De dijen in de oven - heerlijke recepten van het gerecht voor de vakantie en voor elke dag

De hamstrings in de oven zijn een gerecht dat zal helpen wanneer de gasten voor de deur staan ​​of een groot gezin moeten voeden. Vlees snel gebakken, recepten zijn vaak universeel en kunnen worden aangevuld met je favoriete ingrediënten, want kip is goed te combineren met veel producten.

Hoe kippendij in de oven te koken?

Om heerlijk vlees te bereiden, kun je het van tevoren in een pikante saus houden om de vezels te verzachten en een interessante smaak aan de traktatie toe te voegen. Marinade voor kippendijen in de oven kan het gemakkelijkst zijn - zout en peper, maar je kunt ook een half uur in een geurig mengsel met het vlees experimenteren.

ingrediënten:

• dijen - 6 st.;
• mayonaise -2 el. l.;
• zout, peper;
• paprika - 1 theelepel;
• curry - 1 theelepel;
• tijm - ½ tl.

voorbereiding

1. Heupen wassen, drogen, zout, kruiden met kruiden, bedekken elke plak met mayonaise. Laat 30 minuten staan.
2. Breng over naar een vuurvaste vorm, bak de heupen in de oven, afgedekt met een deksel of folie gedurende 30 minuten.
3. Verwijder het deksel en bak nog 10 minuten totdat de korst bruin is.

Kippendijen met aardappelen in de oven

Ideale schaal voor een groot gezin - dijen met aardappelen in de oven . Bereidt snel voor, maar het resultaat is altijd verbluffend. Vaak is het voorbereid op een plechtig feestmaal. Om het gerecht smakelijker te maken, worden vlees en aardappelen de eerste 20 minuten apart gekookt: de kip wordt gebakken, de knollen worden gekookt tot ze half gaar zijn. Een speciale smaak wordt toegevoegd door het vullen van de knoflook, die aan het eind met de schaal is gevuld.

ingrediënten:

• heupen - 8 stuks;
• aardappelen - 700 g;
• zout, peper, paprika, curry;
• mayonaise - 2 el. l.;
• boter - 100 g;
• knoflook - 3 tanden.

voorbereiding

1. Heupen marineren in specerijen en mayonaise. Verspreid het vlees op perkament en bak gedurende 20 minuten.
2. In de tussentijd moeten de aardappelen worden geschild, in plakjes gesneden, gekruid en gekookt tot de helft gaar is.
3. Smelt de boter, voeg de gehakte knoflook toe en mix.
4. Verdeel de aardappelschijfjes tussen de vleesstukjes en bestrijk ze met lookboter.
5. Bak het gerecht nog eens 15 minuten op 190 graden en 10 minuten onder de grill.
6. Als de grill er niet is, verleng dan het bakken gedurende 15 minuten.

Kippendij in folie in de oven

De ideale oplossing om een ​​gerecht zonder gedoe te bereiden, is door de bramen in de folie in de oven te bakken. Het vlees zal volledig worden gebakken, het zal worden verzadigd met de smaken van toegevoegde kruiden. Als je een blozende korst nodig hebt, open je 10 minuten voordat de envelop wordt opengevouwen en geef je stukken bruin. Een speciale marinade is misschien niet nodig, maar zout de kip en breng op smaak met je favoriete kruiden.

ingrediënten:

• dijen - 6 st.;
• zout, peper, paprika en curry.

voorbereiding

1. Heupen wassen en drogen.
2. Breng op smaak met zout en specerijen en wikkel in een folie-envelop.
3. Bak broodjes in de oven gedurende 35 minuten op 190 graden.
4. Vouw de envelop open en bak de schaal 15 minuten.

Kippendij in de oven in de hoes

Het recept voor kippendijen in de oven in de hoes is niet heel anders dan bakken in folie. Het resultaat is hetzelfde - zacht, sappig vlees, en als 10 minuten voor de bereidheid om het pakket te snijden, een rossige, smakelijke korst wordt gevormd. De kip kan in dit geval tegelijkertijd worden gekookt met garnering, bijvoorbeeld aardappel.

ingrediënten:

• heupen - 8 stuks;
• aardappelen - 600 g;
• zout, peper, paprika.

voorbereiding

1. Spoel het vlees af en droog het.
2. Schil aardappelen, snijd ze in vieren.
3. Doe alles in een zak, voeg zout, kruiden toe, bind stevig aan beide kanten vast en schud goed, roer het voedsel.
4. Bak broodjes in de oven in de oven gedurende 45 minuten op 190, knip de verpakking in 10 minuten.

Kippendijen met groenten in de oven

Je kunt het gerecht niet alleen aanvullen met de gebruikelijke aardappelen. Dijen met groenten in de oven gaan heel lekker uit, garnering wordt onmiddellijk bereid met het hoofdgerecht en de samenstelling kun je naar eigen smaak aanpassen, vullen met verschillende producten. Marinade zal niet erg nodig zijn, de groenten geven veel sap en aroma aan de traktatie.

ingrediënten:

• heupen - 6 st.;
• ui - 1 stuk;
• knoflook - 3 tanden;
• paprika - 4 stuks;
• cherrytomaatjes - 100 g;
• zout, peper, paprika, verse tijm.

voorbereiding

1. Heupen wassen, drogen, kruiden met zout en kruiden.
2. Leg het vlees in de vorm, voeg de tomaten, de gehakte peper en de uien toe.
3. Voeg een paar takjes tijm en knoflookplaten toe.
4. De dijen worden 35 minuten in de oven op 190 graden gebakken.

Kippendijen met kaas in de oven

De hamsters, gebakken in de oven, kunnen een echt feestelijk gerecht worden, dat zeker alle gasten zal plezieren. Stukken zijn heerlijk, met een heerlijke knapperige korst. U kunt de steen verwijderen, waardoor de baktijd wordt verkort. Om het vlees sappiger te maken, marineer het gedurende 20 minuten in kruiden en mayonaise.

ingrediënten:

• dijen - 10 st.;
• mayonaise;
• zout, peper, paprika, kurkuma;
• harde kaas - 150 g.

voorbereiding

1. Scheid de filet van het bot, snijd het vlees, leg het in een mal en marineer onmiddellijk in kruiden en mayonaise.
2. Bak de kipfilets 25 minuten in de oven op 190 graden.
3. Verwijder het gerecht, bestrooi het royaal met geraspte kaas en bak nog eens 15 minuten.

Kippendijen in sojasaus in de oven

Degenen die van interessante en originele gerechten houden en niet weten hoe ze brood in de oven moeten bakken met een korst op een nieuwe manier, dit recept komt van pas. Sojasaus verzacht niet alleen vleesvezels, maar in combinatie met honing vormt het een roze glazuur op het oppervlak van de stukken. Marinade is heel eenvoudig, laat de dijen een half uur voor het bakken weken.

ingrediënten:

• dijen - 8 st.;
• sojasaus - 4-5 eetlepels. l.;
• honing - 2 el. l.;
• olijfolie - 1 eetl. l.;
• citroensap - 1 theelepel;
• knoflook - 3 tanden;
• zout, chili.

voorbereiding

1. Meng de sojasaus met gehakte knoflook, citroensap en boter.
2. Vul de dij met de marinade, laat gedurende 30 minuten rusten.
3. Leg het vlees op een bakplaat, giet de marinade erover.
4. Dijen worden gedurende 25 minuten in de oven gebakken, periodiek met sap.

Kippendij in zure room in de oven

Ongelooflijk lekker zijn kippendijen in zure roomsaus in de oven. Het gerecht komt sappig, zacht en net als iedereen, je kookt het vaker, wetend hoe eenvoudig dit recept is. Specerijen zullen klassiek zijn voor dergelijke vleeskurkuma, paprika en tijm. De saus kan worden toegevoegd met knoflook, het geeft het gerecht een speciale smaak.

ingrediënten:

• dijen - 6 st.;
• zure room - 4 el. l.;
• zout, peper, kurkuma, gedroogde tijm;
• kaas hard - 100 g;
• knoflook - 4 tanden.

voorbereiding

1. Meng zure room met smaakmakers, knoflook en geraspte kaas.
2. Leg de dijen in de ovenschaal, giet de zure roomsaus erover en laat gedurende 30 minuten marineren.
3. Bak het vlees 25 minuten onder een gesloten deksel en 20 minuten zonder deksel.

Heupen met champignons in de oven

Kippendijen met champignons in de oven - een heerlijk, zelfvoorzienend gerecht. Het kan en mag niet worden aangevuld met aanvullende ingrediënten, houd het vlees gewoon een uur lang in een geurige mengeling van kruiden, olijfolie en knoflook. Het gerecht is binnen een half uur klaar, zonder rekening te houden met de tijd van het marineren.

ingrediënten:

• dijen - 6 st.;
• champignons - 500 g;
• olijfolie - 2 el. l.;
• citroensap - 1 eetl. l.;
• knoflook - 3 tanden;
• zout, peper, kurkuma, paprika.

voorbereiding

1. Meng het citroensap met boter, gehakte knoflook en kruiden.
2. Olie elke marinade met marinade, in een vorm en zet een uur apart.
3. Paddestoelen snijd ze in borden, gooi ze naar het vlees.
4. Bak de schotel 30 minuten op 190 graden.

Shish kebab van kippendijen in de oven

Marinade voor dijen in de oven speelt een grote rol als je besluit shish kebab thuis te koken, aangezien het aroma "waas" moeilijk te bereiken zal zijn. Je kunt een gerecht op veel manieren bereiden, maar de methode om vlees te bakken in een pot van drie liter is erg goed gebleken. Een belangrijk punt dat niet vergeten mag worden, is dat een container met shish kebab uitsluitend in een koude oven wordt geplaatst.

ingrediënten:

• Dijen - 1.5 kg;
• ui - 100 g;
• spek - 200 g;
• citroensap - 2 el. l.;
• paprika, koriander, zout, zwarte peper.

voorbereiding

1. Scheid de pulp van het bot en snij in grote stukken.
2. Marineer vlees met citroensap, uienringen en kruiden.
3. Laat het 2-3 uur marineren.
4. Rijg de stukken in spiesjes, afwisselend met spek en uienringen.
5. Vouw de shish kebab in een pot, dek af met folie, zet in een koude oven.
6. Bak een uur op 200 graden.