Dunne pannekoeken met gaten op water - recept

Er zijn veel opties om heerlijke pannenkoeken te maken . Hieronder leert u de recepten, hoe u dunne pannenkoeken kookt op water met gaten.

Het recept voor dunne pannenkoeken op het water

ingrediënten:

• drinkwater - 500 ml;
• bakpoeder - 10 g;
• zout - een snuifje;
• eieren - 3 stuks;
• suiker - 45 g;
• tarwemeel van de hoogste kwaliteit gezeefd - 270 g;
• geraffineerde plantaardige olie - 60 ml.

voorbereiding

1. We breken eieren, zetten zout en suiker. Dit alles zweefde naar een weelderig schuim.
2. Giet ongeveer 150 ml water, giet bloem, bakpoeder en klop met een mixer.
3. We schenken het resterende water en de olie, roeren opnieuw goed.
4. Smeer voor de eerste pannenkoek de pan in met olie, giet een beetje deeg uit, strooi het over het oppervlak en bak de pannenkoek.
5. Leg de pannenkoeken op een stapel op de schaal en bedek ze met een deksel. Dan zijn ze goed gestoomd en verzacht.

Pannenkoeken op water zonder dunne eieren - recept

ingrediënten:

• gekookt water - 500 ml;
• suiker - 70 g;
• tarwemeel van de hoogste kwaliteit - 250 g;
• plantaardige olie - 100 ml;
• baking soda - snufje;
• zout.

voorbereiding

1. Voeg in de helft van het water suiker, zout, azijn, frisdrank en boter toe. Meng dit grondig en giet de bloem erin.
2. Giet geleidelijk het resterende water, zonder te stoppen met roeren.
3. We laten het voorbereide deeg een uur staan, afgedekt met een deksel of een handdoek. Dit is een verplichte procedure, waardoor pannenkoeken elastischer worden.
4. De braadpan is goed opgewarmd, we smeren met olie, we verzamelen een pollepel deeg. Giet het op een hete pan en draai het deeg in verschillende richtingen, spreid het deeg over het oppervlak.
5. Bak aan beide kanten pannenkoek.

Dunne vla pannekoeken op het water

ingrediënten:

• kokend water - 2 kopjes;
• suiker - 50 g;
• kippeneieren - 3 stuks;
• frisdrank eten - knijpen;
• bloem gezeefd hoog - 250 g;
• plantaardige geraffineerde olie - 50 ml;
• zout.

voorbereiding

1. Klop de eieren ongeveer 5 minuten met de toevoeging van zout en suiker.
2. Voeg 1 kopje kokend water toe, zonder het kloppen te stoppen. Giet vervolgens alle bloem en vermaal de mixer, zodat alle klonten gaan.
3. Soda giet in het tweede glas kokend water en giet het mengsel in het deeg, roer opnieuw. We schenken de olie in en laten het gebrouwen deeg 20 minuten staan.
4. Bak de pannekoeken aan beide kanten rood. De pan moet noodzakelijkerwijs goed worden verwarmd.

Pannenkoeken dun op mineraalwater - recept

ingrediënten:

• kippeneieren - 5 stuks;
• koolzuurhoudend mineraalwater - 500 ml;
• frisdrank, geblancheerd met azijn - ½ theelepel;
• suiker - 30 g;
• Geraffineerde zonnebloemolie - 70 ml;
• tarwebloem gezeefd hoog-300 g;
• zout.

voorbereiding

1. We combineren mineraalwater met zout, suiker, azijn, frisdrank.
2. We drijven eieren en mengen grondig.
3. We schenken alle bloem.
4. Giet de boter in en wrijf het deeg glad.
5. Voor het eerst smeren we de hete braadpan in met olie, gieten we een deel van het deeg uit, smeren het over het oppervlak en bakken de pannenkoek van de ene en de andere kant.
6. Alle daaropvolgende dunne pannenkoeken op het water met gaten bakken al zonder extra smering van de braadpan, omdat er genoeg olie in de test zit.

Heerlijke dunne pannenkoeken op het water

ingrediënten:

• eieren van kip - 2 stukken;
• boekweitmeel - 200 g;
• drinkwater - 500 ml;
• plantaardige olie geurloos - 40 ml;
• suiker - 40 g;
• zout.

voorbereiding

1. We slaan de eieren grondig totdat een weelderige witte massa ontstaat. Laat haar dan minuten op 2-3. Zodat de massa tijd heeft om verzadigd te worden met zuurstof.
2. Giet in een andere bak warm water, zout, suiker en giet het boekweitmeel en roer het deeg voorzichtig met een garde.
3. In het ontvangen gewicht komen we in voorgeslagen eieren, gieten we olie en vermengen we tot homogeniteit.
4. Bak de pannenkoeken op een hete koekenpan.