Vind een verscheidenheid aan druiven voor wijn of opslag tot de kou vandaag geen probleem is. Als het je lukt om de juiste soort van een goede variëteit te vinden en een goede oogst te krijgen, zal het zeer teleurstellend zijn als de opslag onjuist al je inspanningen wist. Daarom is het de vraag hoe je druivenmost voor de winter kunt bewaren en het goed doet.
Hoe druiven op de juiste manier bewaren?
Elke huisvrouw vroeg minstens één keer of het mogelijk was om druiven in de koelkast te bewaren. Absoluut het is mogelijk, als een cijfer mager en laat is, en ook competent is samengesteld. Wanneer de temperatuur en vochtigheid in de koelkast stabiel zijn, behoudt de bes zijn smaak, zodat u de druiven in de koelkast kunt bewaren, maar de trossen worden bijna vers bewaard met de toppen naar boven.
Er is een uitstekende optie voor het bewaren van gesnipperde druiven, met behulp van een fles water. Het bosje wordt direct gesneden met een stuk of de hele wijnstok. Vervolgens wordt het onderste deel van de stengel in een bak met water geplaatst en een beetje houtskool eraan toegevoegd.
Een beetje als een oplossing, hoe druiven te bewaren voor de winter, wanneer een deel van de wijnstok wordt gesneden, maar niet in water wordt gezet. Soms blijft het bosje achter zonder een deel van de wijnstok, maar het principe blijft hetzelfde: het wordt opgehangen en zorgt voor een stabiele temperatuur en vochtigheid. Het is belangrijk dat in deze situatie het stel nergens mee in aanraking komt.
Als er een vraag is, hoe goed te bewaren druiven voor een lange tijd, veilig gebruik van de kruim van kurk. In een tonvormige houder wordt een laag kurkgrit gegoten, vervolgens in een laag tros gestapeld en worden er kruimels bovenop gestort. U kunt dus verschillende soorten tot zes maanden besparen.
Een heel bekende oplossing voor het probleem van het opslaan van druiven voor de winter, met behulp van zaagsel. Kisten van ongeveer 20 cm hoog vullen met zaagsel, maar alleen niet met naaldsoorten, en van boven op elkaar gestapelde bundels in één laag. Van bovenaf vallen we in slaap een zaagsel en we sturen op opslag.