Kaas en druiven zijn een van de onsterfelijke smaakcombinaties die aan de basis liggen van veel snacks. In dit artikel hebben we besloten om recepten te verzamelen voor win-win snacks - salades met druivenbessen en verschillende soorten kaas, die sterren op je tafel zullen worden.
Salade met druiven, kaas en knoflook
ingrediënten:
- salade mengsel - 1 pakket;
- druiven - 1 borstel;
- walnoten - 1 handvol;
- blauwe kaas - 70 g;
- yoghurt - 1/2 st;
- citroensap - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- knoflook - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Kaas wordt verbrokkeld en gemengd met een salade mengsel en helften van druiven. Snijd de walnoten en strooi de salade. Van yoghurt, citroensap en door de knoflookpers, bereiden we saladedressing, we vullen het aan met zout en peper. We vullen de salade met druivensaus en serveren onmiddellijk.
Salade met druiven, ananas, kaas en knoflook
ingrediënten:
- roomkaas - 200 g;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- knoflook - 2 teentjes;
- ananas - 200 g;
- amandelen - 1 handvol;
- druiven - 1 ½ st;
- krabvlees - 1 pakket (250-300 g);
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Laten we de salade beginnen met de dressing: de kaas wordt geslagen met een mixer tot hij luchtig is. Meng de luchtmassa met een paar eetlepels mayonaise, of een kant-en-klare saladedressing op basis daarvan. Voeg aan de kaassaus de knoflook toe, gepasseerd door de pers, evenals een beetje zout en peper naar smaak.
Ananas in grote plakjes gesneden. Druiven gehalveerd en verwijder de steen. We roosteren de amandelen. Krabvlees wordt willekeurig gesneden. Meng alle bereide ingrediënten in een slakom en breng op smaak met kaassaus . Voor het opdienen moet een salade met kaas, druiven en ananas volledig worden gekoeld.
Salade met druiven, kip en kaas
ingrediënten:
- kippenfilet - 2 stuks;
- selderij - 1 stengel;
- groene uien;
- rode druiven - 1 borstel;
- walnoten - 1 handvol;
- mayonaise - 1 item;
- geraspte harde kaas - 1/2 el;
- 1/2 citroensap;
- zout, peper.
voorbereiding
Kipfilet onderdompelen in een mengsel van water en bouillon 1: 1 en kook gedurende 1,5-2 uur op minimale hitte.
Selderij wordt eerst gesneden langs 2-3 delen (afhankelijk van de dikte van de stengel) en vervolgens gemalen met blokjes. Walnoten snijden ruwweg. Druiven gehalveerd, verwijder indien nodig de botten. Harde kaas gewreven op een grote rasp.
Meng mayonaise met citroensap en peper. We vullen de resulterende saus met alle ingrediënten. Serveer de salade op de tafel, bestrooid met gehakte groene uien.