Aardappelschotel met gehakt - de beste recepten voor een eenvoudig, stevig en smakelijk gerecht

Aardappelschotel met gehakt is een van de meest populaire gerechten in het hoofdmenu, de huisvrouwen zijn er dol op voor de eenvoud van koken. Complementatie van verschillende producten wordt aangevuld, de snelste en meest winstgevende braadpan wordt verkregen door te draaien of gehakt vlees. Dankzij verschillende kruiden en groenten komt het gerecht geurig en zeer smakelijk naar voren.

Hoe kook je een aardappelschotel met gehakt?

Aardappelschotel met gehakt wordt bereid volgens verschillende recepten: van geraspte aardappelen, aardappelpuree, met kool, kaas, champignons en andere ingrediënten - alles is heerlijk, voedzaam en vooral - snel, maar elke gastvrouw wil dat het gerecht origineel en gemakkelijk te bereiden is.

1. Braadpan met gehakt en aardappelen zal meer heerlijk als de vulling wordt aangevuld met zure room of mayonaise.
2. Ongebruikelijke smaak geeft de vulling geraspte courgette of pompoen.
3. Om de vulling sappig te maken, gehakt met een geraspte ui.
4. Voor een knapperige korst wordt het gerecht na het bakken 10 minuten in de oven bewaard.

Gebakken aardappel puree met gehakt

Je kunt het recept voor aardappelbraadpan oneindig aanvullen met gehakt. Bij kippenvlees zal het milder zijn, met varkensvlees - meer substantieel. Van kruiden, oregano en zwarte gemalen peper zijn uitstekend, maar het moet worden geplaatst aan het begin van het braden van gehakt en oregano - aan het einde, als de laatste snel zijn smaak verliest tijdens de warmtebehandeling.

Ingrediënten :

• aardappelen - 7 st.;
• gehakt - 500 g;
• ui - 2 stuks;
• eieren - 2 stuks;
• crème - 100 g.

voorbereiding

1. Kook de aardappelpuree.
2. Hak de ui, bak, voeg toe aan gemalen vlees.
3. Zet voor 15 minuten uit.
4. Doe de aardappelpuree, gehakt, bedek met aardappelen.
5. Gebakken aardappelbraadpan met gehakt gedurende 30 minuten.

Geraspte aardappelbraadpan met gehakt

Als de tijd het toelaat, zal een interessant recept - een braadpan van rauwe aardappelen met gehakt - van pas komen. De groente mag alleen geraspt worden, je kunt nog steeds door een vleesmolen. Dit proces duurt meer dan een minuut, maar het resultaat is gerechtvaardigd, het gerecht wordt zacht en zacht van smaak. Om de braadpan zijn vorm niet te laten verliezen, kunt u meer eieren leggen.

Ingrediënten :

• aardappelen - 400 g;
• ui - 1 stuk;
• kaas - 100 g;
• boter - 50 g;
• eieren - 3 stuks.

voorbereiding

1. Rasp de aardappelen.
2. Ui malen, meng met gehakt en kruiden.
3. Eieren toevoegen, geraspte kaas, kneden.
4. Leg de aardappelen op de bakplaat.
5. Maak de vleeslaag glad, bedek de aardappel.
6. Bestrooi met kaas, strooi stukken boter.
7. Bak gedurende 1 uur.

Braadpan met broccoli, gehakt en aardappelen

De meest malse aardappelschotel met kipfilet is een ideale optie voor een kindermenu. Ervaren huisvrouwen ontdekten hoe ze dit voordeel konden verdubbelen - voeg broccoli toe aan kool, die kinderen terughoudend zijn om te eten, het kan worden vervangen door kleur of Brussel. Het is geschikt voor een recept, zowel vers als bevroren, alleen de laatste mag niet worden ontdooid.

Ingrediënten :

• kool - 500 g;
• gehakt - 500 g;
• eieren - 3 stuks;
• aardappelen - 500 g;
• zure room - 300 g;
• kaas - 100 g;
• ui - 1 stuk;
• greens - 1 bos.

voorbereiding

1. Snij de uien en aardappelen.
2. Demonteer de broccoli.
3. Meng zure room, eieren, greens, zout, kruiden, geplette knoflook.
4. Smeer de vorm, zet de aardappelen, uien, vulling.
5. Giet mengsel, bestrooi met kaas.
6. Gebakken aardappelbraadpan met kool en gehakt 1 uur.

Aardappelschotel met gehakt en zure room

Heerlijke aardappelschotel met gehakt wordt verkregen als u saus maakt van eieren en zure room. De neutrale smaak van aardappelen is perfect te combineren met vlees, paddenstoelen en groenten, je kunt het mager of vet maken - voor elke smaak. Een aangename geur en kleur geven de paprika, en de oorspronkelijke smaak is een geraspte nootmuskaat.

Ingrediënten :

• gehakt - 250 g;
• aardappelen - 800 g;
• ui - 1 stuk;
• zure room - 100 g;
• eieren - 2 stuks;
• kaas - 200 g;
• bloem - 50 g;
• olie - 2 el. l.;
• nootmuskaat - 1 theelepel;
• broodkruimels - 100 g.

voorbereiding

1. Aardappelen koken, pureren, mengen met eieren, bloem en nootmuskaat.
2. Snij de ui, bak, voeg toe aan het vlees.
3. Zet de bakplaat op, doe wat aardappelen en geraspte kaas.
4. Bedek met gehakt, kaas, aardappelpuree.
5. Gieten voor aardappelbraadpan met gehakt wordt gemaakt van zure room en geklopte eieren.
6. Het wordt 30-40 minuten gebakken.

Aardappelschotel met gehakt, tomaten en kaas

Recept van Europese koks - aardappelschotel met gehakt en kaas. De Fransen zetten een mengsel van Provençaalse kruiden in vlees, Italianen houden van basilicum en kaas kiest voor vast vlees. In de loop van de Adyghe-kaas is het minder calorieën. Specerijen worden perfect aangevuld door de smaak van aardappelen, gember, tijm, marjolein en koriander.

Ingrediënten :

• aardappelen - 5 stuks;
• gehakt - 250 g;
• Bulgaarse peper - 3 stuks;
• tomaten - 2 stuks;
• harde kaas - 250 g;
• mayonaise - 3 eetl. l.;
• olijven - 5-6 stukjes;
• knoflook - 2 teentjes;
• greens - 1 bos.

voorbereiding

1. Bedek het formulier met folie, giet de room erin.
2. Leg de gesneden aardappelen, bestrooi met kruiden.
3. Peper gemengd met gehakt en olijven, geperste knoflook, gezet.
4. Bedek met aardappelen, snij tomaten, giet mayonaise.
5. Bak een uur in folie.
6. Daarna nog eens 20 minuten - zonder folie, zou een aardappelschotel met kaas en gehakt bruin moeten worden.

Aardappelschotel met gehakt en champignons

Volgens de eigenaren wordt de lekkerste aardappelschotel met gehakt in de oven verkregen als je champignons toevoegt. Het is beter om het bos te leggen, maar de gebruikelijke paddenstoelen, gedroogd, moeten vooraf geweekt zijn. Om de laag aardappelen uniform te maken, overlapt deze. Voor dit recept is cheddar-kaas goed.

Ingrediënten :

• champignons - 250 g;
• zure room - 400 ml;
• gehakt - 400 g;
• aardappelen - 6 stuks;
• ui - 1 stuk;
• kaas - 200 g;
• ei - 1 stuk;
• knoflook - 2 kruidnagels.

voorbereiding

1. Snijd de aardappelen, doe het deel in een ingevette vorm.
2. Hierboven is een gesnipperde ui.
3. Gehakt vermengd met paddenstoelen en specerijen.
4. Giet een stuk geraspte kaas uit.
5. "Dek af" met aardappelen, zout, peper.
6. Klop eieren met zure room en knoflook, voeg zout toe.
7. Bak gedurende 50 minuten.
8. Vervolgens wordt de aardappelschotel met gehakt en champignons besprenkeld met kaas en worden nog eens 10 minuten voorbereid.

Aardappelschotel met vissen fijngehakt in de oven

Liefhebbers van vis zullen graag aardappelbraadpan met vis gehakt , het moet warm worden geserveerd. Vis kan worden genomen, het beste van alles - filets van koolvis of heek. Als je rood zet, maal dan de aardappelen op een kleine rasp, zodat de vulling homogeen is. De dille of peterselie smaken goed.

Ingrediënten :

• aardappelen - 1 kg;
• visfilets - 800 g;
• mayonaise - 2 el. l.;
• kaas - 150 g;
• uien - 1 st.

voorbereiding

1. Rasp aardappelen, meng met mayonaise en kruiden, lay-out.
2. Vermaal de filet, meld dit.
3. "Dek af" met aardappelen, geraspte kaas.
4. Hierboven is een gesnipperde ui.
5. Bak gedurende 45 minuten.

Aardappelschotel met gehakt in een magnetron

Een heel eenvoudig recept voor een aardappelschotel met gehakt en een magnetron. De schalen moeten worden aangedraaid met een voedselfolie, nadat ze verschillende gaten hebben gemaakt om de bovenste laag aan te raken, zodat de sappigheid blijft bestaan. Uien worden het best in een blender gehakt, basilicum en rozemarijn zijn geschikt voor kruiden, u kunt tijm toevoegen.

Ingrediënten :

• aardappelen - 3 stuks;
• gehakt - 500 g;
• zure room - 2 el. l.;
• ui - 2 stuks;
• bloem - 2 eetlepels. l.;
• harde kaas - 50 g;
• water 100 ml;
• dille - 1 bos.

voorbereiding

1. Snijd de aardappelen, leg het deel in vorm.
2. De tweede laag is de ui.
3. De derde is gehakt met kruiden en specerijen.
4. "Dek af" met aardappelen, besprenkel met kaas.
5. Verdun zure room en bloem in water, giet, besprenkel met kruiden.
6. Bak gedurende 30 minuten.

Aardappelbraadpan met gehakt op een braadpan - recept

Fans van frisse korst als een aardappelschotel met gehakt in een koekenpan. Bereid de schotel voor een half uur, zout de aardappelen op het einde, bakken tot ze goudbruin zijn. Het is niet nodig om de braadpan om te draaien, deze moet worden gestoomd, kruiden zijn het best geschikt voor kurkuma en tijm, zwarte peper.

Ingrediënten :

• gehakt - 0,5 kg;
• aardappelen - 7 st.;
• boter - 2 el. l.;
• knoflook - 2 teentjes;
• dille - 1 bos;
• melk - 200 ml;
• eieren - 2 stuks.

voorbereiding

1. Snijd aardappelen en bak.
2. Bescherm de uien en knoflook, voeg toe aan gehakt vlees, zet uit voor 15 minuten.
3. Een deel van de aardappelen "bedekken" met gehakt, van boven leggen de aardappelen.
4. Klop eieren met melk, giet, besprenkel met kruiden.
5. Verspreid de olie.
6. Bak 20 minuten onder het deksel, laat nog 10 minuten trekken.

Braadpan met gehakt en aardappelen in de multivariate

Heerlijke aardappelpudding met gehakt wordt verkregen in een multivariate. Om het gerecht sneller klaar te maken, is gehakt vlees beter om voor te bakken tot het half gekookt is en aardappelen te koken. Wanneer de timer wordt uitgeschakeld, moet de braadpan 10 minuten onder het deksel worden gehouden, waarna de smaak milder zal zijn.

Ingrediënten :

• gehakt - 300 g;
• aardappelen - 500 g;
• ui - 1 stuk;
• spinazie - 100 g;
• greens - 1 bos.

voorbereiding

1. Ui, spinazie en greens hakken, meng met gehakt.
2. Rasp aardappelen met kruiden.
3. Leg de vleeslaag neer en dan - de aardappel.
4. Kook 1 uur en 20 minuten in de "Bak" -modus.