Tarwe is een eenjarige kruidachtige plant die behoort tot de familie van granen. Volgens sommige informatie werd het 10.000 jaar geleden gecultiveerd. Iedereen die geïnteresseerd is in het voordeel en de schade die ontkiemde tarwe op zich heeft voor het menselijk lichaam, is het waard om te weten dat de gekiemde tarwekorrels perfect door het lichaam worden opgenomen en daarom een ideaal product zijn.
Tijdens het ontkiemen van het graan worden de eiwitten die erin zitten opgesplitst in aminozuren . De laatste worden gedeeltelijk verteerd en gedeeltelijk ontleed in nucleotiden. Ze assimileerden op hun beurt ook slechts gedeeltelijk en ongebruikt verval in andere bases. Nucleïnezuur bestaat precies uit deze basen - genen. Al onze ziekten verschijnen als gevolg van veranderingen in de genen, dus het vervangen en herstellen van een dergelijk materiaal is erg belangrijk.
De vezel, opgenomen in tarwekorrels, absorbeert alle giftige stoffen die in het lichaam voorkomen. Het eten van gekiemde tarwe kan door iedereen worden gegeten, ongeacht de kenmerken van het lichaam, maar wordt vooral aanbevolen aan zijn volledige mensen, een dieet volgen en willen afvallen. Dit komt door het feit dat de gekiemde tarwe snel honger bevredigt.
Wat is nuttige tarwekiemen?
Gekiemde tarwe is het meest echte "levende voedsel". Graankiemen zijn praktisch gevormde organismen met een grote kracht, omdat ze in de eerste uren van hun leven miljoenen microben hebben verslagen. Dankzij het kolossale energiepotentieel van de spruiten, geeft hun gebruik het lichaam een ongelooflijke lading van levendigheid.
Met de introductie van tarwekiemen in het constante dieet, zullen hun gezondheidsvoordelen zich manifesteren in het verhogen van de immuniteit, het zuiveren van het lichaam van toxines, het wegwerken van vitaminetekorten en het normaliseren van de zuur-base balans.
Dit alles is mogelijk door de samenstelling van tarwekiemen. In grote hoeveelheden bevat het vitamine E, dat een immunomodulerend en antioxiderend effect heeft op het lichaam, en B-vitamines, die een actieve rol spelen in de volledige werking van de bloedsomloop en in oxidatieve processen. Bovendien bevat de gekiemde tarwe ijzer, dat een van de hoofdbestanddelen is van hemoglobine, magnesium en kalium, noodzakelijk voor de werking van het cardiovasculaire systeem. Door de aanwezigheid van vezels wordt darmmotiliteit gestimuleerd.
Al deze eigenschappen van tarwekiemen hebben ongetwijfeld een gunstige invloed op onze levensactiviteit. Ze worden aanbevolen om ze op te eten voor mensen die hun verloren aantrekkelijkheid proberen terug te winnen. Men gelooft dat onder het complexe effect van kleine spruiten in het lichaam, de zelfgenezing ervan optreedt. Verbetert de stofwisseling, wat resulteert in het verdwijnen van overgewicht, het lichaam wordt ontdaan van gifstoffen. De huid krijgt volledige voeding, dus de elasticiteit ervan wordt hersteld, het uiterlijk verbetert, de nagels zijn broos en het haar krijgt een gezonde glans.
Contra-indicaties van ontkiemde tarwe
Ondanks alle nuttige eigenschappen kan de schade van tarwekiemen ook schade toebrengen aan het lichaam. Het is ten strengste verboden om het te gebruiken voor mensen van alle leeftijden tijdens de postoperatieve periode. Het is niet nodig om in uw dieet gekiemde tarwe op te nemen voor degenen met een maagzweer of chronische gastro-intestinale aandoeningen. Het wordt ook niet aanbevolen om kinderen jonger dan 12 jaar te geven en mensen van elke leeftijd die allergisch zijn voor gluten .