Appels zijn altijd in het seizoen, en daarom is het niet verrassend dat onder andere recepten voor magere delicatessen, meestal als basisingrediënt, ze worden gevonden. De meest populaire zijn lenten taarten met appels - een van de meest klassieke soorten gebakken goederen die je alleen kunt ontmoeten.
Het recept voor magere taart met appels
Dit soort taart is een eenvoudig koekje dat gemakkelijk in een haast kan worden gevormd. Geen geslepen technologie bij het hanteren van de test is ook niet vereist, sla gewoon de ingrediënten met een blender en klaar.
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 175 g;
- margarine-groente - 135 g;
- kaneel, nootmuskaat - elk 1 theelepel;
- azijn (appel) - 10 ml;
- water - 45 ml.
Voor de vulling:
- appels - 430 g;
- citroensap - 35 ml;
- suiker 30 g.
voorbereiding
Alle ingrediënten voor het deeg, inclusief bevroren margarine met water, in een blender en garde. Wanneer de kruim in het deeg verzamelt, vormt het in een kom, wikkel het met een film en laat het 3-4 uur afkoelen.
Koel de deegrol in een rechthoek en let op een gelijke dikte van de formatie. Plaats in het midden van de laag 4 cm van de rand terug, leg plakjes appels neer, besprenkel ze met citroensap en besprenkel met suiker. Draai de randen van het deeg om de rand rondom de vulling te vormen. Bak een magere taart met appels in de oven op 180 graden 35 minuten.
Gistentaart met appels
ingrediënten:
- suiker - 345 g;
- appels - 480 g;
- bloem - 340 g;
- gist - 10 g;
- kaneel - 1 theelepel;
- plantaardige olie - 55 ml;
- water 215 ml;
- een schil van een sinaasappel;
- vanille-extract - 1 theelepel.
voorbereiding
Meng 45 gram suiker met kaneel en strooi het mengsel met de onderkant van de vorm die je wilt bakken. Verspreid de suiker in warm water en strooi de gist van bovenaf. Wanneer de gist geactiveerd is, giet de plantaardige olie erbij. Meng de appels in blokjes met de resterende suiker. De gistoplossing wordt in de bloem gegoten en de stukjes appels erachter gelegd. Leg het deeg in de vorm en laat het 20 minuten rijzen. Begin daarna met koken, dit duurt een uur op 180 graden. Indien gewenst, kunt u een magere taart maken met appels in het multivark, waarbij u de modus "Bakken" instelt voor ongeveer een uur.
Lenten taart met appels, bananen en griesmeel
Deze taart verschilt niet in grootte of lichtheid, integendeel, het is geschikt voor liefhebbers van dichte texturen van snoep, vergelijkbaar met die van stoofschotels.
ingrediënten:
- appels - 280 g;
- bananen - 130 g;
- amandelmeel - 85 g;
- griesmeel - 65 g;
- suiker - 145 g;
- sojamelk - 135 ml;
- bakpoeder - 5 g.
voorbereiding
Verwarm de melk licht, los er suiker in en giet het mengsel van griesmeel met amandelen en bakpoeder. Scheid appels en bananen in blokjes van gelijke grootte, meng met de ontvangen test en verspreid ze in de vorm. Laat de cake een uur in een voorverwarmde 185 graden-oven staan.
Lenten Taart met pompoen en appels
Voor deze taart heb je een pompoenpuree nodig, die je gemakkelijk met je eigen hand kunt bereiden, waarbij je stukjes pompoen laat bakken tot ze zacht zijn en ze vervolgens met een mixer kloppen.
ingrediënten:
- Pompoenpuree - 980 g;
- plantaardige olie - 25 ml;
- kaneel - 1 theelepel;
- appels - 280 g;
- cashewnoten - 1 item;
- ahornsiroop - 75 ml;
- havermeel - 55 g;
- suiker - 35 g;
- noten kruimel - 35 g.
voorbereiding
Appels malen of vermengen met een blender, voorheen ontdaan van de schil. Meng de appelpuree met kaneel en boter, voeg de pompoenpuree toe en giet de ahornsiroop erbij. Noten slaan ook in een pasta en mengen met het deeg. Giet het mengsel in een vorm en bestrooi met havermout, suiker en stukjes noten (alle). Plaats de cake in de oven op 200 graden per uur (het eerste half uur onder de folie).