Mac - een interessante toevoeging aan het bakken, die velen onlangs begonnen te vergeten. Vertrouwde papavertaarten kunnen een originele smaak krijgen, terwijl ze vasthouden aan klassieke recepten.
Het recept voor een biscuittaart met maanzaad
ingrediënten:
- klaproos - 3/4 items;
- bloem - 1 1/3 van het artikel;
- poeder voor het bakken - 2 theelepels;
- zout - 1/4 theelepel.
- boter - 200 g;
- suiker - 1 item;
- eieren - 4 stuks;
- vanille-extract - 1 theelepel.
voorbereiding
Breng in de pan een half kopje water aan de kook. We vallen in slaap in kokend water poppy, we verwijderen de container van het vuur en bedekken het met een deksel. Laat de papaver een uur staan. Klop gezwollen papaverzaad op met een blender.
Oven warm tot 180 graden. We zeven de bloem en mengen het met een bakpoeder en een snufje zout. Klop in een andere kom de boter en de suiker tot het wit is (ongeveer 3 minuten). Voeg de maanzaad toe aan het oliemengsel en begin één ei per keer te roeren, tot het kneden voltooid is. Nu is het overblijvend om het vanille-extract toe te voegen en je kunt de bloem inschenken.
We gieten koekjesdeeg in een ingevette vorm en zetten dit 45 minuten in de oven. Het gekookte koekje moet 1,5 uur koelen voor het serveren.
Om een taart met een klaproos te maken is het mogelijk en in een multivark, gebruik hiervoor een modus "Bakken" en een tijd van 50-55 minuten.
Pastei op kefir met papaverzaden
ingrediënten:
- boter - 1/2 eetlepel;
- suiker - 1 item;
- eieren - 3 stuks;
- 1 citroenschil;
- klaproos - 1/4 st;
- meel - 2 items;
- kefir - 1 item;
- poeder voor het bakken - 1 1/2 items;
- frisdrank - een halve eeuw;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Schud de boter en suiker gedurende 2 minuten. We voegen een voor een eieren toe aan de olie en gieten dan de maanzaad en de citroenschil.
Meel gezeefd met soda en poeder om te bakken, voeg een glas droog mengsel toe aan de olie, afwisselend met porties zelfgemaakte kefir . Verdeel het deeg over 3 vormen voor cupcakes en zet het in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 35 minuten.
Een taart met maanzaad zonder gist wordt nauwelijks warm geserveerd met een lepel vanille-ijs.
Gelaagde taart met maanzaad
ingrediënten:
- bladerdeeg - 1 pak;
- klaproos - 1 item;
- melk - een halve eeuw;
- honing - 1/4 items;
- data - 1/3 van een eeuw;
- walnoot - 1/3 van een eeuw;
- kaneel - snuifje.
voorbereiding
Honing wordt samen met melk verwarmd, voeg kaneel, maanzaad, geplette dadels en walnoten aan het mengsel toe. Kook de vulling op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot het dik is.
Het deeg wordt in een dunne rechthoekige laag gerold. We plaatsen de vulling in het midden van de rechthoek en snijden de randen in reepjes. We overlappen de strips op elkaar en bedekken daarmee de bovenkant van de taart. Smeer de taart met het losgeklopte ei en zet het in een voorverwarmde oven op 190 graden totdat het klaar is.
Taart met kwark en maanzaad
ingrediënten:
- melk - 1 l;
- boter - 275 g;
- manna bad - 200 g;
- klaproos - 200 g;
- suiker - 300 g;
- vanille-extract - 4 theel.
- eieren - 3 stuks;
- kwark - 120 g;
- rozijnen en amandelen - 1 handvol;
- peer - 1 stuk;
- bloem - 250 g;
- poeder voor het bakken - 2 theel.
voorbereiding
Roer voor het deeg bloem met bakpoeder en voeg 125 g suiker, 125 g boter, 1 ei, vanille-extract en een paar eetlepels water toe. We verzamelen het deeg in een kom, wikkelen het met folie en stoppen het in de koelkast.
Meng de melk en 125 g olie, steek het mengsel in brand. Roer de melk, voeg griesmeel en maanzaad eraan toe, laat het mengsel 20 minuten koken en koel dan nog eens 10 minuten.
Nu verbinden we 175 g suiker met vanille, kwark, 2 eieren, rozijnen en gehakte amandelen, evenals kwark. Meng alles met griesmeel en maanzaad, voeg de geraspte peer toe en koel de vulling.
We rollen het deeg, verdelen het in de vorm en verspreiden het over de voltooide vulling. We bakken een cake met maanzaad voor een uur, in een oven, verwarmd tot 180 graden.