Ongeveer 3300 jaar geleden vond een belangrijke gebeurtenis plaats voor alle Joden - Exodus uit Egyptische slavernij. Sindsdien hebben Joden van over de hele wereld Pesach of Pasen elk jaar gevierd. De viering van deze grote gebeurtenis voor de Joden begint op de 14e dag van de lentemaand Nisan en duurt 7-8 dagen. Pesach symboliseert het ontwaken van de hele natuur, de vernieuwing en bevrijding van de mens. Dit jaar was de datum van Pesach 15 april.
Volgens de oude legende hadden de Joden vóór de Exodus geen tijd om het deeg te vergisten en daarom gebruikten ze verse cakes - matzoi. Om ervoor te zorgen dat de Joden dit niet vergeten, is het gedurende de hele Pesach verboden om granen te eten die onderworpen zijn aan zuurdesem. In plaats daarvan is alleen matzah toegestaan.
Voorbereiding voor Pesach
Wat is het Pascha in Israël en hoe moet het worden gevierd? Een van de oude legendes zegt dat de Egyptische heerser de Joden niet van de slavernij bevrijdde. Hiervoor stuurde God tien plagen naar Egypte. Aan de vooravond van de laatste terechtstelling zei God tegen de Joden om lammeren te slachten en dan de deuren van hun huizen met hun bloed te markeren. 'S Nachts werden alle Egyptische eerstgeborenen gedood, maar de Joden raakten elkaar niet.
Voorbereiding voor de viering van Pesach begint de ochtend voor het evenement. Ter ere van het redden van de Joden tijdens de tiende Egyptische executie aan de vooravond van Pesach, zouden alle mannelijke eerstgeborenen moeten vasten. Op deze dag worden alle chametz-meelproducten gemaakt op basis van gisting vernietigd in Joodse huizen. En mannen beginnen matze te bakken. De Joodse avond begint met een feestmaaltijd of Seder, die plaatsvindt in een strikt gedefinieerde volgorde. Voor het begin van de maaltijd wordt de Paschal Haggad voorgelezen en vertelt over de uittocht uit Egypte.
Tijdens de Seder moet elke Jood vier bekers wijn drinken. Rond de paasmaaltijd afikomana af - een stuk matzo, dat zich aan het begin van de Seder verbergt.
Achter de Easter Seder volgt de eerste dag van de vakantie, die moet plaatsvinden in gebeden en rust. Het wordt gevolgd door vijf zogenaamde feestelijke dagelijkse dagen, wanneer sommige mensen werken, en wat rust.
Op de laatste Paasdag gaan de Joden traditioneel naar de rivier, de zee of een ander waterlichaam, lezen daar een uittreksel uit de Thora en vertellen hoe de wateren van de Rode Zee uiteenliepen en de farao absorbeerden. Iedereen zingt "The Song of the Sea".
Een onmisbare traditie van de joodse feestdag Pesach was een bedevaart. Veel Joden van over de hele wereld maken jaarlijks een voettocht door de Israëlische wildernis.