Gerechten uit de oven zijn nuttig, smakelijk en geurig. Nu vertellen we je de recepten voor het koken van vlees met tomaten in de oven.
Vlees gebakken met tomaten en kaas in de oven
ingrediënten:
- Varkensvleespulp - 1 kg;
- boter - 120 g;
- ui - 1 stuk;
- Nederlandse kaas - 100 g;
- tomaten - 3 stuks;
- champignons - 350 g;
- melk - 1 l;
- bloem - 70 g;
- Zout, peper, nootmuskaat, groen - naar smaak.
voorbereiding
In een koekenpan met gesmolten boter, voeg bloem, nootmuskaat en meng goed. Giet nu de melk in en blijf niet roeren. Om zout, peper te proeven en de saus te koken tot de dichtheid van zure room. In de vorm van aangelegde gehakte champignons en water hen met saus. De volgende laag is een gesnipperde ui. Vlees in stukken gesneden en lichtjes verslaan. Leg het vlees op de uien, giet de rest van de saus, leg de tomaten in cirkels, op hen - geraspte kaas. Bedek de vorm met folie en bak op 220 graden varkensvlees met tomaten in de oven gedurende 1,5 uur. Verwijder daarna de folie, om een overheerlijke korst te krijgen, en bak nog eens 15 minuten.Gewerkt vlees met pritrushivayem versnipperd groen.
Kippenvlees met tomaten in de oven
ingrediënten:
- kipfilet - 700 g;
- harde kaas - 100 g;
- verse tomaten - 2 stuks;
- mayonaise - 100 g;
- zout, zwarte peper, knoflook, kerrie, dille - naar smaak.
voorbereiding
De voorbereide filet wordt langs de vezels gesneden met plakken van 5-7 mm dik. Vouw de filets in een diepe kom, zout, peper, bestrooi met kruiden en laat een half uur weken. Tomaten en snijd ze in kleine plakjes. Kaas drie op een grote rasp. Bedek de kap met folie. We verspreiden de voorbereide filet, bovenop - tomaten, besprenkelen met geraspte kaas en giet mayonaise. Leg de kip in de oven. Bak op 180 graden een half uur. Dan meteen geserveerd aan de tafel.
Rundvlees met tomaten in de oven
ingrediënten:
- rundvlees - 800 g;
- kaas - 200 g;
- ui - 2 stuks;
- tomaten - 3 stuks;
- mayonaise, zout, peper, marjolein - naar smaak.
voorbereiding
Rundvlees gesneden en goed geslagen. Bestrooi de stukjes dan met zout en peper. Uien gesneden in ringen, tomaten - cirkels. Voor elke plak vlees leggen we de voorbereide groenten en schenken we mayonaise erover. We sturen het naar de oven met een temperatuur van 180 graden gedurende 35 minuten. Hierna verspreid je voor elk stuk een beetje geraspte kaas en kook je nog eens 7 minuten.