Als je nog geen bananenbrood hebt geprobeerd, haast je dan om het gat op te vullen en een snack te bereiden in je eigen huis. U zult ongetwijfeld houden van de enorme geur en onopvallende zachte smaak van dergelijk bakken, het zal niet moeilijk zijn om te versieren.
Hoe bananenbrood te koken?
Bananenbrood - een eenvoudig recept en snel geïmplementeerd. Voor de uitvoering ervan zijn betaalbare, budgetproducten en heel weinig vrije tijd nodig. Talloze variaties zullen elke keer opnieuw de kans krijgen om van een frisse nieuwigheid te genieten, en het juiste advies zal helpen om het resultaat onberispelijk te maken.
- Om brood te maken, moet je overrijpe bananen gebruiken, waardoor het bakken de meest intense smaak en smaak krijgt.
- Het deeg kan rijk of mager zijn, gist of versierd met de toevoeging van bakpoeder.
- Vooral heerlijk banaanbrood met noten, gedroogde vruchten of andere additieven.
Bananenbrood is een recept in de oven
Vervolgens leer je hoe je bananenbrood in de oven kunt bakken volgens een eenvoudig basisrecept. Als u de authentieke smaak van lekkernijen evalueert, kunt u de technologie aanpassen aan uw voorkeuren: de hoeveelheid suiker verminderen of verhogen, gebakken en gehakte walnoten, pinda's, hazelnoten of gedroogd fruit toevoegen.
ingrediënten:
- bananen - 4 stuks;
- boter - 150 g;
- suiker - 150 g;
- ei - 1 stuk;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 200 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- Zeef de bananenpulp met een tolve, vermengd met gesmolten boter.
- Voeg het bakpoeder, het opgeklopte ei met suiker, zout en bloem toe.
- Breng de massa over in een vorm en bak bananenbrood op 175 graden gedurende ongeveer een uur.
Bananenbrood is een recept in een multivariate
Het is gemakkelijk en eenvoudig om een bananenbrood in een multivark te bakken. In dit geval wordt het deeg gemaakt van melk, wat het bakken niet alleen voedzamer maakt, maar ook de structuur bevochtigt. Het belangrijkste is om het juiste moment voor warmtebehandeling te kiezen. Met een gemiddelde capaciteit van het apparaat voor het bakken duurt het minstens een uur. Nog eens 30 minuten moet u het product op de "verwarming" laten staan.
ingrediënten:
- bananen - 6 stuks;
- boter - 200 g;
- suiker - 250-300 g;
- eieren - 4 stuks;
- melk - 1 glas;
- bakpoeder - 2 theelepel;
- bloem - 4 glazen;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- Smelt boter, los er suiker in op.
- Voeg de eieren toe en klop.
- Roer de bananenpuree, bakpoeder en zout erdoor.
- Zeef bloem, voeg toe aan het deeg.
- Leg de basis in multicasting uit, inclusief "Bakken" voor een uur.
Banaanbrood in een broodmaker - recept
Hieronder vindt u informatie over het maken van bananenbrood in een broodbakmachine . Slimme keukengadgets kunnen niet alleen goed omgaan met het bakken van het product, maar ook met het kneden van het deeg. U hoeft alleen maar afwisselend alle droge en natte componenten in de container te leggen, waarbij u zich concentreert op de aanbevelingen uit de instructies bij het apparaat en wacht op de voltooiing van het geselecteerde programma.
ingrediënten:
- bananen - 2-3 stukjes;
- boter - 100 g;
- suiker - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- droge gist - 1 theelepel;
- bloem - 2 kopjes;
- Vanille en kaneel - voor ½ theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- Bananen worden gereinigd en gekneed met een vork of tolkushkoy tot de toestand van aardappelpuree.
- Alle producten worden in de capaciteit van het apparaat gestopt.
- Zet de "deeg" -modus gedurende 10 minuten aan en verander het programma vervolgens in "Bakken" of "Cupcake".
- Het afgewerkte bananenbrood in de broodbakmachine wordt in het rooster verwijderd en afgekoeld.
Bananenbrood
Bananenbrood zonder eieren zal supporters van vegetarisme zijn, zal variëteit in het magere menu maken of eenvoudig een gemakkelijke optie worden om te bakken voor diegenen die proberen het caloriegehalte van gerechten te verminderen. In het deeg kunt u desgewenst gehakte noten of gedroogd fruit toevoegen en het product voor het serveren met poedersuiker strooien.
ingrediënten:
- bananen - 3 stuks;
- plantaardige olie - 150 ml;
- suiker - 1 kop;
- gedoofde frisdrank - 1 theelepel;
- bloem - 1,5 glazen;
- zetmeel - ½ kop;
- kaneel - 1 theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- Gepelde bananen gekneed met een vork of tolkushkoy tot puree.
- Voeg suiker, frisdrank, zout, kaneel, plantaardige olie zonder geur toe, roer.
- Porties gieten bloem en zetmeel, mix.
- Breng de basis in een vorm en bak een bananen mager brood gedurende 50 minuten op 195 graden.
Bananenbrood met walnoten
Vooral heerlijk, aromatisch en verzadigd bananenbrood met noten. De laatste moet eerst worden gedroogd en bruin worden in een droge koekenpan of in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 10 minuten, en vervolgens malen tot kruimels zijn verkregen. Dergelijk bakken is een uitstekende optie voor een stevig ontbijt.
ingrediënten:
- bananen - 3 stuks;
- walnoten - 1 glas;
- boter - 150 g;
- suiker - 150 g;
- eieren - 2 stuks;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- kaneel - 1 theelepel;
- frisdrank en zout - voor ¼ theelepel;
- bloem - 250 g;
- extract van vanille - 1 theelepeltje.
voorbereiding
- Meng in een kom bloem, suiker, frisdrank, bakpoeder, zout, kaneel en gehakte noten.
- Scheid de gesmolten boter, geprakte banaan, vanille, geslagen eieren apart en meng de massa tot droge ingrediënten.
- Breng het deeg in een vorm en bak een smakelijk brood van banaan gedurende 1 uur op 180 graden.
Een recept voor brood van bananen en roggemeel
Bananenbrood zonder suiker uit roggemeel, bereid volgens het onderstaande recept, is verrassend geurig en uiterst nuttig. Dergelijke gebakjes zijn een uitkomst voor het maken van vegetarische of magere menu's , evenals een uitstekende optie voor voedingsvoeding. Als er een wens is om een zachtere en zachtere optie te krijgen, moet je een portie roggemeel vervangen door tarwe.
ingrediënten:
- bananen - 4 stuks;
- plantaardige olie - ¼ kopje;
- Walnotenmelk of water - ½ kopje;
- vlasmeel - 3 el. lepels;
- soda terugbetaald - 1,5 theelepel.
- kaneel en vanille-extract - 1 theelepel per stuk;
- nootmuskaat - ½ theelepel;
- rogge geschild meel - 2 kopjes;
- noten en gedroogde vruchten - ½ kop;
- zout - ½ theel.
voorbereiding
- Vlasmeel wordt opgelost in melk of water, voeg olie, vanille en geprakte bananen toe.
- Combineer alle droge ingrediënten en noten (gedroogde vruchten).
- Meng de droge en natte componenten, doe ze in een mal.
- Bak 35 minuten brood op 175 graden.
Gist bananenbrood
Verbazingwekkend weelderig, lekker en zacht, je krijgt bananenbrood in de oven als je het kookt van een deeg op gistbasis. Deze manier van delicatessen versieren zal meer tijd vergen, maar het resultaat zal alle kosten compenseren. Niet overbodig in het recept zijn gemalen noten of gedroogde vruchten, die in het laatste stadium in het deeg moeten worden gemengd.
ingrediënten:
- bananen - 4 stuks;
- olie - ½ kopje;
- suiker - 1 kop;
- melk - ½ kopje;
- droge gist - 1 theelepel;
- kaneel en vanille-extract - 1 theelepel per stuk;
- nootmuskaat - ¼ theelepel;
- bloem - 2,5 glazen;
- zout - een snuifje;
- vermalen noten - ½ kopje.
voorbereiding
- Los op in warme melkgist.
- Voeg de resterende ingrediënten en bananenpuree toe, meng gedurende 10 minuten en laat het 1,5 uur op het vuur staan.
- Roer de noten erdoor, breng de massa over in een mal en laat deze 1,5 uur inwerken voor de nadering.
- Het product wordt 60 minuten gebakken op 160 graden.
Bananenbrood "Chocolade druppels"
Bananenbrood met chocolade is matig zoet, geurig, voedzaam en voedzaam. De heerlijke smaak van het dessert zal voldoen aan de eisen van de perfectionist, hij zal blij zijn met de nieuwigheid en ongewone lakstructuur. Indien nodig kunnen de chocoladedruppels worden vervangen door een stuk in kleine stukjes donkere chocolade.
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- chocoladedrops - 1 glas;
- boter - 200 g;
- suiker bruin - 100 g;
- eieren - 3 stuks;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 300 g;
- vanille - ½ tl;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- De olie wordt gemalen en een beetje geslagen met suiker en vanille.
- Blijf kloppen, voeg een ei toe en voeg zout, banaanpuree, bloem, bakpoeder, chocoladedruppels toe.
- Bak chocolade-bananenbrood 35-40 minuten op 180 graden.
Bananenbrood in een magnetron
Als er geen manier is om een delicatesse op de traditionele manier te bereiden, gebruik dan hiervoor een magnetron. Je kunt bananenbrood bakken in plantaardige olie en zonder eieren toe te voegen. Dan is het product een uitstekende variant van mager of vegetarisch bakken. Voeg indien gewenst noten of gedroogde vruchten toe aan het deeg.
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- boter - 50 g;
- bloem en poedersuiker - 100 g;
- ei - 1 stuk;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- water is warm - 1 eetl. lepel;
- zetmeel - 1 eetl. lepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
- Meng bananen aardappelpuree met andere ingrediënten en breng over naar een geoliede container.
- Bereid het brood voor 30 minuten bij een vermogen van 600 watt.