Taarten "Anthill" zijn ongelooflijk eenvoudig en snel bereid, maar ze blijken behoorlijk spectaculair en smakelijk te zijn. Bekijk het zelf!
Het recept voor de taart "Anthill"
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- boter - 120 g;
- zure room - 4 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepels;
- bloem - 350 g;
- Noten - naar smaak;
- gekookte gecondenseerde melk - 1 pot;
- chocolade - voor decoratie.
voorbereiding
We zullen je vertellen hoe je een "Anthill" -cake maakt. Dus, eerst moet je een zandkruimel maken: in een kom breek je het ei, giet je suiker en klop je alles met een mixer. Voeg dan de zure room en de bevroren roomboter toe, in blokjes. Roer tot een uniform en voeg geleidelijk bloem toe, meng een zacht deeg. Daarna verdelen we het in delen, doen het in een zak en stoppen het in de vriezer. Na 3 uur is de pan bedekt met perkament, we nemen een portie deeg en wrijven het op de grootste rasp met een losse laag. We sturen de knuppel naar de oven en bakken 10 minuten goudbruin. Dus we doen de hele test.
Noten worden een paar minuten in een droge koekenpan gebakken, fijn gesneden met een mes en gemengd met zandkruimels.
Voeg vervolgens de gecondenseerde melk en een beetje verweekte boter toe.
Neem nu een klein glas en vul het met inhoud, voorzichtig rammen. We versieren met chocolade en zetten enkele uren taarten van een mierenhoop in de koelkast.
Cake "mierenhoop" van cookies
ingrediënten:
Voor de basis:
- zandkoekkoekje - 300 g;
- noten - 100 gram.
Voor crème:
- gekookte gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 200 g;
- melk - 2 theel.
Voor glazuur:
- bittere chocolade - 20 g;
- boter - 10 g;
- suiker - 2 el. lepel.
voorbereiding
We hakken de koekjes met een mes en gaan naar de bereiding van de crème. Leg in een diepe kom de gecondenseerde melk, voeg de zachte boter toe en klop het met een mixer. Giet dan koude koemelk in en mix alles. Noten gesneden met een mes en bruin in een droge koekenpan, en dan afkoelen en toevoegen aan de lever. Meng grondig, smeer de room en natte handen uit een cake met koekjes en gecondenseerde melk "Anthill". We sturen ze naar de koelkast en wenden ons tot de voorbereiding van het glazuur zelf. Om dit te doen, doe boter en chocolade in een pan, gooi suiker en warmte totdat de kristallen volledig zijn opgelost. We versieren de traktatie en laten deze minstens 2 uur afkoelen.