Wilt u een nuttig en origineel familiediner maken? Dan zullen we je helpen en je vertellen hoe je vis in folie in de oven moet koken en iedereen verrassen met een zacht en origineel gerecht dat op elke garnituur past.
Recept voor vis in folie in de oven
ingrediënten:
- kabeljauw - 700 g;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- dille - 1 tak;
- een laurierblad;
- specerijen ;
- citroen - 0,5 stukjes;
- groene uien.
voorbereiding
Het recept voor het bakken van vis in de oven in een folie is vrij eenvoudig. Tresku heeft gewassen, verwerkt, we halen de binnenkant eruit en maken de weegschaal schoon. Snijd vervolgens het hoofd, de staart, de vinnen af en snijd in stukken. In de kom gieten we olijfolie, knijpen knoflook door de pers en gooien de gehakte dille. We voegen het laurierblad toe, geplet met de handen, en wrijven de vis met de resulterende saus. We bedekken het dienblad met een folie, bedekken het met plantaardige olie en verdelen de stukken vis met de schil. Van boven af dunne plakjes citroen en bestrooi met fijngehakte groene uien. Bedek de bovenkant met een folie, wikkel en stuur de vis 20 minuten in de oven.
Rode vis in folie in de oven
ingrediënten:
- Zalm - 1 kg;
- specerijen;
- olijfolie - 3 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- natuurlijke sojasaus - 2 eetlepels. lepels;
- gemalen gember - 1 theelepel;
- honingvloeistof - 1 eetl. lepel;
- citroenschil - naar smaak;
- verse peterselie.
voorbereiding
Vis ontdaan, gewassen, doorgezaagd en voorzichtig het ruggengraatbeen eruit halen. Bestrooi vervolgens zalm met specerijen naar smaak. Voeg in olijfolie knoflook, geperst door een speciale pers toe, giet sojasaus in, gooi geraspte gember, citroenschil en doe een beetje honing. Smeer de vis in met de resulterende saus en besprenkel met gehakte peterselie. Smeer de zalm op een bakplaat bedekt met een stuk folie, en wikkel de randen stevig op. We sturen de pan met vis in folie in een voorverwarmde oven en markeren deze gedurende 20 minuten.
Vis in de oven in folie met aardappelen
ingrediënten:
- vis - 500 g;
- plantaardige olie - 20 ml;
- aardappelen - 500 g;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen.
voorbereiding
We wassen de aardappelen en reinigen ze. We verwerken de vis, verwijderen de binnenkant, schubben en botten en snijden dan in stukken. De lamp wordt gereinigd en versnipperd door ringen. We bedekken de folie met folie, schenken een beetje olie en verspreiden de aardappelen, snijd ze in plakjes. Zout het naar smaak, verdeel de vis en strooi er bovenop met kruiden en uienringen. Bedek het stevig met een stuk folie en bak 40 minuten in een goed verwarmde oven.
Vis met groenten in folie in de oven
ingrediënten:
- Zeevis - 700 g;
- wortelen - 2 stuks;
- plantaardige olie - 50 ml;
- tomaten - 2 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- zoete Bulgaarse peper - 1 st.;
- specerijen en specerijen;
- groen vers - 1 bos.
voorbereiding
Neem de vis, snijd de vinnen, was en laat uitlekken. Snijd vervolgens voorzichtig langs de rand en scheid de filet van de botten. Strooi elke plak met kruiden en smaakmakers.