Een cake met kaas en uien is een heerlijk gerecht met een verbluffende geur. Het is vrij snel bereid, maar het blijkt fabelachtig smakelijk en bevredigend te zijn.
Snack uientaart met gesmolten kaas
ingrediënten:
- bloem - 1 item;
- specerijen;
- mayonaise of magere zure room - 60 ml;
- boter - 120 g;
- smeltkaas - 3 stuks;
- lamp - 3 stuks;
- melk - 1 eetl. lepel;
- ei - 3 stukken;
- plantaardige olie.
voorbereiding
We zeven het meel verschillende keren in een kom, voeg de olie, zout, zure room en, indien nodig, een beetje water toe. We kneden een homogeen deeg, wikkelen het met voedselfolie en stoppen het een half uur in de koelkast.
Deze keer koelen we de bewerkte kaas, halen ze uit de verpakking en malen ze op een grote rasp. We verwerken de ui, versnipperen dun de halve cirkels en geven deze in een zachte staat in plantaardige olie. Daarna koelen we het gebraad, leggen het in een kom, voegen geraspte kaas toe en kruiden het op smaak. Rijd vervolgens in verse eieren en mix alles zorgvuldig met een garde.
Bereid deeg op de tafel, bestrooid met meel en rolletjes. Verdeel het doormidden en doe een deel in een vorm, geolied met olie. We vormen de handen van lage kanten en verspreiden een uniforme laag vulling. Bedek nu de bovenkant met het tweede stuk gerold deeg, maak de randen strak en vet de bovenkant van de taart in met melk. Bak gedurende 40 minuten in een hete oven, tot ze goudbruin zijn. Kant en klare cake met gesmolten kaas en ui wordt afgekoeld en geserveerd op de tafel.
Taart met worstkaas en uien
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 200 g;
- boter - 125 g;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- zure room - 3 el. lepels;
- specerijen.
Voor de vulling:
- worst kaas - 100 g;
- kaas hard - 50 g;
- lamp - 2 stuks;
- specerijen;
- dille vers.
voorbereiding
We zeven de bloem met bakpoeder en combineren het met
Om de vulling te maken, reinigen we uien, malen en passer. Voeg vervolgens af, voeg de gehakte worstkaas toe, rij in het ei en mix. We spreiden de vulling over het deeg en sturen de cake ongeveer 20 minuten naar de oven. Afgewerkt gerecht bestrooid met geraspte kaas en nog eens 3 minuten in de oven.