Fetuchini - een wijdverbreide en bekende vorm van Italiaanse pasta met een lange en brede vorm. Zoals bij de bereiding van elke pasta, het belangrijkste dat hen zal worden geserveerd. Vooral heerlijke fetuchini verkregen met ham, champignons of kaas met roomsaus .
Recept voor pasta "fettuccini" met ham
ingrediënten:
- ham - 200 g;
- fetuchini - 300 g;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- rozemarijn - 10 g;
- lamp - 1 stuk;
- plantaardige olie - 30 ml;
- bouillon - 30 ml;
- room - 120 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Ham in dunne reepjes gesneden. Knoflook wordt schoongemaakt en samen met uien fijn shchuemblokjes. Bak vervolgens alles in een koekenpan, verhit met plantaardige olie tot ze klaar is. Giet dan voorzichtig de bouillon erbij, wacht tot alles is verdampt en voeg room toe. Fettuccine wordt apart gekookt, zout, peper naar smaak, breng op smaak met gekookte saus en serveer het gerecht op tafel.
Fetuccine en hamrecept
ingrediënten:
- fetuchini - 250 g;
- champignons - 200 g;
- ham - 200 g;
- crème - 250 ml;
- kaas "Parmezaanse kaas" - 50 g;
- olijfolie;
- specerijen.
voorbereiding
Ham in dunne plakjes gesneden. Champignons worden verwerkt, in kleine versnippering gebracht. Fettuccine wordt gekookt tot het half gekookt is en voeg dan voorzichtig het water samen. Paddestoelen geven olijfolie door totdat de hele vloeistof verdampt. Voeg vervolgens de ham toe en bak ze lichtjes. Giet de room vervolgens in een koekenpan, voeg zout toe, breng aan de kook en leg de fettuccine zodra de bubbels verschijnen. Strooi pasta met ham met kruiden, Italiaanse kruiden en mix. Bij het opdienen bestrooien met geraspte kaas.
Fettuccine met ham in romige saus
ingrediënten:
- platte noedels fetuchini - 400 g;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- witte champignons - 400 g;
- ham - 300 g;
- zure room - 300 ml;
- lamp - 1 stuk;
- zout, specerijen.
- Voor roomsaus:
- room - 300 ml;
- boter - 50 g;
- kaas - 300 g.
voorbereiding
Neem dus een grote pan, kook water erin, voeg wat zout toe en doe het er zorgvuldig in