Salade met gerookte kip en ananas is een win-win-optie voor elk feest. De lichtheid en sappigheid van ananas in combinatie met de rijkdom en prachtige heldere smaak van gerookt kippenvlees en andere ingrediënten creëren geweldige culinaire meesterwerken.
Wij bieden verschillende salade recepten met gerookte kip en ananas, die elk een uitstekende smaak hebben en zeker uw aandacht waard zijn.
Salade met gerookte kippen-, ananas- en champignonlagen - recept
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 350 g;
- champignons - 350 g;
- ananas ingeblikt - 1 pot;
- harde kaas - 210 g
- ui - 75 g;
- eieren - 3 stuks;
- mayonaise ;
- plantaardige geraffineerde olie;
- gemalen zwarte peper;
- zout.
voorbereiding
In eerste instantie zullen we de champignons goed verwerken en een champignonlaag van sla maken. Om dit te doen, wast u ze grondig in koud water, snijd ze in platen of plakjes en stuur ze samen met fijngehakte uien naar een voorverwarmde koekenpan of naar een steelpan met een dikke bodem, bedek de bodem van de schaal met een dunne laag plantaardige olie. Passer paddenstoelen met uien tot klaar en voeg ze uiteindelijk toe om zout en gemalen zwarte peper te proeven. Laat de paddestoelmassa afkoelen. Tegelijkertijd koken we hardgekookte eieren en bewaren ze uit de schaal.
Vervolgens bereiden we de resterende componenten van de salade voor. Gerookte kippenborst, we sparen zo nodig van bot en huid, en de shinkoy is niet groot. Op dezelfde manier laten verbrijzelde ingeblikte ananas en harde kaas en geschilde eieren een grote of middelgrote rasp door.
De componenten zijn allemaal voorbereid, we beginnen de salade te ontwerpen. Op het gerecht zet de vorm in de vorm van een ring en lay-out op de bodem van de massa van de paddestoel. Bedek met een laag gerookte kip en water royaal met mayonaise. De volgende is de draai van ananassen en opnieuw mayonaise. En als laatste een laag geraspte kaas. Bepaal het gerecht met een salade op een koele plaats gedurende twee of drie uur, zodat de ingrediënten van het gerecht de tijd hebben om van smaak te wisselen en te laten weken met mayonaise.
Heerlijke salade met gerookte kip, ananas en ingeblikte maïs
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 420 g;
- ingeblikte ananas - 220 g;
- zoete paprika, zoet - 75 g;
- maïs in blik - 175 g;
- harde kaas - 175 g;
- mayonaise - 180 g;
- gedroogde chilipepers;
- frisse greens naar uw smaak;
- zout.
voorbereiding
Gerookte kippenborst wordt gesneden met een scherp mes of met de hand gesneden in vezels. Snipper ook ingeblikte ananas en harde kaas. Een Bulgaarse paprika-mijn, veeg droog, ontlast de stengel en de zaaddoos en snijd in kleine blokjes of rietjes. Gedroogde chilipepers van kleine omvang worden fijngehakt of gemalen in een vijzel.
In een diepe kom, combineer alle bereide ingrediënten, voeg ingeblikte maïs toe, vooraf gedraineerde pekel, chili (je kunt en zonder), om zout te proeven. We vullen het gerecht met mayonaise, mengen het, verplaatsen het in een slakom, decoreren met takken van verse groenten en serveren het op tafel.
Salade met gerookte kip, ananas en gemarineerde champignons
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 420 g;
- ingeblikte ananas - 220 g;
- gemarineerde champignons - 150 g;
- harde kaas - 175 g;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Vlees van gerookte kippenborst en ingeblikte plakjes ananas geraspte kleine blokjes en gemarineerde paddenstoelen, afhankelijk van de grootte, plakjes of borden. Kaas wordt door een grote rasp gevoerd of ook gemalen met een mes met stukjes van de gewenste vorm. Meng alle bereide ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en laat een beetje weken.