Een van de nuttigste bessen is de snavel. Het dient als een toevoeging aan verschillende gerechten, sauzen en bereidt ook heerlijke drankjes. Veenbessen zijn vooral handig voor kinderen, omdat deze bessen een vrij grote hoeveelheid vitamines bevatten.
Het recept voor morse van bevroren veenbessen is vrij eenvoudig en vereist geen speciale uitgaven en inspanningen voor de bereiding ervan.
Hoe de mors koken van bevroren veenbessen?
ingrediënten:
- bevroren veenbessen - 2-2,5 st;
- suiker - 5-6 eetlepels. lepels;
- water gefilterd - 2-2,5 liter.
voorbereiding
Bevroren Amerikaanse veenbessen ontdooien, in een kom doen en vermalen met een lepel of tolkushka. Zeef de massa door gaas (zeef). Blijf de cake van de bessen weggooien, en doe het in een pan, voeg water toe, voeg suiker toe en breng onze drank aan de kook. Het is niet nodig om te koken. Laat een beetje doordrenkt, dan opnieuw te spannen en te combineren met het geperste sap van veenbessen.
Morse van cranberries en cowberries - recept
In dit recept zullen we de optie bekijken om de mors goed te bereiden van bevroren veenbessen en vossebessen, met behoud van hun medicinale kwaliteiten, vitamines en heerlijke smaak. Om het zuur van deze nuttige bessen te neutraliseren, kunt u suiker of honing toevoegen.
ingrediënten:
- veenbessen bevroren - 2,5 st;
- veenbessen - 2 eetlepels;
- suiker - 5-7 eetlepels. lepels;
- water - 3-3,5 liter.
voorbereiding
Bessen moeten eerst worden ontdooid, vervolgens worden gewassen en gedroogd (laat uitlekken tot water). Vermaal de mixer, pers het sap en vul de resterende massa in een pan met water, voeg dezelfde suiker toe en breng aan de kook. Geef een beetje aan. Terwijl de drank afkoelt, giet je af en voeg je sap van de bessen toe. Een geurige en gezonde soort van cranberries en cowberries is klaar. Afhankelijk van de smaak kan de hoeveelheid suiker worden verhoogd of verlaagd. Suiker kan desgewenst worden vervangen door honing. Maar in dit geval moet het al in de klaar warme zee worden toegevoegd, zodat de honing zijn nuttige eigenschappen niet verliest.
Morse van veenbessen in een multivark
Thuisbereide aardbeien van bevroren veenbessen zijn niet alleen nuttig, maar ook lekkerder. Een multivarker helpt hierbij.
ingrediënten:
- cranberry bevroren - 2,5 st;
- suiker - 5-7 eetlepels. lepels;
- water - 3-3,5 liter.
voorbereiding
Veenbessen moeten worden ontdooid en grondig worden afgespoeld met water, in een kom worden gedaan en er sap uit worden geperst. Vereenvoudig de taak met een lepel of een dutje. Giet het sap apart in een glas en zet in de koelkast. De overgebleven oliecake moet worden overgebracht naar de kom van de multivariate, suiker en water toevoegen. Schakel de multivark 7-10 minuten in voor het programma "Stomen" en vervolgens 30 minuten op "Quenchen". De resulterende drank moet worden toegestaan te infuseren, vervolgens meerdere lagen gaas door te trekken en daaraan het eerder geperste bessensap toe te voegen.
Morse-gelei van cranberry voor kinderen
Cranberry mors-kissel is aangenaam en nuttig. Het lest de dorst goed en heeft een aangename smaak. Geen instantdranken zullen deze geurige bessengelei vervangen.
ingrediënten:
- cranberry bevroren - 0,5 kg;
- suiker - 250 g;
- aardappelzetmeel - 2 el. lepels;
- water - 3-4 liter;
voorbereiding
Eerst bereiden we bessen. Ze moeten worden ontdooid, schoongemaakt en gespoeld. Giet de cranberries met suiker en pureer ze met een blender tot een homogene massa. Het is noodzakelijk om te proeven, misschien zal suiker klein zijn, en dan meer toevoegen. Giet de gerafelde snavel met water en doe een klein vuur aan, breng de drank aan de kook. Niet aan de kook brengen, anders gaan alle vitaminen verloren. De resulterende drank wordt door een zeef gefiltreerd en opnieuw op een plaat geplaatst. Terwijl de moren worden verwarmd, kunt u zetmeel koken. In een kopje koud water 2 eetlepels zetmeel verdunnen en mengen. Zodra de mors begint te koken, komt u zachtjes in het zetmeel met een druppeltje, roeren, zodat er geen klonten en kook. Het is belangrijk om de mors-kissel niet te verteren, anders zal het vloeibaar zijn.