Salade met kip en walnoten is een zeer voedzame en smakelijke schotel, die zelfs de feestelijke tafel perfect zal versieren.
Salade met druiven, kip en walnoten
ingrediënten:
- kippenborst - 200 g;
- druiven groen ontpit - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- kaas - 100 g;
- slablaadjes - 0,5 bos;
- specerijen;
- plantaardige olie;
- mayonaise - voor tanken.
voorbereiding
Kip borst gewassen, in kleine stukjes gesneden en bak tot een rossige korst, podsalivaya naar smaak. Kippeneieren koken hard gekookt, afgekoeld, schoongemaakt en ingewreven met kaas op een kleine bakplaat. We snijden de walnoten met een blender en bakken deze lichtjes in een droge koekenpan. Druiven worden gewassen, gescheiden van twijgen en in tweeën gesneden. Bladsla naspoelen en drogen.
Laten we nu beginnen met het samenstellen van de salade. Leg op de bodem van een vlakke plaat slabladeren, verdel het kippenvlees gelijkmatig en smeer het in met mayonaise. Bestrooi het geheel met de walnoten, de geraspte eieren en smeer opnieuw in met mayonaise. Volgende laag zetten we geraspte kaas en mayonaise. Bestrooi de salade uiteindelijk met de overgebleven noten en leg de helft van de druiven. We verwijderen de kant-en-klare gelaagde salade met kip en walnoten enkele uren in de koelkast voor impregnatie.
Salade met kip, ananas en walnoten
ingrediënten:
- ingeblikt in ananassiroop - 1 pot;
- kaas hard - 250 g;
- walnoten - 100 g;
- kippenfilet - 300 g;
- frisse greens;
- mayonaise.
voorbereiding
Ananassen snijd ze in kleine blokjes en laat een beetje over om de afgewerkte salade te versieren. Walnoten worden in stukjes gehakt. Kipfilet kook, koel, schud de blokjes en meng met mayonaise. Kaas wordt gewreven op een kleine bakplaat en ook gecombineerd met mayonaise. Nu verspreiden we de salade in de volgende volgorde over de schotel: kip, ananas, kaas, noten, kip, ananas en opnieuw kaas. Versier van bovenaf het gerecht met kruiden en stukjes ananas.
Salade met gedroogde pruimen, kip en noten
ingrediënten:
- kippenborst - 400 g;
- walnoten - 150 g;
- pruimen - 200 g;
- verse komkommers - 3 stuks;
- mayonaise;
- knoflook - 3 teentjes;
- maïs - voor decoratie;
- peterselie greens.
voorbereiding
Pruimen vullen zich met warm water en gaan een uurtje weg. Deze keer koken tot kant en klare kippenborst. Kokende bouillon moet worden gegoten en een geschilde bol werpen. Vervolgens wordt de kip gekoeld en in kleine stukjes versnipperd. Komkommers snijden met rietjes en vermaal de walnotenblender. Zachte pruimen hakken in kleine stukjes en mix alle ingrediënten in een bord. Voeg de mayonaise toe, knijp de knoflook, mix en decoreer de salade met maïs en groen.
Salade met kip, champignons en noten
ingrediënten:
- kippenborsten - 3 stuks;
- rode ui - 1 stuk;
- avocado's - 1 stuk;
- Verse champignons - 375 g;
- walnoten - 0,5 items;
- Boter - 2 el. lepels;
- specerijen;
- volkoren brood - 4 plakjes.
Voor het tanken:
- verse basilicumblaadjes - 2 takken;
- groene uien;
- citroen - 0,5 stukjes;
- mayonaise.
voorbereiding
Champignons worden gewassen, gesneden en gefrituurd in olie ongeveer 5-7 minuten, podsalivaya naar smaak. Kipfilet gehakt in kleine stukjes en in een aparte koekenpan. Bladeren van basilicum en groene uien worden gewassen en geplet. We maken de lamp schoon, snijd hem in kleine blokjes. Avocado reinigen, de steen verwijderen en fijn hakken. Walnoten bakken in een droge koekenpan.
Nu bereiden we de dressing voor: mix mayonaise, citroensap, groene uien en basilicum. In een aparte kom, combineer alle ingrediënten voor de salade: kip, champignons, uien, avocado's en noten. We schenken de dressing, mengen en verspreiden de kipsalade met noten op sneetjes volkoren brood, voorgebakken aan twee kanten.