Ingeblikte groene erwten worden gebruikt om soepen, snacks, garnering en, natuurlijk, salades te maken, bijvoorbeeld, geliefd bij velen "Olivier" kan niet worden ingebeeld zonder ingeblikte erwten. Om dit boonteken te proeven, misschien, voor elke persoon, al in de 16e eeuw begonnen mensen erwten te eten in hun voedsel, goed, in de 19e eeuw was er al een productie voor het inblikken van dit product. Mensen die deze peulvrucht vaak gebruiken, zijn geïnteresseerd in de vraag of de ingeblikte groene erwten nuttig zijn voor de gezondheid en of ze het lichaam kunnen schaden.
Samenstelling van groene ingeblikte erwten
Vitaminen en sporenelementen in groene erwten in blik zijn niet minder dan in verse erwten, omdat de moderne productie bijna volledig heeft "geleerd" om alle nuttige stoffen te behouden die beschikbaar zijn in de "originele" vorm van het product. Wat is er rijk aan ingeblikte erwten:
- vitamine A;
- vitamine B;
- vitamine C;
- vitamine H;
- vitamine K;
- caroteen;
- calcium;
- kalium;
- magnesium;
- fosfor;
- zwavel;
- chloor;
- ijzer;
- voedingsvezels;
- zetmeel;
- plantaardig eiwit;
- natuurlijke suiker, etc.
Voordeel en nadeel van ingeblikte groene erwten
De voordelen van groene erwten waren zelfs in de oudheid bekend, waarna mensen het gebruikten als een folk remedie die helpt bij de behandeling van verschillende ziekten. Tegenwoordig heeft de wetenschap bewezen dat verse en verse groene erwten in blik nuttig zijn:
- Normaliseert metabolische processen.
- Gunstig effect op de gezichtsscherpte. verbetert de "kwaliteit" van het netvlies en de lens.
- Reguleert alle herstelprocessen in het lichaam.
- Verbetert de nierfunctie, verwijdert stenen.
- Vermindert cholesterol in het bloed.
- Bevordert de eliminatie van "verouderde" vervalproducten uit het lichaam.
- Vermindert de kans op oncologische ziekten aanzienlijk.
- Reguleert de druk.
- Het verbetert de spijsvertering en normaliseert het werk van het spijsverteringskanaal.
- Het is een uitstekend diureticum en verlicht daarom zwelling.
- Door de aanwezigheid van magnesium en kalium verminderen erwten significant het risico op hartaanvallen en beroertes, versterken de vaten en maken ze veel elastischer.
- Heeft een positieve invloed op de beweeglijkheid van de gewrichten.
- Helpt bij het omgaan met avitaminose, omdat erwten een indrukwekkende "set" vitaminen bevatten.
- Stimuleert geestelijke activiteit.
- Het is een uitstekend antidepressivum, het verbetert het functioneren van het zenuwstelsel, kalmeert, verlicht emotionele spanningen, herstelt de slaap, helpt om te gaan met stemmingswisselingen.
- Significant vertraagt de veroudering van de huid, maakt het elastischer en minder gevoelig voor omliggende "irriterende stoffen".
- Is een goede tool die helpt bij bloedend tandvlees.
- Wist de lever van gifstoffen, waardoor snel genoeg helpt om de symptomen van een kater te verwerken.
Er moet ook worden opgemerkt dat het caloriegehalte van dergelijke erwten erg klein is en ongeveer 50-60 kcal per 100 g bedraagt,
Ondanks de vele voordelen van ingeblikte groene erwten kan dit product echter ook pijn doen. Experts adviseren mensen niet om erwten te gebruiken om spijsverteringsproblemen te overwinnen, vooral als er chronische winderigheid is. Overmatige consumptie van ingeblikte erwten kan leiden tot nierproblemen. Natuurlijk schade aan groene erwten, zoals elk ander product, kan veroorzaken, als je het verwend gebruikt.