Om een perfecte taart te bakken, heb je niet zoveel ingrediënten nodig, allemaal uit de lijst van goedkope en betaalbare producten. Het duurt ongeveer 15 minuten om het deeg te kneden en ongeveer drie kwartier meer om te bakken. En na slechts een uur kunt u thee of compote gieten, hakken en serveren, bijvoorbeeld, met ijs een snelle en heerlijke kersentaart.
Als er kefir is
Als je melkproducten hebt gefermenteerd in de koelkast die je niet wilt drinken, kun je bijvoorbeeld een snelle taart bakken met kersen op yoghurt of yoghurt.
ingrediënten:
- bessen zonder kuilen, bladstelen en puin - 2 kopjes;
- kefir 2,5% vetgehalte - 2 kopjes;
- binnenlandse witte kristalsuiker - 1,5 kopjes;
- zout - 1 snuifje;
- groot kippenei - 4-5 stukjes;
- bakpoeder (bakpoeder) - 1 sachet;
- boter - 30 g;
- Tarwemeel uit een korrel van stevige soorten - 3-3,5 glazen.
voorbereiding
Om een snelle taart met een verse kers te bakken, bereid je eerst de bessen voor: we gaan het uitzoeken, we zullen de botten wassen en uittrekken. Kersen worden overgebracht naar een zeef, zodat overtollig sap wegloopt, anders zal de taart niet stijgen. Als de kersen bevroren zijn, ontdooi ze dan en laat ze op een zeef. De ingeblikte bes wordt onmiddellijk teruggegooid naar het vergiet. Eieren worden in een kom gebroken, gezouten en geslagen, in porties, en gieten suiker totdat de korrels ophouden te worden gevoeld. Hierna giet je kefir, gemengd met soda. Als u bakpoeder of bakpoeder gebruikt, is het beter om het toe te voegen aan bloem. Mest, natuurlijk, ziften. Dit is nodig, en dat vuilnis komt niet in het deeg, en dat de taart prachtig bleek. In porties, in 3-4 maaltijden mengen we de bloem. We zorgen ervoor dat er geen knobbels zijn. De vorm (het is beter om afneembaar te gebruiken) is bekleed met bakpapier en boter. We schenken het deeg, we verdelen de kers erop. Kachel op een temperatuur van 180 tot 200 graden.
Als het erg heet is
In de zomer kopen sommige huisvrouwen in de winkelketens een halffabrikaat - een snelgekookte kersenpastei die alleen in een magnetron of oven gebakken hoeft te worden. Stel de gezondheid van geliefden niet in gevaar - veel gemakkelijker, goedkoper en, belangrijker nog, het is nuttiger om een snelle taart met een kers in het multivark te bereiden.
ingrediënten:
- een groot ei is vers - 4 stuks;
- "Boer" -olie - 30 g;
- bessen zonder kuilen en takjes - 1 glas;
- binnenlandse geraffineerde suikersuiker - 1 glas;
- vanille - 1 theelepel;
- gezeefde kwaliteit tarwebloem - 250-270 g.
voorbereiding
We verdelen de eieren in eiwitten (we koelen ze ongeveer 10 minuten in de vriezer) en dooiers, en laten ze op tafel in de kom. In geëmailleerde gerechten, klop de eiwitten tot stevige pieken en vervolgens voorzichtig - op 3-4 st. lepels toevoegen