De naam werd gegeven aan dit soort brood dankzij het regime dat werd gebruikt voor de bereiding ervan, hoewel de oorsprong van de naam er niet toe doet, omdat het belangrijkste ding dat een brood van zo'n brood onderscheidt van alle anderen. Hieronder zullen we leren om Frans brood te bereiden in een broodbakmachine.
Het recept voor stokbrood voor de broodbakmachine
Dankzij de broodbakmachine kun je bijna elke dag genieten van huisgemaakt gebak, alles wat nodig is om te koken - alle ingrediënten in de juiste volgorde plaatsen en een modus kiezen.
ingrediënten:
- melk - 165 ml;
- plantaardige olie - 15 ml;
- citroensap - 15 ml;
- zout - 5 g;
- suiker - 10 g;
- bloem - 390 g;
- Gist - 5 g.
voorbereiding
Plaats in het mandje met bakker alle ingrediënten uit de lijst, strikt volgens de getoonde volgorde. Stel de modus in op "stokbrood" en selecteer de gemiddelde kleur van de korst. Nadat u op de "Start" -knop hebt gedrukt, kunt u brood vergeten, want binnen 3,5 uur kneedt het apparaat het deeg en bak het brood zo perfect mogelijk.
Het recept voor Frans kaasbrood in de broodbakmachine
In het stadium van het plaatsen van alle ingrediënten in de mand van de broodbakmachine, kunnen bijna alle ingrediënten aan het mengsel worden toegevoegd: havermout, specerijen, gedroogde kruiden of, zoals wij deden, kaas.
ingrediënten:
- droge gist - 10 g;
- bloem - 580 g;
- zout - 5 g;
- suiker - 15 g;
- plantaardige olie - 65 ml;
- geraspte kaas - 190 g;
- wodka - 420 ml.
voorbereiding
Volg de volgorde uit de lijst met ingrediënten, plaats alle ingrediënten in de mand van het apparaat en selecteer "Frans brood". In de afwezigheid van een speciaal regime, kun je een brood "In principe" bakken. Druk op "Start" en doe je eigen bedrijf, wachtend op de geluidsmelding dat thuisbrood klaar is.
Hoe kan ik stokbrood bakken in een broodbakmachine - recept
Om het meest weelderige brood te krijgen, moet je minstens 6 uur de tijd doorbrengen om ervoor te zorgen dat het deeg tot de vereiste mate is gestegen. Maar de tijd die u aan het wachten heeft besteed, zal u met rente betalen nadat u het eerste stuk kant-en-klare brood hebt geprobeerd.
ingrediënten:
- bloem - 430 g;
- gist - 5 g;
- wodka - 270 ml;
- melkpoeder - 5 g;
- zout - 1 theelepel;
- boter (gesmolten) - 15 ml.
voorbereiding
Plaats alle ingrediënten in de mand van het apparaat, volgens de beschreven volgorde. Stel de "stokbrood" -modus in en wacht 6 uur totdat de bakcyclus is voltooid.