Vandaag vertellen we je hoe je smakelijke en bevredigende paddenstoelenkulechki kunt bereiden en elke vakantie ermee kunt versieren. Dit gerecht kan worden geserveerd als een hapje op de buffettafel, of u kunt ze gewoon bakken naar de thee, tot de komst van onverwachte gasten!
Bladerdeeg met champignons van bladerdeeg
ingrediënten:
- deeg schilferig - 1 pak;
- Verse champignons - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- eigeel - voor smering.
voorbereiding
Laten we eerst de vulling bereiden: champignons en uien worden verwerkt, in kleine stukjes gesneden en in opgewarmde olie gebakken tot ze goudbruin zijn. Wacht daarna tot de champignons wat afkoelen en voeg de geraspte kaas toe. Alle zorgvuldig mengen en zout naar smaak toevoegen. Het bladerdeeg wordt iets uitgerold op de tafel, bestrooid met bloem en in vierkanten gesneden. Voor elke lay-out de vulling en draai in een nette kleine kulechki. De steken worden over de hele lengte goed aangedrukt en we leggen de werkstukken op een ingevette bakplaat. Bovenop bedekken we ze met dooier en sturen ze paddenstoel kulechki in de oven. Bak de schaal totdat hij bruin wordt op 180 ° C.
Recept van paddestoel kulechkov
ingrediënten:
- bladerdeeg gistdeeg - 500 g;
- aardappelen - 4 stuks;
- champignons - 400 g;
- lamp - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- dille - 1 bos;
- specerijen;
- plantaardige olie - 30 g;
- het ei is voor smering.
voorbereiding
Mijn aardappel, kook in een uniform, koel, schil en snij in kleine blokjes. Uien worden schoongemaakt, fijn versnipperd en de champignons worden verwerkt en in platen gesneden. Verwarm de pan, giet de plantaardige olie, giet de ui en laat hem precies een minuut trekken. Verder voegen we paddestoelen toe en, af en toe roerend,