In dit artikel zullen we u vertellen wat u kunt bakken met bananen en enkele eenvoudige en betaalbare bakrecepten kunt bieden die zelfs beginners kunnen implementeren.
Havermoutkoekjes met banaan - recept
ingrediënten:
- bananen zijn groot rijp - 2 stuks;
- havervlokken - 170 g;
- geplette walnoten - een grote handvol;
- honing of kristalsuiker - naar smaak.
voorbereiding
- Om een bananenkoekje volgens dit recept te maken, reinigen en malen we rijpe of zelfs rijpe bananen tot ze gepureerd worden.
- Giet nu havervlokken en geplette noten in de puree en meng. Sweetheads kunnen een beetje meer suiker of honing toevoegen aan de smaak, en snoepjes uit bananen zijn niet voldoende voor de zoete fans.
- We plaatsen een vel perkamentpapier met een vel bakpapier en leggen er een bananenblad in kleine porties op.
- De oven moet voor het bakken worden voorverwarmd. De optimale temperatuur voor hun bereiding is 180 graden en de baktijd is 20 minuten.
- Dergelijke cookies zijn caloriearm, geschikt voor vegetariërs en geschikt voor vegetariërs.
Pastei "Charlotte" met gestremde melk en banaan
ingrediënten:
- kippeneieren - 2 stuks;
- suikerzand - 120 g;
- tarwemeel - 220 g;
- bakpoeder voor deeg - 10 g;
- boter - ½ standaardverpakking;
- kwark - 320 g;
- bananen zijn middelgroot rijp - 2 stuks;
- niet gejodeerd groot zout - een snuifje.
voorbereiding
- Snijd de cottage cheese eerst door een zeef en kneed de gepelde rijpe bananen met een vork.
- Voeg nu aan de wrongel-banaan drie eetlepels kristalsuiker toe en klop de ingrediënten met een mixer tot een uniform en luchtig mengsel.
- In een apart vat rij je in eieren, strooi je de overgebleven suiker, een snufje zout en werk je de ingrediënten tien minuten met een mixer of tot het volume verdubbelt.
- Stop niet met het proces van het opkloppen van de eimassa, giet er een bakpoeder en gezuurd meel in en bereik volledige ontbinding van klonten.
- Voltooi de bereiding van de test, meng het wrongel- en bananenmengsel en het ei, giet gesmolten en gekoelde boter en klop de mixer een paar minuten.
- We strooien het deeg in een geoliede bakvorm en sturen het voor verder garen naar de oven die ongeveer dertig minuten op 185 graden is verwarmd.
Hoe maak je een heerlijke koekjescake met bananen?
ingrediënten:
Voor de test:
- kippeneieren - 3 stuks;
- kristalsuiker - 180 g;
- tarwebloem - 170 g;
Voor crème:
- volle melk - 520 ml;
- tarwemeel - 90 g;
- kristalsuiker - 190 g;
- kippeneieren - 3 stuks;
Om de taart te ontwerpen:
- bananen zijn groot rijp - 2 stuks;
- chocolade donker of melkachtig om uit te kiezen - 100 g.
voorbereiding
- Een zeer eenvoudige, maar tegelijkertijd goddelijk heerlijke cake met een banaan en vla kan volgens dit recept worden bereid.
- In eerste instantie, om het deeg voor biscuit te bereiden, behandelen we de kippeneieren met een mixer tot een dik en dicht schuim.
- Nadat we de toename van de massa in het volume minstens twee keer hebben bereikt, beginnen we geleidelijk aan de suiker te gieten, terwijl we het werk van de mixer voortzetten.
- Meng nu voorzichtig een beetje in de losgeslagen, zoete eiermassa die gezeefd wordt en probeer de klonten volledig op te lossen.
- We bakken koekjes uit de ontvangen massa, plaatsen het in de met perkament bedekte vorm en sturen het naar de oven, verwarmd tot 175 graden gedurende vijftien of twintig minuten.
- Koel de cake en snijd hem doormidden.
- Tijdens het bakken en afkoelen, bak de room. Om dit te doen, wapper eerst tot een weelderig schuim kippeneieren met suiker, voeg dan de melk toe en behandel het mengsel opnieuw met een mixer.
- We introduceren het meel in het resulterende mengsel, kloppen het opnieuw en verwarmen dan de basis van de room onder voortdurend roeren tot het dik is.
- Snijd nu de onderste cake in met een royale crème en spreid de bananen uit die in cirkels zijn gesneden.
- We bedekken alles met een tweede korst, bedekken de bovenkant en zijkanten van het product met de resterende room en strooien met chocolade geraspt over de rasp.