Lichte en heerlijke koolsalade met kipfilet, kan onderdeel worden van het dieetmenu of de decoratie van de feesttafel. Kies uw ideale recept uit de onderstaande lijst.
Salade met kippenborst en Chinese kool
ingrediënten:
Voor salade:
- noedels - 1 pakket;
- boter - 1/4 van een eeuw;
- sesamzaadjes - 1/2 st;
- bloemblaadjes van amandelen - 1/2 st;
- Chinese kool - 1 kop;
- groene uien - 6 veren;
- gekookte kipfilet - 1/2 st.
Voor het tanken:
- maïsolie - 1/4 van de eeuw;
- wijnazijn - 1/4 van de eeuw;
- sojasaus - 1 eetl. lepel;
- sesamolie - 1 eetl. lepel;
- suiker - 1/8 el.
voorbereiding
De noedels worden gekookt tot klaar, waarna in boter met de toevoeging van sesamzaden en amandelen 5-7 minutengebraden gerecht. We roeren de gefrituurde noedels. Snij kleine kool, snijd de groene uien. Gekookte filet in blokjes gesneden.
Klop de maïsolie op met wijnazijn en sojasaus . Voeg de sesamolie en suiker toe aan de dressing en meng het opnieuw. Bereide ingrediënten voor salade worden gemengd en gekruid met saus. We serveren onmiddellijk na de bereiding de tafel.
Salade met kipfilet, Pekinese kool en maïs
ingrediënten:
Voor salade:
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- uien - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stuks;
- kippenfilet - 1 stuk;
- Peking kool - 1 kop;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- peterselie.
Voor het tanken:
- Balsamico azijn - 2 eetlepels. lepels;
- olijfolie - 1 eetl. lepel;
- water - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Kipfilet kook en breekt af in vezels. We snijden de uien in halve ringen en de Bulgaarse peper met rietjes. Verwarm de olie in een koekenpan en bak uien met peper tot ze zacht zijn. Rooster dan het mengsel goed. Pek koolsnip. Meng alle bereide ingrediënten voor de salade. Klop de balsamico-azijn op met olie en water en vul het resulterende mengsel met een salade.
Salade met chinese kool en kipfilet
ingrediënten:
- sojasaus - 4 el. lepels;
- sesamzaadjes - 2 theel.
- kippenfilet - 1 stuk;
- Peking kool - 1 stuk;
- rode kool - 1/4 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- groene uien - 3 veren;
- mandarijn - 1 stuk;
- rode wijnazijn - 1/3 van een eeuw;
- geraspte knoflook en gember - elk 1 theelepel;
- bruine suiker - 2 el. lepels;
- saus chili - 1 1/2 theel.
- bloemblaadjes van amandelen.
voorbereiding
Oven warm tot 180 graden. Een eetlepel sojasaus
Beide soorten kool shred en meng in een slakom, voeg aan hen geraspte wortelen, gehakte uien, stukjes mandarijn, gepeld van films en kip. Meng in een andere kom de resterende sojasaus met de azijn, geraspte knoflook en gember, sesamolie, suiker en pikante saus. We schenken de slasaus en mengen. Klaar salade met kipfilet en kool voor het opdienen bestrooi met amandelschijfjes.