De thermische behandeling van groenten en andere producten met droge warmte is recentelijk steeds vaker toegepast. Tenslotte is het voedsel op deze manier gekookt en vooral heerlijk en aromatisch. Dus, de bloemkoolbraadpan behoudt de interne sappigheid van de componenten, die tegelijkertijd van buiten roze worden.
Bloemkool in de oven
Elk succesvol recept voor een bloemkoolschotel biedt de mogelijkheid om te genieten van een uiterst nuttig, uitgebalanceerd en voedzaam gerecht. Bovendien geniet u gegarandeerd van het genot van de maaltijd zonder zwaartekracht in de maag en andere soortgelijke onplezierige gevolgen die het gevolg zijn van de ontvangst van zware maaltijden, waar de bloemkoolbraadpan niets mee te maken heeft.
Bloemkoolbraadpan met kaas
De meeste basisvarianten van het ontwerp van de bloemkool van de braadpan gaan ervan uit, het zogenaamde raspen, dat een royale laag kaas van bovenaf bedekt, die smelt en bruin wordt bij hoge temperaturen, waardoor een smakelijk korst ontstaat. In dit geval wordt de braadpan van de bevroren bloemkool ook binnenin aangevuld met de gefuseerde component.
ingrediënten:
- vorken, gedemonteerd - 400 g;
- prei - 1 stuk;
- tomaten - 200 g;
- ratunda - 150 g;
- teentjes knoflook - 2 stuks;
- olie - 70 g;
- kaas zacht en hard - 120 g;
- dille - 4-5 stukjes;
- witte wijn, water, kruiden.
voorbereiding
- De druiven worden 5 minuten gekookt in een mengsel van water en witte wijn, in een olieachtige vorm geplaatst.
- Leg er bovenop plakjes zachte kaas en tomaten.
- De prei wordt geroosterd samen met peper en knoflook en bovenop verdeeld.
- Alle lagen worden gegoten en op smaak gebracht met kruiden.
- Het wordt gedurende 20 minuten naar de verwarmde oven gestuurd.
- Bestrooi het oppervlak van de braadpan van de bloemkool met dille, kaas en laat het bruin worden.
Braadpan van broccoli en bloemkool
Een nuttig recept voor broccoli en bloemkoolbraadpan zal vooral de supporters van een gezond dieet plezieren. Het lage caloriegehalte van zo'n maaltijd maakt het mogelijk om het op te nemen in het dieetmenu en te eten voor het avondeten zonder bang te zijn extra ponden te krijgen.
ingrediënten:
- broccoli - 450 g;
- koolvork - 450 g;
- melk - 550 ml;
- bloem - 50 g;
- kaas - 220 g;
- nootmuskaat.
voorbereiding
- Alle koolplakken worden in een geoliede container geplaatst.
- Bereid op de boter voor bloem het weiden, giet warme melk in, bewegend intensief.
- Hak de saus met zout, peper, nootmuskaatnoot en giet het in de vorm.
- Bestrooi de samenstelling met kaasspaanders en bak op 185 graden iets meer dan een half uur.
Braadpan met bloemkool en kip
Een heerlijke braadpan van bloemkool in de oven met de toevoeging van kippenvlees zal zowel licht als voedzaam zijn. Zo'n maaltijd zal tevreden zijn met uitstekende smaakkwaliteiten en op weekdagen het gebruikelijke menu diversifiëren. Naast de hoofdingrediënten kan het gerecht worden aangevuld met andere ingrediënten, maar ook om het palet uit te breiden met de toevoeging van kruiden of geurige droge kruiden.
ingrediënten:
- kippenfilet - 450 g;
- kapustina - 750 g;
- eieren - 4 stuks;
- crème - 270 ml;
- teentjes knoflook - 3 stuks;
- kaas - 240 g.
voorbereiding
- Verdeeld over een aantal groenten, kook 3 minuten, geef een drain en zet het in vorm.
- Bak kleine stukjes kip, kruid ze en peper.
- Breng de vogel over naar de plantaardige laag en bedek met een mengsel van geslagen gezouten eieren, room en kaaschips, gekruid met peper en knoflook.
- Bak een half uur op matige temperatuur.
Bloemkool met gehakt
Een echte vondst voor diegenen die op zoek zijn naar een uitgebalanceerde en bevredigende maaltijd voor het avondeten of het avondeten, is een vleesbraadpan met bloemkool. Probeer er een te versieren in je keuken - het resultaat zal alle leden van het huishouden en zelfs degenen die deze producten niet op een andere manier prefereren ten goede komen.
ingrediënten:
- verdraaide varkensnek - 550 g;
- vorken - 450 g;
- eieren - 3 stuks;
- crème - 270 ml;
- vet plantaardig of romig - 70 g;
- bollen - 280 g;
- Parmezaanse kaas - 250 g.
voorbereiding
- Rooster de uien, meng met gehakt, gekruid met zout en peper.
- Bloeiwijzen worden gedurende 3 minuten gekookt, laten uitlekken en worden gemengd met gehakt.
- Breng over naar de geoliede en besprenkeld met broodkruimels bereid massa en bedek de samenstelling met een mengsel van eieren met kaas en kruiden.
- De braadpan wordt ongeveer een half uur op 200 graden gebakken van bloemkool.
Braadpan met bloemkool en aardappelen
Gezien de eenvoudige samenstelling en het eenvoudige ontwerp, slaagt de braadpan van aardappelen en bloemkool erin smaakvol en smakelijk te zijn. Het belangrijkste is om de juiste begeleiding uit specerijen en specerijen te kiezen en, indien gewenst, het gerecht te verrijken met een willekeurige groentemix of vleesingrediënten.
ingrediënten:
- aardappelen - 550 g;
- kapustina - 550 g;
- melk - 350 ml;
- Boter - 60 g;
- bloem - 60 g;
- Parmezaanse kaas - 290 g;
- broodkruimels - 90 g;
- peterselie, zout, kruiden.
voorbereiding
- Kook tot half gegaarde aardappelmokken en kooltakken, gestapeld in lagen, podsalivaya en aromatische kruiden.
- Maak een pannendessert in een pan, giet er melk in, voeg kruiden en de helft van de Parmezaanse schaafwonden toe.
- Giet de saus op de lagen en scherp met Parmezaanse kaas, vermengd met broodkruimels en peterseliegroen.
Lenten casserole van bloemkool
Plantaardige braadpan met bloemkool neemt een van de eervolle plaatsen in de lijst van magere gerechten. Het bevat veel essentiële vitamines en elementen, dus noodzakelijk om het lichaam naar behoren te laten functioneren gedurende de periode van beperking in voeding en uitsluiting van dierlijke producten ervan. Een smakelijke en gezonde braadpan van bloemkool compenseert gedeeltelijk de verliezen die aan dit feit zijn verbonden en maakt het tegelijkertijd mogelijk om van de maaltijd te genieten.
ingrediënten:
- broccoli - 350 g;
- koolvork - 350 g;
- ratunda (rode kleur) - 150 g;
- tomaten - 220 g;
- prei - 1 stuk;
- wortelen - 120 g;
- knoflooktanden - 2 stuks;
- plantaardige olie - 70 g;
- bloem - 50 g;
- water 220 ml;
- magere mayonaise - 50 g;
- broodkruimels - 120 g;
- kruiderijen.
voorbereiding
- Twee soorten bloeiwijzen en wortels worden gekookt tot ze klaar zijn en worden in een kom, podsalivaya en smaakstof met kruiden geplaatst.
- Het blad wordt gesneden met Bulgaarse peper en knoflook en verspreid van bovenaf. Brouw de bloem in water, voeg zout, peper, voeg mayonaise, crackers toe, bedek de resulterende massa in de vorm en bak 30 minuten op middelgrote temperatuur.
Braadpan in een veelkleurige
Aan de hand van dit recept leert u hoe u een bloemkoolbraadpan met een multi-cook-apparaat klaarmaakt. Om zo'n idee te realiseren is eenvoudig - het recept vereist geen voorkoken van de producten. Je plaatst ze gewoon in een kom, voegt een vulling toe en selecteert de "Bakken" -modus, die voor een goede bereiding zorgt.
ingrediënten:
- kapustina - 550 g;
- uien en wortels - 120 g;
- mayonaise en zure room - 250 g;
- olie - 30 g.
voorbereiding
- Het hoofdproduct, uienblokjes en wortelstro wordt geplaatst in een ingevette kom, zout en peper.
- Meng zure room met mayonaise, voeg zout toe, breng op smaak met kruiden, droog kruiden en giet het resulterende mengsel van de inhoud van het multi-apparaat.
- Bereid veertig minuten in de "Bak" -modus.