Helaas laat het moderne ritme van het leven ons vaak niet toe om goed te eten en om de tijd van het eten in de gaten te houden. Dientengevolge veroorzaakt frequent snacken vermengd met stress de meeste mensen een dergelijke ziekte als gastritis.
Eerst en vooral, de arts schrijft een dieet voor maaggastritis , waarvan de recepten overeenkomen met het type ziekte. Meer informatie over wat u moet eten om van deze ziekte af te komen, zullen we u nu vertellen.
Recepten voor gerechten voor gastritis
Aangezien de benoeming van een dieet rechtstreeks wordt uitgevoerd door een arts, bieden wij u verschillende gerechten die u zelf kunt bereiden zonder u zorgen te hoeven maken over uw gezondheid.
Het recept voor een dieet voor gastritis met een lage zuurgraad:
Wortelsoep met aardappelpuree
ingrediënten:
- wortelen - 300 gram;
- tarwemeel - 1 eetlepel;
- boter - 20 gram;
- ei - 1 stuk;
- melk - 2 el. lepels;
- bouillonvlees - 2,5 kopjes.
voorbereiding
Wortelen grondig gewassen, schoongemaakt, in kleine stukjes gesneden en in een vleesbouillon gekookt. Wanneer de wortel uiteindelijk is gelast, verwijder het, veeg het door een zeef en giet het dan in de bouillon. Smelt de boter in een koekenpan en giet het meel erin, bak het, voeg dan 5 eetlepels bouillon aan het mengsel toe, meng het en voeg alles toe aan de soep. We mengen goed, wachten tot alles kookt en dan leggen we het opzij. Klop het ei snel met melk, roer de soep, zodat er een trechter in wordt gevormd, giet het resulterende mengsel en blijf roeren. Nu is onze wortelsoep-puree klaar voor gebruik.
Aardappel zunzig met vlees
Het recept voor een dieet voor gastritis met hoge zuurgraad
ingrediënten:
- aardappelen - 350 gram;
- mager vlees - 150-200 gram;
- ei - 1 stuk;
- boter - 20 gram;
- zout naar smaak.
voorbereiding
We voegen zout toe aan water, koken er vlees in, laten het afkoelen en malen het in een vleesmolen. We maken aardappelen schoon, koken heel, nadat de voorbereidingen zijn genomen en gewogen met olie, eieren en zout. Nu het meest interessante - we maken aardappelkoekjes, we doen er vlees op en halen alle randen strak zodat de vulling nergens uitvalt. We bereiden de zrazy in een stomer voor ongeveer 10-15 minuten.