Appelpuree met gecondenseerde melk is een delicatesse met een voorliefde voor de kindertijd. En hoe het te koken, nu zullen we het vertellen.
Appel pureer "Nezhenka" met gecondenseerde melk voor de winter
ingrediënten:
- Appels van zoetzure variëteiten - 2 kg;
- gezuiverd water - 100 ml;
- gecondenseerde melk - 380 g.
voorbereiding
Appels zijn goed voor me, we snijden de kern uit en snijden ze willekeurig. Daarna doen we het in een pan, giet er water in en stoof het zachtjes aan. Daarna verfijnen we de massa tot een zuivere staat. We stoppen de aardappelpuree opnieuw in een pan en schenken de gecondenseerde melk. Mix, plaats op het vuur en na het koken verminderen we het vuur en de stoom nog eens 5 minuten. Hete aardappelpuree wordt onmiddellijk op potten geplaatst, afgesloten, gewikkeld en afgekoeld.
Bereiding van appelpuree met gecondenseerde melk voor de winter
ingrediënten:
- rijpe appels - 1,5 kg;
- gecondenseerde melk - 275 g;
- zandsuiker - 50 g;
- gefilterd water - 100 ml.
voorbereiding
Appels zorgvuldig wassen, de schil schillen en de zaden eruit knippen. We snijden appels in stukjes. Giet het water in een pan, plaats de bereide appels en laat sudderen tot ze zacht worden. Dit kan ongeveer een half uur duren. Terwijl de appels worden gekookt, moeten ze af en toe worden geroerd, zodat ze niet verbranden. Nadat de appels goed zijn onthard, giet je suiker, meng, kook aan de kook. Giet nu de gecondenseerde melk en breng opnieuw aan de kook. We koken veel minuten 5 en daarna mengen we de blender. Daarna leggen we het alvast op geprepareerde gesteriliseerde potten en dop het.
Appelperenpuree met gecondenseerde melk voor de winter
ingrediënten:
- rijpe appels - 800 g;
- peren - 800 g;
- water 50 ml;
- gecondenseerde melk - 1 pot.
voorbereiding
Appels met mijn peren, gedroogd, we reinigen de kern en snijden het vlees in plakjes. We verspreiden het geprepareerde fruit in de kom van het multivarquet en gieten het water in. We selecteren het programma "Quenching" en bereiden 30 minuten voor. Leg daarna de massa in een geschikte bak en we wrijven met een blender. Daarna sturen we de aardappelpuree terug naar de multivariate kom, voegen de gecondenseerde melk toe en koken nog eens 30 minuten op de "Quenching". Leg daarna onmiddellijk de voorbereide voorgekookte potten en de rol in.
Appelpuree met gecondenseerde melk voor de winter - recept in de multivariate
ingrediënten:
- rijpe appels - 4 kg;
- suiker - 100 g;
- gecondenseerde melk - 400 g;
- gezuiverd water - 100 ml.
voorbereiding
Appels zijn goed voor mij, we maken de kern schoon. Als het oppervlak is beschadigd, dan snijden we ze af. Vervolgens snijden we de appels met willekeurige stukjes, doen ze in de multivariate kom en gieten het water in. In de modus "Quenching" bereiden we 50 minuten voor. Doe de gestoofde appels uit de kom en giet het met een ondergedompelde blender. In de kom wordt dit niet aanbevolen om het oppervlak niet te beschadigen. Giet de aardappelpuree vervolgens terug in de multivark, voeg gecondenseerde melk, suiker en meng goed. Suiker kan en kan in principe niet toevoegen, en je kunt het en meer zeggen. Maar dit is slechts een kwestie van smaak. Dus, in hetzelfde regime, bereiden we nog eens 30 minuten voor en verdelen het volgens voorbereide, noodzakelijkerwijs steriele containers. Daarna rollen we op en leggen het weg voor opslag.
Appelpuree met gecondenseerde melk - oogst voor de winter
ingrediënten:
- sappige rijpe appels - 5 kg;
- suiker - 150 g;
- gezuiverd water - 50 ml;
- gecondenseerde melk - 400 g;
- suiker vanille - 10 g;
- witte chocolade - 60 g.
voorbereiding
Appels zijn echt van mij, in 4 delen gesneden en knip de kern uit. Knip daarna de kwartjes in stukjes. Giet ze in een pan, giet er water in en dek het goed af. Op een laag vuur, stoven ze tot het moment dat de huid begint te scheiden van de pulp. Daarna appelen we appels op elke handige manier. Nogmaals, plaats het terug in de pan en laat het koken. Continu roeren, kook ongeveer 5 minuten. Daarna schenken we gecondenseerde melk, voegen gehakte chocolade, vanille en ongepelde suiker toe. Nogmaals, laat de massa koken, giet over schone gestoomde potten en dop. We keren ze om en bedekken ze met een warme deken. Succesvolle blanco's voor iedereen!