Soep is een frequente gast op onze tafel. Dit gerecht is erg belangrijk voor ons lichaam. Het zijn immers de eerste gerechten die het lichaam in de juiste modus brengen en een goede spijsvertering bevorderen. Hoe maak je een heerlijke eenvoudige soep, lees hieronder.
Kippensoep soep - eenvoudig en smakelijk
ingrediënten:
- kippenborst - 600 g;
- gezuiverd water - 2 liter;
- ui - 180 g;
- aardappelen - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- wortelen - 90 g;
- kleine peterseliewortel - 1 stuk;
- zout;
- blad van de laurier - 1 st.
voorbereiding
Kipfilet giet koud water, doe een ui van kleine omvang. Dan zetten we de wortel van de peterselie. Plaats de pan op een klein vuur, verwijder het schuim en bak tot de kip klaar is. Ondertussen maken we de groenten schoon. Aardappelen shaken brusochkami en wortels passeren we door een rasp. Wanneer de kip gaar is, extraheren we deze samen met ui en peterseliewortel uit de bouillon. We stoppen aardappelen erin. Wortelen met uien worden gezaagd in plantaardige olie en toegevoegd aan aardappelen. Vermicelli wordt ook gebakken tot het licht geruwd is in een kleine hoeveelheid plantaardige olie. We sturen het naar de bouillon, we plaatsen het laurierblad en voegen het naar smaak toe. Kippenvlees wordt in stukjes verdeeld en naar de soep gestuurd. Bij het serveren, doe de greens in de soep.
Recept voor soep van forel - snel en gemakkelijk
ingrediënten:
- wortels - 150 g;
- ui - 100 g;
- forel voor soep - 600 g;
- aardappelen - 200 g;
- greens;
- paprika - 80 g;
- laurierblaadjes - 1 st.
voorbereiding
Koud water goot forel voor soep en kook na 20 minuten koken. Vervolgens nemen we, met behulp van het geluid, stukjes vis en plaats deze op een bord, en de bouillon wordt gefilterd om mogelijke kleine botten te verwijderen. We schillen de aardappelen en snijd ze in plakjes. Worteltjes dunne shred. We plaatsen de groenten in de bouillon. De peper wordt in reepjes gesneden en ook naar bouillon gezonden. Voeg de gesnipperde ui toe. We podsalivaem en peper naar smaak, gooi het laurierblad en kook ongeveer 20 minuten. Op dit moment scheiden we het vlees van de botten en verpletteren het. Als de groenten bijna klaar zijn, voegen we vis en groenten toe. Laten we 2 minuten koken en het uitzetten.
Heerlijke en eenvoudige soep - recept
ingrediënten:
- tarwemeel - 6 el. lepels;
- kippeneieren groot - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- aardappelen - 400 g;
- laurierblad - 1 stuk;
- peterselie -1 bos;
- ui - 120 g;
- bouillon kip - 1,5 liter;
- zout;
- zure room - 100 g.
voorbereiding
Voeg in de bouillon geplette aardappelchips toe en laat 5 minuten koken. Hak de ui fijn en snij de wortels fijn met een kleine rasp. Laten we de groenten onder het deksel in de braadpan doorgeven. Kippenei goed geslagen en voorzichtig ingewreven met bloem tot kruimel.
De tweede klopper, giet 2 eetlepels vloeistof uit de soep en roer. Het resulterende mengsel wordt in een pan gegoten en geroerd. Voeg de braadpan toe, doe het laurierblad, de massa van het ei en het meel en roer goed, zodat het niet verbrandt. Zouten naar smaak en nog 10 minuten koken. Voeg zure room, geplette kruiden en nog een paar minuten toe op laag vuur. Alles, soep is klaar!
De meest eenvoudige en smakelijke soep
ingrediënten:
- gezuiverd water - 1 liter;
- uien - 90 g;
- champignons - 140 g;
- gehakt - 200 g;
- geraffineerde plantaardige olie;
- aardappelen - 200 g;
- zachte verwerkte kaas - 100 g;
- zout;
- zwarte gemalen peper.
voorbereiding
Zet een kan water op het fornuis. Bak de gehaktjes met gehakte uien en champignons gedurende 5 minuten. Zouten, peper proeven. We maken de aardappel schoon en malen deze met een rasp. We leggen gehakt vlees met uien en champignons in kokend water, voegen daar ook kaas en geraspte aardappelen aan toe. Roer goed en kook tot de kaas oplost. Koken voor nog eens 10 minuten, en dan pritrushivaem greens en gegoten op platen. Iedereen heeft een aangename eetlust!