Speldenkussen met kers

Een klaver is een dunne pannenkoek van kleine omvang. Nu zullen we je vertellen hoe je heerlijke kersen kookt met kersen.

Speldenkussen met kers

ingrediënten:

• melk - 500 ml;
• bloem - 2 kopjes;
• eieren - 4 stuks;
• suiker - 5 el. lepels;
• plantaardige olie - 2 el. lepels;
• ingeblikte kersen - 300 g;
• boter - 100 g;
• Vanilline - naar smaak;
• poedersuiker.

voorbereiding

Melk wordt gemengd met eieren, vanilline en 3 el. eetlepels suiker. Meng grondig, giet de plantaardige olie in en giet het gezeefde meel, meng het uitgietdeeg. Pik dunne pannenkoeken. Voeg de resterende suiker samen met de ingeblikte kersen en voeg de resterende suiker toe en meng. Steek aan de rand van elke pannenkoek een rij kersen en rol deze in tubes. We leggen pannenkoeken met kersen in vuurvaste schotels en schenken met gesmolten boter. We zetten in de oven en koken op 180 graden gedurende 15 minuten. We halen onze nalisten uit de oven, laten ze 10 minuten afkoelen en bestrooien met poedersuiker.

Regelingen met verse kersen

ingrediënten:

• ei - 1 stuk;
• bloem - 400 g;
• melk - 900 ml;
• zout, suiker - naar smaak;
• kersverse - 300 g;
• aardappelzetmeel - 2 el. lepels;
• poedersuiker;
• vanilline;
• plantaardige olie.

voorbereiding

We bereiden het deeg voor de pannenkoeken. We breken er een ei in, we voegen melk, suiker en zout toe. Sprenkel daarna het voorgezeefde meel. We mengen ons deeg tot het homogeen en dik wordt. Bak pannenkoeken, giet een portie deeg in een hete koekenpan met boter. Afgemaakte pannenkoeken laten het afkoelen.

Van de verse kersen halen we de botten weg, bedekken ze met suikerpoeder, voegen een beetje water toe en brengen het aan de kook, koken ongeveer drie minuten. Zetmeel wordt opgelost in 20 gram warm water en voeg het toe aan kersen. Opnieuw aan de kook brengen, goed mengen. In de afgewerkte stapel zetten we kersen en wikkelden een buis, besprenkelen met vanilline en suikerpoeder.

Speldenkussen met kers en zure room

ingrediënten:

• bloem - 250 g;
• eieren - 3 stuks;
• melk - 600 ml;
• Zonnebloemolie - 50 ml;
• kersen ingeblikt - 300 g;
• zure room - 0,5 kg;
• suiker - 1 kop;
• chocolade - 200 g.

voorbereiding

We bereiden het deeg voor de pannenkoeken. Klop met een garde 3 eieren van 1 eetl. een lepel suiker, een snufje zout en vanille, voeg bloem en vymeshivaem, stop niet met interfereren, voeg melk toe, als het deeg vloeibaar wordt, kun je het neerhalen met een mixer. Voeg in het afgewerkte deeg drie eetlepels zonnebloemolie toe. We verwarmen de koekenpan goed, smeren hem in met een stuk gezouten spek . Giet het deeg en bak.

We geven pannenkoeken om in een rij ingeblikte kersen zonder pit te koelen en te verpakken, we verspreiden ze op een bord. We maken een crème. Voeg in zure room een ​​glas suiker, vanille en garde samen tot de suiker is gesmolten. Onze nalistniki smeert de room overvloedig in en zet hem 2 uur in de koelkast om te bevriezen.