twee kanten tot rouge.
Hoe kan je de baars in de oven koken?
ingrediënten:
- zitstok - 2 stuks;
- Specerijen voor vis ;
- knoflook - 5 denticles;
- citroen - half;
- zout;
- greens.
voorbereiding
Mijn vis, we maken schoon, we verwijderen de vinnen. Maal de greens, snijd de borden met gepelde knoflook. Karkassen binnen en buiten worden besprenkeld met kruiden. Van boven maken we sneden en voegen er knoflookplaten in. De buik is gevuld met gehakte kruiden, we leggen er plakjes citroen en knoflook. Elke vis wordt afzonderlijk op de folie geplaatst. We verpakken elk en plaatsen het op een bakplaat. Bak op 180 graden ongeveer 20 minuten. Open vervolgens de folie en plaats nog eens 7 minuten in de oven om een korst te maken.
Hoe de baars op de grill te koken?
ingrediënten:
- zeebaars - 2 stuks;
- nootmuskaat grond;
- mayonaise - 85 g;
- gedroogde dille - 35 g;
- zout.
voorbereiding
Ontdooide mijn vis, schoongemaakt van schalen, verwijder vinnen, staart en hoofd, wij verwijderen de binnenkant. We wrijven het karkas met zout en kruiden, bedekken het zorgvuldig met mayonaise en laten het daarna een paar uur staan. Daarna spreiden we de vis op het rooster en bakken deze over de verwarmde kolen. Iedereen heeft een aangename eetlust!