Chocoladeworst is een geweldig dessert dat zowel volwassenen als kinderen zal aanspreken. Een dergelijke delicatesse diversifieert perfect elk theedrinken.
Het recept voor het koken van klassieke chocoladeworst
ingrediënten:
- melk - 150 ml;
- cacao - 2 el. lepels;
- boter - 200 g;
- biscuit zandkoekjes - 0,5 kg;
- walnished peeled nuts - 100 g;
- suiker - 250 g.
voorbereiding
We malen de zandkoekjes in kleine homogene kruimels. Grote gehakte geschilde noten en voeg ze toe aan de lever. In een andere container mengen we suiker, boter en cacao, mengen alles goed, voegen koemelk toe met een dun straaltje en zetten deze massa op een vuurtje. We mengen het om een homogene massa te verkrijgen, maar breng het niet aan de kook. Giet daarna alles voorzichtig in de zandkruimel en meng goed. Het resulterende dikke mengsel wordt verdeeld in een aantal delen, elk wordt opgerold tot worst, gewikkeld in een voedselfilm en 8-9 uur op een koude plaats bewaard.
Een eenvoudig recept voor chocoladeworst
ingrediënten:
- koekjes "Jubileum" - 0,3 kg;
- suiker - 150 g;
- boter - 0,3 kg;
- cacao - 5 el. lepels.
voorbereiding
Gebruik een keukenhamer om de koekjes te malen, doe het eerst in een zak. In een afzonderlijke container mengen we de gesmolten boter met suiker en sturen deze naar het vuur om alle kristallen op te lossen. Zet het vuur uit, giet het cacaopoeder in, mix en voeg gemalen koekjes toe. Meng de resulterende massa na grondig mengen in een speciale film en zet deze een tijdje op een koude plaats totdat deze volledig is gestold.
Recept voor chocoladeworst met rozijnen
ingrediënten:
- boter - 200 g;
- suiker - 0,4 kg;
- cacaopoeder - 3 el. lepels;
- koekjes - 0,4 kg;
- ei - 1 stuk;
- noten - 100 g;
- rozijnen - 100 g.
voorbereiding
Zacht room boter met suiker tot een weelderige massa. Meng het ei apart met cacaopoeder, giet het in olie en meng alles grondig. Giet fijngehakte noten, rozijnen en voorgesneden koekjes. Nogmaals, alles is goed gemengd. Na het vormen van de worst, wikkel het in een calqueerpapier en plaats het op een koude plaats totdat het volledig is gestold.
Recept voor chocoladeworst uit koekjes met gekonfijt fruit
ingrediënten:
- biscuit zandkoekjes - 0,5 kg;
- cacaopoeder - 3 el. lepels;
- kristalsuiker - 4 el. lepels;
- boter - 200 g;
- melk - 150 ml;
- Vanilline - naar smaak;
- gekonfijt fruit - 70 g;
- noten - 70 g.
voorbereiding
Meng een diepe steelpan fijngehakt gekonfijt fruit, gehakte koekjes en noten. Scheid afzonderlijk cacao met suiker, gooi vanilline naar smaak, giet de melk in en mix tot de klonten oplossen. Snijd de stukjes boter in een chocolademelkmengsel. We verwarmen de massa, roeren constant totdat alle kristallen oplossen. Vervolgens wordt dit hete mengsel in koekjes gegoten met gekonfijt fruit en gemengd. We verplaatsen de afgewerkte massa naar bakpapier, verpakken het in een strakke rol en geven het een worstvorm. Verzend het voor een paar uur voor bevriezing op een koude plaats.
Recept voor chocoladeworst met gecondenseerde melk
ingrediënten:
- cookies - 500 g;
- boter - 200 g;
- cacao - 7 el. lepels;
- verdampte melk - 380 g;
- walnoten - 100 g.
voorbereiding
Wij breken de handen van koekjes in kleine kruimels of draaien door een vleesmolen. Voeg dan de verzachte romige boter toe, leg de walnoten, giet de gecondenseerde melk uit en giet de cacao uit. Alles is goed gemengd, we vormen een rol, wikkelen het in folie en leggen het een paar uur op een koude plaats. Snijd het dessert voor het serveren in kleine plakjes.