Het koken van chocolade uit de granen van cacao, water en chili pepers, de Azteken (Maya-voorgangers), leerde meer dan 3000 jaar geleden. In 1100 v.Chr. Doofden de inwoners van Noord-Amerika hun dorst met chocoladebier. Om dit te doen, zetten ze cacaobonen in speciale containers, goten ze met water en wachtten tot de cacaobonen perebrdoyat.
In Europa brachten Spaanse zeilers chocolade mee. En in de 16e eeuw voorzag de monnik Benconi, die cacaobonen onderzocht, de koning van Spanje van zijn werk, waarin hij de heilzame eigenschappen van een chocoladedrank beschreef. In die tijd konden alleen het koninklijke bloed en de rijke mensen chocolade betalen. Zuigeling Maria Theresa, dochter van Filips IV uit Spanje, werd koningin van Frankrijk en maakte van chocolade het populairste drankje aan het Franse hof. Het werd zelfs gebruikt als een medicijn voor de behandeling van depressie, algemene zwakte. Men geloofde dat chocolade bijdraagt aan de snelle genezing van wonden.
In onze tijd is chocolade voor iedereen beschikbaar en groeit het aantal fans van deze delicatesse elke dag. Maar vanwege het hoge caloriegehalte moeten veel mensen zich beperken tot chocolade. In 100 g melkchocolade bevatten bijvoorbeeld 475 kcal en 27 gram vet (ongeveer 59% van het totale calorische gehalte van het product).
Voor degenen die zichzelf snoep niet kunnen ontzeggen en tegelijkertijd willen afvallen, wordt een speciaal chocoladedieet gecreëerd. Afhankelijk van de gewenste resultaten, kunt u een chocoladedieet en chocolade-lossingsdagen kiezen, die 1-2 keer per week moeten worden aangehouden. Maar denk niet dat chocolade de hoop kan opeten! Een dag toegestaan om slechts één 100 gram bittere chocolade te eten.
Chocolade-lossingsdagen
De bedoeling is dat je overdag 100 g zwarte chocolade moet eten en hun cacao zonder melk moet drinken. Melk op zulke dagen mag niet worden geconsumeerd, omdat het de activiteit van flavonoïden, die in chocolade zitten, vermindert en het dieet minder resultaten oplevert. Chocolade flavonoïden beïnvloeden de stofwisseling en zijn zeer nuttig voor het cardiovasculaire systeem. Voor zo'n dag verlies je van 1 tot 2 kg gewicht.
Chocolade zevendaags dieet
Voor degenen die willen afzien van 6 kg overgewicht, is er een zevendaagse chocolade, of beter gezegd, een koffie-chocolade dieet. Koop bittere chocolade, want je moet het de hele week opeten, een dag een tegel. Eet het niet allemaal in een keer op en eet de hele dag honger. Verdeel het in verschillende maaltijden. Drink chocolade met ongezoete koffie (onbeperkte hoeveelheden), waarin u een beetje magere melk kunt toevoegen. Je kunt slechts 2 uur na een chocolademaal water drinken. Probeer zoveel mogelijk water te consumeren, vooral als je honger hebt.
De voordelen van dit dieet zijn niet alleen de snelle verwerving van de gewenste vormen, maar ook dat regelmatige chocoladeconsumptie de hersenen stimuleert en uw creativiteit toeneemt. Chocolade versterkt de immuniteit en de grote hoeveelheid antioxidanten waarmee het bekend is, vertraagt veroudering. Daarnaast wordt het gebruik van chocolade aanbevolen voor bloedarmoede.
Chocoladedieet heeft verschillende beoordelingen: sommige artsen geloven dat chocolade, net als elk ander monodieet, niet vaker dan één keer per jaar moet worden aangehouden, anderen zeggen dat het chocoladedieet feitelijk hetzelfde vasten is, en het is alleen toegestaan onder strikte controle van medische personeel. Maar, zoals je weet, vereist elk dieet een redelijke benadering - als je je slecht voelt en je vasthoudt aan een van deze, moet het dieet worden opgegeven. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de individuele kenmerken van het organisme, de neiging tot deze of gene chronische ziekte. Maar een toenemend aantal mensen dat niet in staat is om zelfs maar een deel van deze delicatesse te ontkennen, vindt een oplossing in het chocoladedieet.