Kaas donuts

Krokante donuts van kaas zijn een geweldig warm voorgerecht voor bier, wijn, enz. Ze kunnen ook worden geserveerd met een groentesalade als bijgerecht of als zoet dessert voor thee. Voor extra originele smaak kun je verschillende sauzen maken - knoflook, zoet en zuur, karamel, etc.

Kaas donuts recept

ingrediënten:

• mozzarella kaas - 520 g;
• Parmezaanse kaas - 45 g;
• ei - 1 stuk;
• oregano - knijpen;
• bloem - 95 g;
• broodkruimels - naar smaak;
• plantaardige olie - 130 ml.

voorbereiding

1. Maak alle ingrediënten klaar voordat u kaas donuts bereidt.
2. Kaasrooster: mozzarella ballen - op de grootste en Parmezaanse kaas - op de kleine.
3. Breek vervolgens het grote ei in de kaaskruimel en meng het goed.
4. Giet alle droge ingrediënten - gezeefde bloem en kruiden.
5. Kneed een vrij dicht deeg. We verdelen het in stukjes en rollen elk in een kleine bal.
6. We rollen de werkstukken in broodkruimels.
7. In de braadpan giet je de olie, dip je de kaas donuts en bak deze goudbruin.

Recept voor kaas donuts van kwark

ingrediënten:

• cottage cheese dry - 320 g;
• Ei groot - 2 stuks;
• suiker - 65 g;
• zout - een snuifje;
• baking soda - 0,5 theelepel;
• meel;
• plantaardige olie;
• poedersuiker - 140 g.

voorbereiding

1. In een kom doen we kwark en kneden het grondig met een vork.
2. We voegen eieren, suiker, frisdrank en een beetje zout toe.
3. Roer tot een uniform en giet geleidelijk het gezeefde tarwemeel.
4. We kneden voorzichtig het wrongeldeeg.
5. Giet de plantaardige olie in een diepe koekenpan en verwarm het aan de kook.
6. Met een eetlepel verzamelen we een beetje wrongelmassa, we spreiden het in de palm en vormen een bal.
7. We laten het in bloem vallen en laten het op de bodem van de pan zakken.
8. Bak de kaas donuts in gefrituurd tot goudbruin, periodiek omdraaien.
9. Vervolgens vangen we ze met een geluid en leggen ze uit op een dienblad, bedekt met papieren handdoeken.
10. Lichtgekoelde cottage cheese-ballen strooien de smaak van poeder en dienen als dessert.

Kaas-donut-bommen

ingrediënten:

• kwark - 255 g;
• kaas hard - 55 g;
• ei - 2 stuks;
• suiker - 55 g;
• zout - een snuifje;
• frisdrank - knijpen;
• bloem - 155 g;
• poedersuiker - 105 g;
• plantaardige olie - 155 ml.

voorbereiding

1. Kwark brengen we in een schaal en kneden het met een vork.
2. We voegen eieren, geraspte kaas toe, we gooien soda, zout en suiker naar smaak.
3. Giet vervolgens de bloem erin en kneed het deeg.
4. Knijp een beetje en maak kleine ballen met je handen.
5. Strooi ze met bloem en bak donuts in hete olie tot ze rood zijn.
6. Bestrooi de schaal voor het serveren met poedersuiker.