Eiwit-koolhydraat is een redelijk hard, maar effectief dieet, dat is ontworpen voor drie weken. Gewichtsverlies voor de hele cursus is 5-7 kilogram. De essentie van dit dieet is afwisseling van eiwit- en koolhydraatdagen. Langzaam gewichtsverlies garandeert een blijvend resultaat. Tijdens koolhydraatdagen kun je een kleine toename in gewicht waarnemen, maar raak niet van streek, het is een redelijk acceptabele reactie van het lichaam op een verandering in eetgedrag.
Voorbeeldmenu van koolhydraat-eiwitdieet voor gewichtsverlies
Dag één:
- ontbijt - een glas kefir en muesli met de toevoeging van gedroogde vruchten;
- lunch - gekookte vis van magere variëteiten, gestoofde groenten (behalve aardappelen en peulvruchten);
- diner - magere kwark en gedroogde vruchten;
- snack is een natuurlijke ongezoete yoghurt.
Dag twee:
- ontbijt - twee kippeneieren, koffie zonder suiker en een stuk magere kaas van vaste variëteiten;
- lunch - gekookte vis, champignons en een paar verse groenten;
- diner - boekweit pap zonder boter en gekookt kippenvlees;
- snack - een kopje yoghurt.
Dag drie:
- ontbijt - cottage cheese met een lepel zure room, koffie zonder suiker;
- lunch - natuurlijke ongezoete yoghurt met ontbijtgranen, groentesalade gekleed met citroensap, een plakje grof brood;
- diner - verse geraspte kool, gebakken vis, appelpuree zonder suiker.
Dag vier:
- ontbijt - een grote banaan, koffie met room en roggebrood, 20 gram bittere chocolade;
- diner - een bord groentesoep, sinaasappel of grapefruit;
- diner - gekookte rijst, gekookt rundvlees, een glas vruchtensap en een assortiment groenten.
Dag vijf:
- ontbijt - een glas melk of kefir, drie rogge kruimels;
- diner - geroosterd op olijf- of plantaardige olie vis, gestoomde groenten;
- diner - magere kwark, yoghurt.
Om uw menu gevarieerder te maken en afwisselende maaltijden geen foltering te worden, zullen we kennis maken met de eenvoudigste recepten van het dieet van koolhydraat-eiwitwisseling.
Zelfgemaakte fruityoghurt
ingrediënten:
- natuurlijke yoghurt - 100 g;
- Aardbei - 50 g;
- kiwi's - 2 stuks;
- banaan - 1 st.
voorbereiding
We wassen en reinigen fruit , in kleine stukjes gesneden, als je wilt, kun je een theelepel poedersuiker toevoegen. We mengen het fruitassortiment, we gieten met yoghurt.
Peer-appel beignets
ingrediënten:
- appel - 2 stuks;
- poedersuiker - 1 eetl. l.;
- citroensap - 1 theelepel;
- bloem - 2 eetlepels. l.;
- peer -2 stuks;
- kippenei - 1 stuk;
- olijfolie - 1 eetl. l.;
- magere zure room - 1 eetl. l.
voorbereiding
Peren en appels zijn van mij en we reinigen, snijden in kleine rietjes, giet citroensap. Roer vervolgens het kippenei, een lepel zure room, bloem en poedersuiker. Meng alle ingrediënten in een kom. Pannenkoeken worden ongeveer twee minuten gebakken in een koekenpan, geolied met olijfolie. Serveer op de tafel met je favoriete siroop of confituur.
Gekookt vlees met rijst en kruiden
ingrediënten:
- rundvlees - 400 g;
- dille, peterselie - een twijgje;
- rijst - 1 glas;
- verse komkommer - 1 stuk;
- sojasaus - naar smaak.
voorbereiding
Spoel rijst, giet koud water, laat het een paar uur staan. Wij verwijderen rundvlees uit kuilen, spoelen en laten koken, vullen met koud water en verwijderen regelmatig schuim. Na het koken halen we het vlees eruit, snijd het in kleine stukjes, vul het opnieuw met water en breng het weer aan de kook. Laten we vervolgens voor de greens zorgen. Het moet worden gewassen, fijngehakt en aan vleesbouillon worden toegevoegd. We koken een uur lang. Het is tijd om te beginnen met garneren. Giet het water uit, spoel de rijst en kook op middelhoog vuur tot hij gaar is. Komkommer gewassen, fijn versnipperd en gemengd met rijst. Vul de bereide schotel met sojasaus, voeg zout en kruiden naar smaak toe.