Wanneer er geen wens of mogelijkheid is om de oven te gebruiken, is een cake zonder koekjes met gecondenseerde melk de beste oplossing voor het decoreren van een dessertmenu. Er zijn veel ideeën om een dergelijke traktatie voor te bereiden, die elk geschikt is om in de praktijk te implementeren, waarbij het uitstekende resultaat wordt gewaardeerd.
Hoe maak je een cake van koekjes met gecondenseerde melk?
Een cake met koekjes met gecondenseerde melk wordt bereid zonder warmtebehandeling van de ingrediënten die zijn opgenomen in de samenstelling, die door een bepaalde technologie met elkaar zijn verbonden en mogen weken.
- Voor de bereiding van desserts worden vaak zand of andere koekjes gebruikt, die in de volledige vorm worden gebracht, waarbij de lagen met room met gecondenseerde melk worden verspreid of in stukjes worden gebroken en eenvoudig wordt gemengd met impregnatie.
- Om een meer sappige smaak te krijgen, worden koekjes vooraf bevochtigd met een siroop of een ander zoet mengsel.
- De samenstelling van elke zoetheid kan worden aangevuld met noten, rozijnen en plakjes fruit.
- De uiteindelijke cake, gemaakt zonder koekjes met gecondenseerde melk, wordt in de koelkast bewaard voor impregnatie gedurende enkele uren, en idealiter 's nachts.
Cake "mierenhoop" van koekjes met gecondenseerde melk - recept
Met dit recept kunt u de meest luie cake van koekjes met gecondenseerde melk bereiden. Om het idee uit te voeren, zullen zandige, niet te fragiele koekjes, waarvan plakjes in staat zijn om de vorm te behouden tijdens het mengen met impregnatie, wel doen. Walnoten kunnen worden vervangen door gefrituurde pinda's of hazelnoten.
ingrediënten:
- koekjes - 0,5 kg;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 100 g;
- walnoten - 150 g.
voorbereiding
- Cookies worden in stukken gebroken.
- Klop de boter tot het wit wordt.
- Voeg porties gecondenseerde melk toe, klop.
- Meng de koekjesplakken, de room en de noten.
- Verspreid de cake "Anthill" van koekjes met gecondenseerde melk dia's op een schotel, laat ze weken.
Koekjescake met gecondenseerde melk en zure room
Op niet minder elementair principe wordt de cake van koekjes "Gherten milk" met gecondenseerde melk bereid. In dit geval is crème toegevoegd zure room, die de overmatige zoetheid van het dessert neutraliseert en de smaak meer harmonieus en niet kleverig maakt. Samen met de noten in de compositie kun je gestoomde en gedroogde rozijnen toevoegen.
ingrediënten:
- koekjes "Slagroom" - 600 g;
- Gecondenseerde gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 200 g;
- zure room met een vetgehalte van meer dan 25% - 1 glas;
- noten - 1 glas.
voorbereiding
- Breek de koekjes in stukjes en combineer ze met geroosterde noten.
- Sla gekoelde room tot dik schuim.
- Scheid de zachte olie apart tot deze wit is.
- Voeg gecondenseerde melk toe, klop, meng zure room en klop opnieuw.
- Voeg de room toe aan de lever met noten, meng en spreid het mengsel in een kom, bedekt met voedselfolie.
- Verwijder de cake zonder koekjes te bakken met gecondenseerde melk in de kou.
- Draai na 10-12 uur de container om op een schaal en verwijder de film.
Koekjescake met condens
Een cake met koekjes met gecondenseerde melk, waarvan het recept later zal worden gepresenteerd, werkt ongelooflijk lekker, rijk en smakelijk. Voor de room, wordt een gekookte gecondenseerde melk gebruikt, en in de vulling, naast de geroosterde noten, voeg een gemalen staafmixer toe of in een vijzel, en dan gekookt met honing en honing.
ingrediënten:
- cookies - 500 g;
- Gecondenseerde gecondenseerde melk - 1 pot;
- maanzaad, rozijnen en noten - elk 0,5 kopjes;
- melk - 3-4 el. lepels;
- honing - 2 el. lepels;
- boter - 50 g;
- citroenschil.
voorbereiding
- Breek de stukjes koekjes, gemengd met noten, rogge en gestoomde en gedroogde rozijnen.
- Papaver giet een uur lang met kokend water, waarna het wordt gedraineerd, uitgelekt, doorboord met een blender.
- Voeg honing, melk toe, kook gedurende 10 minuten, koel af en meng met room.
- Voeg de room toe aan de lever, mix, smeer in de schaal.
Viscroquetje met gecondenseerde melk - recept
In het bijzonder eenvoudigweg het bereiden van een cake van koekjes "Fish" met gecondenseerde melk. In dit geval hoeft u de koekjes niet eens fijn te malen en in plakjes te breken: producten met een kleine diameter worden volledig gebruikt. Na het weken met room, moet je het dessert minstens 12 uur in de kou laten staan, waarna het klaar is om te worden geproefd.
ingrediënten:
- cookies "Fish" - 500 g;
- Gecondenseerde gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 100 g;
- ingeblikte perziken - 150 g;
- noten - 150 g.
voorbereiding
- Sla zachte boter met gecondenseerde melk.
- Koekjes worden gemengd met gebakken noten en gesneden perziken, met toevoeging van room.
- Verspreid een heleboel glijbanen op het bord, laat het intrekken.
Haverkoekjescake met gecondenseerde melk
Een uitstekende cake van koekjes met gecondenseerde melk en boter wordt verkregen door alle onderstaande kenmerken te gebruiken. In dit geval wordt als vloeibare impregnering oplosbare, gekoelde koffie gebruikt, die desgewenst kan worden vervangen door natuurlijke espresso, melk, gekookte cacao of thee.
ingrediënten:
- havermoutkoekjes - 500 g;
- Gecondenseerde gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 200 g;
- oplosbare koffie - 1 eetl. lepel;
- kokend water - 250 ml;
- Noten en chocolade - elk 100 gram.
voorbereiding
- Los koffie op in kokend water, koel af.
- Klop de boter op met gecondenseerde melk.
- Doop elk koekje in de koffie, doe het in een vorm, week de lagen in met room.
- Smeer crème op de zijkanten en bovenkant van de cake, bestrooi met geraspte chocolade en noten.
Cake "Napoleon" van koekjes "Ushki" met gecondenseerde melk
Een cake gemaakt van bladerdeeg "Ushki" met gecondenseerde melk volgens smaakkenmerken zal iedereen eraan herinneren met een favoriete Napoleon, maar het vergt veel minder voorbereidingstijd. Indien gewenst, als de tijd het toelaat, kan de helft van de hoeveelheid impregnatie worden vervangen door een vla die de smaak van het dessert nog milder en lichter maakt.
ingrediënten:
- Cookies «Ushki» - 500 g;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- Boter - 200 g.
voorbereiding
- Boter wordt gemalen tot wit.
- Voeg de gecondenseerde melkporties toe en klop elke keer.
- Leg de lagen koekjes op een gerecht, promazyvaya elke crème.
- Smeer de bovenkant en zijkanten van de cake, bestrooi met kruimels koekjes en laat ten minste 12 uur over voor impregnatie.
Heemstcake met gecondenseerde melk en koekjes
Ongebruikelijk om te proeven is een cake van droge koekjes met gecondenseerde melk, als je hem aanvult met marshmallow. Je kunt als een witte delicatesse gebruiken zonder toevoegingen, en de helften van de fruitsmaak, ze in tweeën snijden. Het eindproduct na impregnatie kan eenvoudig worden versierd met kruimels van noten en chocolade of over chocoladeglans worden gegoten.
ingrediënten:
- cookies - 400 g;
- marshmallow - 500 g;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- boter - 200 g;
- noten - 100 g;
- plantaardige olie - 10 ml;
- chocolade glazuur voor decoratie.
voorbereiding
- Klop de mixer met boter, voeg gecondenseerde melk toe aan het proces.
- Snijd de koekjes, meng met noten en room.
- Doe koekjes met room en snijd marshmallows in een vorm bekleed met voedselfolie en geoliede lagen boter.
- Laat het product enkele uren in de koelkast liggen, keer het om en leg de film eraf.
- Giet het dessert met chocolade glazuur, besprenkel met noten.
Koekjescake met condens en melk
Nadat een cake van een zandkoekkoekje met gecondenseerde melk en bananen is bereid, zal het mogelijk zijn de uitstekende harmonieuze combinatie van alle ingrediënten van het dessert te waarderen. De room wordt in dit geval bereid met de toevoeging van slagroom tot een dik schuim, dat een vetgehalte van ten minste 25% moet hebben. Een delicatesse verzamelen is handig in de demontabele vorm.
ingrediënten:
- cookies - 500 g;
- bananen - 2-3 stukjes;
- Gecondenseerde gecondenseerde melk - 1 pot;
- zure room - 400 g;
- suiker - 200 g;
- Chocolade en noten voor decor.
voorbereiding
- Klop de zure room op en voeg een beetje suiker toe.
- Roer de zure room erdoor en klop opnieuw.
- In de vorm leggen lagen koekjes en bananen in cirkels gesneden, promazyvaya elke bereide room.
- Laat het dessert voor de nacht in de koelkast impregneren, haal het uit de vorm en besprenkel met noten en chocoladekruimels.
Koekjescake met condens en kwark
Razendsnel kookt een cake met koekjes met gecondenseerde melk zonder boter en kwark, maar het blijkt eenvoudiger en verbluffend smakelijk te zijn. Om in dit geval met een zachte crème te impregneren, is het jubileumkoekje ideaal, wat een smakelijk uiterlijk aan de delicatesse en de ideale smaakkenmerken zal geven.
ingrediënten:
- jubileumkoekjes - 500 g;
- kwark - 700 g;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- vanille - 1 snuifje;
- chocolade glazuur en noten voor decoratie.
voorbereiding
- Combineer in een kom kwark, gecondenseerde melk en vanille, mixeer de blender tot een homogene romige textuur.
- Op de schotel lagen koekjes, promazyvaya elke wrongelroom.
- Versier de cake van de jubileumkoekjes met gecondenseerde chocoladeglans , besprenkel met noten en zet ze enkele uren in de koelkast.
Cakekoekje met condens
Een koekjescake met gecondenseerde melk en cacao, bereid met de volgende aanbevelingen, herinnert iedereen aan je favoriete chocoladeworst. In de samenstelling kan optioneel noten, rozijnen, ander gedroogd fruit en het afgewerkte dessert na impregnatie worden toegevoegd om te versieren met glazuur, bereid uit gesmolten chocolade of cacao.
ingrediënten:
- cookies - 600 g;
- boter - 200 g;
- gecondenseerde melk - 1 pot;
- cacaopoeder - 5 el. lepels;
- noten, gedroogde vruchten - naar smaak;
- chocolade glazuur voor decoratie.
voorbereiding
- Sla zachte boter met gecondenseerde melk, voeg cacaopoeder aan het proces toe.
- Doe de roomgebarsten koekjes, noten, gedroogde vruchten erin, stoom ze eerst en droog ze.
- Roer de ingrediënten en doe ze in een vorm bedekt met voedselfolie.
- Stuur het dessert enkele uren in de kou, draai het gerecht om, verwijder de film en versier met glazuur.