Pita brood is een ongelooflijk eenvoudige en lichte schotel, die perfect is voor een stevig en uitgebreid ontbijt.
Recept voor pitabrood met kaas
ingrediënten:
- dunne Armeense lavash - 2 st.;
- ei - 2 stuks;
- kaas - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- frisse greens.
voorbereiding
We bedekken de ovenschaal met olie en laten de oven voorontbranden. Nu bereiden we alle ingrediënten voor de taart: we wrijven de kaas en hakken de dille fijn. Kefir goot in een schaal, voeg eieren toe, gooide kaas en een beetje groen. Neem daarna een blad met pitabroodje, leg het in een vorm zodat de zijkanten worden gevormd. Verspreid boven de kefir-vulling en dek af met een tweede blad. De randen van de bovenste lavash lichten voorzichtig op en draaien. Zo vormen we de hele taart en serveren we deze in een warme of gekoelde vorm. Dat is alles, de taart van Armeense lavash met kaas is klaar!
Pitabroodje met kaas en kwark
ingrediënten:
- dunne lavash - 3 stukken;
- Adyghe-kaas - 200 g;
- kwark - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- kefir - 0,5 items;
- Boter - 50 g.
voorbereiding
Eieren kloppen kloppend, gieten geleidelijk kefir en podsalivaem naar smaak. In een aparte kom, wrijf kaas. We smeren de multikaasgerechten met een stuk boter en leggen ze op de bodem van het pitabrood zodat het de zijkanten van de taart vormt. Van het resterende blad lavash scheuren we kleine stukjes af, dopen in een kefir-eimassa en leggen een dunne laag op de eerste lavash. Kwark met een vork en voeg geraspte kaas toe. We verdelen de vulling op het pitabrood en wikkelen het voorzichtig van de bovenkant van het eerste vel. Giet het resterende kefir-eimengsel op de cake en leg er een klein stukje olie uit. We bakken taart van pitabrood met kaas in een multivark en selecteren de bakmodus gedurende 40 minuten. Na het geluidsignaal, draai het voorzichtig naar de andere kant en bruin het nog eens 30 minuten.
Pitabrood met gehakt en kaas
ingrediënten:
- dunne lavash - 1 stuk;
- gehakt - 300 g;
- verse groenten - naar smaak;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen.
Om te vullen:
- ei - 3 stukken;
- mayonaise, ketchup, zure room - naar smaak.
voorbereiding
Mince voeg zout naar smaak toe, voeg gebroken verse kruiden en fijngehakte uien toe. We mengen alles grondig en leggen het op het pitabroodje, waarbij de vulling gelijk wordt gemaakt met een lepel. Wikkel het vervolgens voorzichtig in een tube en leg het in een kom met een multivark. We doen ook hetzelfde met de resterende bladen. Klop de garde, voeg mayonaise, ketchup, zure room toe, meng en giet dit mengsel in onze taart. We zetten het "Bak" -programma op en markeren het gedurende 50 minuten. 10 minuten voor het einde, open het deksel en bestrooi overvloedig geraspte kaas.