Vanwege het hoge gehalte aan vetten dat nuttig is voor ons lichaam, wordt avocado beschouwd als een van de meest bruikbare producten van alle andere groentegamma's van de gemiddelde supermarkt, en wat kan eenvoudiger en lekkerder zijn dan dit product nog nuttiger te maken in een salade?
Heerlijke salade met tonijn en avocado - recept
ingrediënten:
- ingeblikte tonijn - 1 blik;
- rijpe avocado - 270 g;
- verse tomaat - 60 g;
- 1 limoensap;
- yoghurt of mayonaise - 40 g;
- veren van groene uien, peterselie.
voorbereiding
We voegen het sap uit de pot met tonijn en demonteren de vis in stukjes. Samen met tonijn in een slakom zetten we tomaat, geschild avocadopulp en water allemaal met limoensap, waardoor het gerecht niet alleen een smaakje krijgt, maar het olieachtige fruit ook beschermt tegen verduistering. Kruid de salade op basis van je eigen smaakvoorkeuren, voeg yoghurt toe met gehakte kruiden en mix.
Het gerecht kan eenvoudig in een slakom worden geserveerd, je kunt het in de holle schil van avocado doen, of je kunt de helft van de avocado niet pletten en een mengsel van tonijn en tomaat met kruiden en saus in de holte van het zaad leggen.
Makkelijke salade met peer en avocado
ingrediënten:
Voor salade:
- pecannoten - 50 g;
- sjalotten - 80 g;
- peren - 230 g;
- avocado - 100 g;
- bladeren van jonge spinazie, rucola.
Voor het tanken:
- sjalot - 30 g;
- balsamico-azijn - 50 g;
- Dijon mosterd - 35 g;
- olijfolie - 65 ml.
voorbereiding
Omdat het tanken het snelst is voorbereid, zullen we ermee beginnen. We verslaan sjalot met azijn, boter en mosterd tot homogeniteit, voeg kruiden toe op basis van smaakvoorkeuren.
We zetten de temperatuur op 220 ° C, en terwijl de oven opwarmt, maken we een paar bollen schoon en wikkelen ze met folie en zetten de noten op de bakplaat. Fast fry noten, roeren, en in plaats daarvan zet de bollen. Minuten 18-20 zijn genoeg om ervoor te zorgen dat ze volledig gebakken en verzacht zijn.
De resterende uien worden gewoon versnipperd. Van de peren verwijderen we de kern met de zaden en snijden de vruchten in stukken "voor één beet". Giet peren met olie en zet ze in de oven gedurende 10 minuten. Meng warme peren met gebakken en verse uien, stukjes rijpe avocado, groene en gebakken noten. Het blijft alleen om de saladedressing te gieten en je kunt het proberen.
Heerlijke salade met avocado en granaatappel
ingrediënten:
- een mix van saladegroenten;
- avocado - 95 g;
- een handvol druivenbessen;
- olijven - 75 g;
- paprika - 100 g;
- alle noten - 60 g;
- geraspte Parmezaanse kaas - 50 g;
- baguette;
- olijfolie - 50 ml;
- citroensap - 25 ml + schil;
- appelazijn - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- graan 1 granaat;
- knoflookteentjes - 2 stuks;
- ahornsiroop - 15 ml.
voorbereiding
Voor onze eenvoudige dressing, moet je citroensap en schil combineren met azijn en boter, een beetje ahornsiroop toevoegen en alles goed mengen.
Snijd de teentjes knoflook in twee en wrijf het in met dunne plakjes stokbrood. Bak ze in een droge koekenpan of in een oven tot ze knapperig zijn.
Nu blijft het om alles in de slakom te mengen, inclusief sla, gesneden druiven en avocado, olijven, beide soorten kazen en granaatappelpitten. Giet saladedressing en serveer met croutons.
Avocadosalade met kip
ingrediënten:
Voor salade:
- spek - 4 plakjes;
- kippenborst - 265 g;
- romano salade - 2 hoofden;
- komkommers (groot, vers) - 220 g;
- verse tomaten - 120 g;
- geraspte cheddar - 100 g;
- greens uien en basilicum;
- avocadopulp - 135 g.
Voor het tanken:
- citroensap - 95 g;
- mosterd - 15 g;
- olijfolie - 65 ml.
voorbereiding
Voordat je een salade met avocado klaarmaakt, kook je de kuru en spekreepjes grillen tot je knapperig wordt. Shinku romano en meng het met greens, plakjes kip, kruimels spek, tomaten en komkommers, en ook avocado's. Voeg geraspte kaas toe. We slaan de boter, het sap en de mosterd en gieten de salade over de mix en mengen.