Het recept voor pittige latte thee is niets meer dan een recept voor thee, die velen kent, met melk, die is gearomatiseerd met kaneel, kardemom, kruidnagel en andere geurige toevoegingen. Melk voor dergelijke thee wordt vaak in schuim geslagen en de kant-en-klare drank lijkt op koffie latte, maar sommigen geven er de voorkeur aan de schuimende dop te vervangen door slagroom.
Hoe maak je pittige latte thee?
ingrediënten:
- theezakjes - 2 stuks;
- kaneel - 1 theelepel;
- gember - 1/2 theelepel;
- water 240 ml;
- melk - 240 ml;
- suiker - 45 g;
- vanillepeul.
voorbereiding
Verwarm op het fornuis het mengsel van water en melk met de toevoeging van een vanillestokje. Wanneer de vloeistof begint te koken, haal je de gerechten uit het vuur, voeg je de resterende kruiden, suiker en onderste theezakjes toe. Laat de thee 7-10 minuten aan de kook komen, giet dan pittige latte op de glazen en serveer onmiddellijk, of voorzie een supplement met slagroom.
Pittige pompoen latte
De samenstelling van pittige latte-thee kan worden gevarieerd door seizoensgebonden ingrediënten aan de drank toe te voegen. Een van die, in de kou, kan een pompoen worden, voorlopig pripuskayut met kruiden.
ingrediënten:
- pompoen - 160 g;
- melk - 350 ml;
- honing - 25 g;
- een theezakje;
- kaneel - 2 theel.
- Muscat - 1 theelepel;
- anjer;
- Vetachtige crème - 25 ml.
voorbereiding
Boen de pompoen en leg hem in de braadpan. Bestrooi de gemalen kruiden, doe een anjerbloem en giet ongeveer een half glas water. Laat de pompoen wegkwijnen totdat het vocht en de zachtheid volledig zijn verdampt, spoel het vervolgens met warme melk en verwarm het mengsel opnieuw. Brouw in de ontvangen drank een theezakje en verzacht de latte met honing. Klop de romige crème en morst de pittige latte-thee, voeg de drank toe met een romige schuimende dop.
Hoe maak je pittige latte thee klaar?
ingrediënten:
- water 230 ml;
- kaneel - 1 theelepel;
- theezakjes - 2 stuks;
- gemalen gember, kardemom, nootmuskaat, kruidnagel - volgens 1/4 van een lepel;
- melk - 240 ml;
- witte chocolade - 155 g.
voorbereiding
Alle ingrediënten, behalve de plakjes chocolade, in een pan doen en laten sudderen, roeren, op matig vuur. Laat het drankje 5 minuten koken nadat het gekookt is en haal het uit het vuur. Voer dan alles uit en keer terug naar de plaat. Voeg geleidelijk de plakjes chocolade toe tot alles volledig gesmolten is en serveer dan, besprenkeld met kruiden. Ook kunt u de afgewerkte drank aanvullen met slagroom en schaafsel van witte chocolade.