Vandaag zullen we u vertellen hoe u zure room op de juiste manier maakt. Het wordt meestal gebruikt voor het impregneren en decoreren van taarten of ander bakken.
Recept voor zure room voor cake
ingrediënten:
- zure room 30% - 500 ml;
- suiker - 250 g;
- Vanilline - 1 zakje.
voorbereiding
Schenk in een kom de zure room, giet de suiker en vanilline uit. Verslaan alles met een mixer tot weelderig. De klaar dikke crème zure room wordt 30 minuten in de koelkast verwijderd en daarna gebruiken we het om taarten of ander bakken te versieren.
Hoe maak je room-zure room?
ingrediënten:
- crème 33% - 1 item;
- suiker fijn poeder - 2 el. lepels;
- zure room 30% - 4 el. lepels;
- vanilline - 5 g.
voorbereiding
Zure room en room vooraf afkoelen, en dan in een diepe pan doen en goed kloppen met een mixer tot een weelderig schuim. Stop dan, zonder te stoppen, porties gezeefde suikerpoeder en gooi vanilline. Deze versie van zure room is perfect als vulling voor gebrouwen cakes of het kan worden gebruikt om taarten te versieren.
Chocoladeroom zure room
ingrediënten:
- poedersuiker - 400 g;
- bittere chocolade - 150 g;
- zure room - 120 ml;
- boter - 50 g;
- vanilline - 5 g.
voorbereiding
Voordat je begint met het maken van heerlijke zure room, neem je een reep pure chocolade, breek het in plakjes en stop het in een klein bakje. Voeg vervolgens de roomboter toe en smelt de inhoud, plaats het in een waterbad of plaats het in een magnetron. Nadat alle ingrediënten zijn opgelost, verwijdert u de borden en laat u de massa tot kamertemperatuur afkoelen. Zonder tijd te verliezen nemen we vette zure room en kloppen het met een mixer, en voegen geleidelijk poedersuiker toe. Voeg vervolgens zonder te stoppen vanilline toe en voeg voorzichtig gesmolten chocolade toe. Klop de room tot een gladde massa, zodat er geen klontjes ontstaan. Kant-en-klaar delicatesse kan worden gebruikt om taarten, taarten of cakes te versieren. Alleen eerst moet het voor een half uur in de koelkast of enkele minuten in de vriezer worden verwijderd.
Wrongelroom
ingrediënten:
- zure room - 250 ml;
- kwark - 200 g;
- poedersuiker - 100 g;
- noten - 100 gram.
voorbereiding
Neem voordat je een crème maakt een dikke room en kwark, doe het in een kom en klop het tot het glad is. Voeg dan zonder te stoppen de poedersuiker toe en gooi de geraspte noten.