Van appelsiroop produceert uitstekend vitaminesap, en ingeblikte appels dienen als een sappige vulling voor het bakken. Gekookte appels op siroop helpen de vitaminesuppletie in de winter te vullen en laten je genieten van een vruchtendessert.
Appels op siroop - recept
Appels zijn een ongelooflijk veelzijdig product dat verschillende manieren van oogsten suggereert. Het beheersen ervan is eenvoudig genoeg als je de aanbevelingen opvolgt. Voordat je appels op siroop bereidt, moet je de vruchten zorgvuldig inspecteren en uitzoeken. Gebruiksvoorwerpen voor het lassen van de ingrediënten moeten breed zijn, zodat het vocht verdampt en het roestvrij staal zodat de bodem niet brandt.
ingrediënten:
- appels - 750 g;
- suiker - 550 g;
- water 950 ml;
- citroenzuur - 5 g.
voorbereiding
Spoel de appels, snijd en snijd de staart aan de andere kant van de stengel. Vul de appels met een tandenstoker over het hele gebied. Los suiker op in water, breng aan de kook en houd het een tijdje op het vuur totdat het volledig oplost. Vul de appels met siroop, koel af, laat de siroop leeglopen, verwarm opnieuw en giet het fruit. Herhaal deze procedure drie keer. Voeg citroenzuur toe aan de siroop, breng de appels over in een steriele pot en giet ze in met siroop. Rol het deksel op het deksel en bewaar het na afkoeling voor opslag.
Transparante jam in siroop van appelkwabben
Met behulp van fruit en suiker in gelijke verhoudingen zonder water toe te voegen, kunt u een geurige jam bereiden van appels, in plakjes in siroop snijden. Het is deze slicing van fruit waarmee je elke fruitplak kunt opnemen met suikerstroop.
ingrediënten:
- suiker - 950 g;
- appels - 950 g.
voorbereiding
Was de gewassen appels, verwijder de zaden en snij in plakjes. Plaats de lobules van appels in een brede container en bestrooi met suiker. Laat het fruit een tijdlang staan om het sap te isoleren, kook dan een kwartier en laat afkoelen. Herhaal deze procedure drie keer. Klaar jam wordt nog steeds heet uitgegoten op steriele potten en sluit de deksels. Blijf kalm.
Ingeblikte appels in suikerstroop
ingrediënten:
- appels -1,5 kg;
- suiker - 250 g;
- water - 1,8 liter.
voorbereiding
In voorbereide appels, verwijder de kern zonder het fruit te snijden. Leg de appels in een steriele pot. Giet de inhoud van de container met kokend water en sta er een half uur op. Herhaal nogmaals de vulling en zorg voor een infuus van een half uur. Laat het water uit de tank lopen, kook het een paar minuten, voeg suiker toe en bak een beetje tot het volledig is opgelost. Vul de appels met siroop en dek af met een schoon deksel. Keer de pot om en wikkel hem. Beweeg het werkstuk na afkoeling naar een koele plaats.
Ingeblikte appelenplakken in stroop
ingrediënten:
- appels - 2 kg;
- water - 1,5 kg;
- suiker - 400 g;
- citroenzuur - 5 g.
voorbereiding
Snijd de voorbereide appels in vier stukken en haal de kern eruit, waarna u deze in kleine stukjes snijdt. Kook het water met suiker, voeg citroenzuur toe en doe het in de siroop stukjes appels. Houd de appels een paar minuten vast en leg de stukjes in een steriele container zonder ze met siroop te gieten. Kook de vloeistof opnieuw en giet de vrucht. Gebundelde banken worden ingepakt en staan een dag ondersteboven. De beste plaats om appelstaven te bewaren is een koele plaats.