Pudding van wortelen is een gerecht dat niet alleen betrekking heeft op de categorie van nuttig, maar ook heerlijk. Vooral hij houdt erg van kinderen. Serveer dit dessert een beetje afgekoeld tot thee of melk. Laten we verschillende recepten voor je bereiden en kies je zelf het meest geschikt.
Het recept voor pudding van wortelen
ingrediënten:
- griesmeel - 7 el. lepels;
- wortelen - 5 st.;
- ei - 3 stukken;
- kefir - 1 item;
- water 50 ml;
- boter - 10 g;
- zout;
- suiker - 3 el. lepels;
- frisdrank - knijpen;
- azijn - 0,5 theelepel.
- margarine - 150 g.
voorbereiding
Giet de griesmeel met zelfgemaakte kefir en laat minstens 30 minuten staan om op te staan, zodat het een beetje gezwollen is. En tegen die tijd maken we de wortels schoon, wrijven het op een kleine bakplaat en smeren het lichtjes in de pan. Smeer hiervoor een stuk boter en voeg een beetje water toe.
Voeg in de mango met yoghurt suiker, zout, afgekoelde wortels en azijn, frisdrank, geen azijn toe. U kunt een beetje kaneel of vanillesuiker toevoegen aan uw smaak. We mengen alles grondig en introduceren eieren. Vorm het bakvet met olie en giet voorzichtig het resulterende deeg. Bak 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 180-200 graden.
Gestremde melk en wortelpudding
ingrediënten:
- wortelen - 2 stuks;
- kwark - 500 g;
- ei - 2 stuks;
- manga - 4 el. lepels;
- suiker - 4 el. lepels;
- zure room - 4 el. lepels;
- boter.
voorbereiding
Eieren worden in een kom gebroken en grondig met suiker gemasseerd, met behulp van een mixer of blender. Giet dan de mango in en opnieuw mengen we het grondig. Wortelen mijn, gedroogd met een handdoek, geschild, gespoeld en ingewreven op een grote rasp.
Kwark met een vork roosteren, wortelen toevoegen, zure room toevoegen en het eerder bereide eiermengsel uitgieten. We mengen al het deeg zorgvuldig, zodat er geen klonters ontstaan. We smeren de multikettinkom overvloedig in met roomboter, verdelen gelijkmatig het wrongel-wortelmengsel, plaatsen het "Bak" -programma op het apparaat en markeren de tijd gedurende 60 minuten.
Nadat de pieptoon gereed is, wordt het deksel niet onmiddellijk geopend, maar geven we de pudding een beetje tijd om te staan en iets af te koelen. Haal het voorzichtig eruit met een container-steamer, leg het op een platte schaal, bestrooi met poedersuiker en roep iedereen op om thee te drinken.
Pudding van wortelen, appels en gedroogde pruimen
ingrediënten:
- appel - 1 stuk;
- wortelen - 2 stuks;
- pruimen zonder pitten - 50 g;
- ei - 4 stuks;
- vanille koekjes - 1 item;
- suiker -2 el. lepels;
- melk - 1,5 items;
- pijnboompitten - 1 eetl. lepel;
- poedersuiker - 1 eetl. lepel;
- gemalen kaneel.
voorbereiding
Wortelen en appels worden geschild, gespoeld, in blokjes gesneden en melk ingeslikt. Pruimen worden ongeveer een uur geweekt, gekookt en fijn versnipperd. Eidooiers wrijven goed met suiker, combineren met wortelen, appels, gemalen broodkruimels, pruimen en kaneel.
Allemaal voorzichtig mengen, injecteer de opgeklopte blanken en breng de resulterende massa over in een ingevette vorm. We bakken een pudding van wortels en appels tot het klaar is in een hete oven, bestrooi het met poedersuiker, pijnboompitten en dien op tafel.
Pudding van wortelen, met appels en gierst
ingrediënten:
- gierst - 150 g;
- zout;
- water 400 ml;
- wortelen - 2 stuks;
- appel - 1 stuk;
- kwark - 150 g;
- melk - 150 ml;
- ei - 1 stuk;
- zure room - 25 g;
- suiker - 40 g;
- Boter - 40 g;
- broodkruimels - 20 g.
voorbereiding
Dus, kook eerst de stroperige gierstpap en koel af. Wortelen worden schoongemaakt, fijn versnipperd en in een kleine hoeveelheid water geblazen. Daarna nemen we een grote kom, combineren alle ingrediënten erin en kneden een homogeen deeg. Smeer het in een ingevette pan en bak tot het gaar is.