Taart op kefir in de oven kan gerust eenvoudig worden genoemd, omdat het deeg voor dergelijk bakken zeer gemakkelijk wordt bereid, en de opties om een enorme hoeveelheid te vullen. Vaak zijn dergelijke producten gevuld met bessen en fruit, maar ze zijn erg populair in voedende variatie.
Cake met yoghurt in een haast
Deeg op yoghurt voor taart in de oven wordt vaak gebruikt door de gastvrouwen om snel een snelle traktatie te maken, omdat het geen speciale trucs in het kneden heeft. Dergelijke producten blijken altijd prachtig, blozend en geurig. Als je besluit om de cake te vullen met een zoute vulling, voeg dan geen suiker toe aan het deeg.
ingrediënten:
- bloem - 200 g;
- kefir 2,5% - 350 ml;
- Eieren geselecteerd - 3 stuks;
- suiker - 100 g;
- mager olie - 100 ml;
- bakpoeder, zout.
voorbereiding
- Klop de eieren, giet er kefir in, voeg suiker en zout toe, een paar lepels bloem met een bakpoeder en giet er een mixer in.
- Giet de bloem in het deeg tot een gladde massa.
- Giet 2/3 van het deeg in de vorm, verdeel de vulling en dek af met de rest van het deeg.
- Bak de taart op kefir in de oven gedurende 35 minuten op 195.
Appeltaart op kefir - recept
Deze zoete taart op kefir heeft geen speciale kneedtechnologie, de componenten worden gecombineerd in één verpakking. Om een delicatesse van karamelsmaak te geven, kunt u rietsuiker en kaneel aan de compositie toevoegen. Zo'n appeltaart op kefir kookt 40 minuten, de vorm heeft 25 cm nodig.
ingrediënten:
- suiker - 260 g;
- een ei naar keuze - 1 stuk;
- bloem - 330 g;
- mager olie - 50 ml;
- frisdrank en kaneel - voor 1 theelepel;
- kefir 2,5% - 250 ml;
- zoete appels - 2 stuks;
- olie voor de landbouw - 10 g.
voorbereiding
- Meng alle ingrediënten behalve de olie.
- Schil de appels en stuur ze naar het deeg, meng.
- Vul de geoliede vorm met een beslag.
- Pie op kefir wordt in de oven op 180 graden 35-45 minuten gebakken.
Taart "Mannik" op kefir - recept
Pastei "Mannik" op kefir is het eenvoudigste recept, omdat je de uiteindelijke cake kunt vullen met allerlei soorten toppings, bijvoorbeeld siroop met toevoeging van alcohol. Dientengevolge, zal de delicatesse zacht, krankzinnig aromatisch en lichtjes vochtig blijken te zijn. Wat een heerlijke taart op yoghurt, net als alle zoetekauwen.
ingrediënten:
- olie voor de landbouw - 100 g;
- citroenschil;
- suiker - 170 g;
- eieren - 2 stuks;
- manga (kroep) - 130 g;
- bloem - 150 g;
- bakpoeder - 1,5 theelepel.
- kefir 1% - 200 ml.
- suiker - 150 g;
- rum wit - 25 ml;
- citroensap - 90 ml.
voorbereiding
- Klop de boter en suiker in de room, zonder het apparaat uit te zetten, rij met de eieren.
- Voeg schil, mango en een mengsel van bloem en bakpoeder toe.
- Giet de yoghurt en verdeel het deeg in een vorm.
- Bak de taart op kefir in een hete oven gedurende 45 minuten.
- Giet in de pan suiker en giet citroensap, kook gedurende 10 minuten, giet er rum in.
- Giet de hete taart over de siroop, serveer na 40 minuten.
Pastei op kefir met jam in de oven
Bereid een weelderige taart met jam op yoghurt zal niet heel moeilijk zijn, met zo'n een no-gedoe recept zal het hoofd bieden en de culinaire beginner. Deze variant van zelfgemaakt bakken bevat geen eieren en andere producten van dierlijke oorsprong, omdat het met vertrouwen kan worden aangeboden aan vasten of vegetariërs.
ingrediënten:
- bloem - 450 g;
- jambessen of blauwe bosbessen - 150 g;
- kefir met laag vetgehalte - 250 ml;
- mager olie - 100 ml;
- frisdrank - 1 theelepel;
- vanille.
voorbereiding
- Warme Kefir-mix met frisdrank, wacht op de reactie.
- Voeg jam en boter toe, mix.
- Doe de bloem en de vanille erin.
- Bak de taart op kefir in de oven, verwarmd tot 200 graden 25-30 minuten.
Chocoladecake op kefir
Om de taart op kefir met cacao origineel te maken, maakt u het in de vorm van "Zebra". Hiervoor moet het deeg vóór de toevoeging van cacao in twee delen worden verdeeld, een om het chocoladepoeder toe te voegen. Deze traktatie zal allemaal met waardigheid worden gewaardeerd en u zult verrast zijn hoe eenvoudig deze uitstekende delicatesse is voorbereid.
ingrediënten:
- meel gezeefd - 500 g;
- Eieren geselecteerd (groot) - 3 stuks;
- suiker - 250 g;
- kefir 2,5% -250 ml;
- cacaokwaliteit - 2 el. l.;
- bakpoeder;
- zout.
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker.
- Giet kefir, bakpoeder.
- Als je meel binnenbrengt, kneed je een deeg.
- Verdeel het deeg in 2 delen, rol de cacao op.
- Vorm olie en stof met bloem.
- In het midden van de container lag een lepel wit deeg, bovenop - een lepel chocola, afwisselend lagen.
- Bak een half uur op 190 graden.
Taart met kersen op yoghurt
Cherry pie op kefir blijkt smakelijk en sappig, door de toevoeging van bessen. In de loop kun je zowel vers fruit (het verwijderen van botten), en bevroren (ontdooid). Kersen moeten worden gedroogd en bestrooid met zetmeel voordat ze aan het deeg worden toegevoegd. Voor het opgegeven aantal componenten is de vorm van 25 cm voldoende.
ingrediënten:
- kefir 2,5% - 230 ml;
- bloem - 250 g;
- olie voor de landbouw - 100 g;
- suiker - 100 g;
- eieren groot - 2 stuks;
- bakpoeder;
- zout, vanille;
vulling:
- kers - 400 g;
- suiker of poeder.
voorbereiding
- Wrijf de boter met suiker, meng met geklopte eieren, voeg zout toe, bakpoeder.
- Giet de warme kefir erbij en voeg bloem toe, roer.
- Strooi de kersen met zetmeel.
- Giet het deeg in een vorm, verdeel de bessen.
- Scheur het oppervlak af met suiker.
- Bak de taart op kefir in de oven op 180 graden 40-50 minuten.
Zoute pastei met kool op yoghurt
De koolcake op kefir kan in plaats van brood voor lunch worden gediend. Deze traktatie die alle minnaars dicht eten, zoals. Plantaardige vulling kan worden gemaakt van verse kool of zuurkool en aangevuld met gekookte eieren en champignons. In elk geval zal de traktatie weelderig, blozend en smakelijk zijn.
ingrediënten:
- meel gezeefd - 150 g;
- kefir 2,5% - 100 ml;
- eieren groot - 2 stuks;
- bakpoeder - ½ tl;
- zout.
vulling:
- verse kool - 200 g;
- gekookte eieren - 3 stuks;
- gefrituurde champignons - 100 g;
- olie - 50 g;
- dille, zout, peper.
voorbereiding
- Snijd gehakte kool, voeg paddenstoelen, eieren, zout, peper toe.
- Meng eieren met yoghurt, giet bloem met bakpoeder.
- Giet een deel van het deeg in een vorm, verdeel de kool en giet het deeg erover.
- Bak gedurende 40 minuten op 180 graden.
Cake met vis op yoghurt
Vis cake op kefir is populair bij veel culinaire specialisten. Als vulling wordt een compleet andere vis gebruikt: ingeblikt, gezouten, soms gekookt of gebakken. Vaak worden dergelijke lekkernijen opgenomen in het ceremoniële menu, maar op een doordeweekse dag kun je jezelf verwennen met versgebakken huistraktaties.
ingrediënten:
- mayonaise Provençaals - 100 ml;
- kefir 1% - 100 ml;
- ei - 3 stukken;
- zout;
- meel gezeefd - 100 g.
vulling:
- mager olie;
- Verse filet van roze zalm - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- gekookte eieren - 2 stuks;
- zout, gemalen peper, gehakte dille.
voorbereiding
- Kefir vermengd met mayonaise, eieren kloppen, zout gooien. Klop op een garde, doe de bloem erin.
- Bak gesneden uien.
- Stukjes vis bruin tot bijna klaar.
- Meng uien met filets, voeg gehakte eieren, zout, peper toe.
- De helft van het deeg is verspreid over de vorm, verspreid de vulling, dof met groen.
- Sluit het resterende deeg en bak gedurende 1 uur op 180 graden
Cake met vlees op yoghurt
Vleespastei op kefir - waanzinnig heerlijke en zeer bevredigende traktatie. Sappige vulling kan worden gemaakt van elke vulling: varkensvlees, rundvlees, kip of een mengsel van alle soorten. Specerijen kunnen worden genomen, ongeacht hun eigen voorkeuren of helemaal niet gebruiken en beperken zich tot zwarte peper.
ingrediënten:
- kefir 2,5% - 400 ml;
- eieren groot - 2 stuks;
- bloem - 400 g;
- bakpoeder;
- gehakt varkensvlees en kip - 400 g;
- ui - 100 g;
- greens.
voorbereiding
- Spasseruyte ui, voeg de vulling toe en bak. Bestrooi met kruiden en zet apart.
- Meng bloem met bakpoeder, zout, giet er kefir en geklopte eieren in.
- Deel van de test, stuur naar het formulier, deel de toppings
- Giet de rest van de test en bak gedurende 40 minuten op 180.