Koffie met ijs is een geweldige combinatie, waarvan het hele jaar door kan worden genoten - voor vandaag zijn er tal van mogelijkheden: met kaneel en slagroom, alcohol en chocolade, verfrissend, tonisch en verkwikkend. Bijzondere aandacht wordt besteed aan etiquette - voor het gemak worden drankjes geserveerd met rietjes in een hoge transparante bril.
Hoe maak je koffie met ijs?
Glasse is een recept, waardoor het mogelijk is om alleen een tonic-drankje te maken van twee componenten: koffie en ijs. Om dit te doen, moet vers gezette koffie worden gekoeld tot 40 graden om het snel smelten van ijs en spanning te voorkomen. Giet in een hoog glas, vul de helft, voeg ijs toe en serveer op de tafel.
- Koffie met de toevoeging van ijs en eierdooiers zal fans van verzadigde dranken aanspreken. Bereid 80 g poedersuiker en klop met twee dooiers en 150 ml verse koffie. Verwarm het mengsel in een waterbad gedurende 15 minuten, giet het over glazen, doe er ijsballetjes op en giet karamelsiroop.
- Aan het eind van de dag zal een kopje koffie met ijs en sinaasappellikeur de vermoeidheid helpen verlichten. Om te koken, moet je koken in 250 ml water en 30 g gemalen koffie. Zeef, giet in een kom blender en klop met 40 g ijs en 20 ml sterke drank.
Warme koffie met ijs
Koffie met ijs - een recept dat u toelaat om weg te gaan van de klassieke glasplaten en een warm drankje te serveren. Deze oplossing is een uitstekende ondersteuning voor het ontbijt, wanneer er absoluut geen tijd is om een klassieke versie voor te bereiden. Tegelijkertijd hoeft u zich geen zorgen te maken over koeling, u kunt gewoon ijs in een warm drankje doen en de smaak binnen een paar seconden proeven.
ingrediënten:
- gemalen koffie - 25 g;
- water - 150 ml;
- suiker - 10 g;
- Plombir - 40 g.
voorbereiding
- Giet de koffie in koud water en breng hem twee keer aan de kook.
- Zeef, voeg suiker toe en meng.
- Top met een netjes ijsje.
- Wacht tot het ijs een beetje podtay is.
- Koffie met smeltend ijs moet onmiddellijk worden geserveerd.
Koude koffie met ijs - recept
Fans van niet-standaard oplossingen kunnen koude koffie met ijs serveren in de stijl van frappe. Een verfrissend drankje gemaakt van koffie, melk en ijs, afkomstig uit warme landen, is dit seizoen ongelooflijk populair. Dit heeft hij een geweldige smaak en gemakkelijke voorbereiding te danken: je hoeft alleen maar de melk en het ijs in een weelderig schuim te kloppen, koffie en ijsblokjes toe te voegen.
ingrediënten:
- espresso koffie - 200 ml;
- melk - 100 ml;
- ijs - 120 g;
- ijsblokjes - 4 stuks
voorbereiding
- Klop met melk en ijs tot het schuimig is.
- Verspreid de ijsklontjes over de glazen.
- Giet de melk in met het ijs.
- Voeg koffie toe.
- Koude koffie met ijs wordt geserveerd met een rietje direct na het koken.
Koffie met fruitijs
Koffie met een ijssalon wordt niet alleen onderscheiden door een smakelijke portie, maar ook door een originele smaak, bij gebruik van een vrucht. Het brede assortiment, niet het hoge caloriegehalte en de betaalbare kosten maken het u mogelijk om geurige en nuttige verkwikkende drankjes snel en goedkoop te maken, volgens het klassieke recept voor glasachtige koffie.
ingrediënten:
- water 450 ml;
- Gemalen koffie - 60 g;
- kaneel is een kneepje;
- fruitijs -50 g.
voorbereiding
- In het water, giet de gemalen koffie, breng aan de kook en haal van het vuur.
- Laat het een beetje brouwen, stam.
- Koel, giet in een glas, leg er een ijsbal bovenop.
- Koffie met fruit ijs seizoen met kaneel en serveren naar de tafel.
Koffie met banaan en ijs
Koffie met ijs thuis is altijd een onbegrensde mogelijkheid voor nieuwe oplossingen. Dus, om wijzigingen aan te brengen in het traditionele recept, kunt u een normale banaan gebruiken. Deze exotische vrucht zal delen met de drankvitaminen, een lichte fruitsmaak en voedingswaarde geven, dan de koffie veranderen in een snel verzadigend nuttig dessert.
ingrediënten:
- sterke koffie - 250 ml;
- ijs - 60 g;
- banaan - 1 stuk;
- kaneel - 5 g.
voorbereiding
- Koffiestrek en cool.
- Giet in de blenderkom, voeg ijs en een banaan toe.
- Klop een homogene massa op, giet over de glazen en breng op smaak met kaneel.
- Coffe met ijs en banaan garneren met kaneel.
Koffie met chocolade-ijs
Degenen die al een klassiek drankje met een vulling hebben geprobeerd, kunnen zwarte koffie met ijs bereiden met een chocolademerk. Dergelijk ijs zal de drank niet alleen een rijke smaak en een verbluffende smaak geven, maar ook het versterkende effect versterken, omdat het chocolade bevat, wat een uitstekend middel is om vrolijkheid en goed humeur te geven.
ingrediënten:
- zwarte natuurlijke koffie - 250 ml;
- chocolade-ijs - 30 g;
- chocolade - 20 g;
- chocoladesaus - 10 ml.
voorbereiding
- Hete koffie, voeg de chocolade toe en houd het vuur vast totdat het volledig oplost.
- Verwijder van de plaat, koel een beetje, doe er roomijs bovenop.
- Voordat je koffie met ijs serveert, decoreer met chocoladesaus.
Witte glasplaten - recept
Witte glasplaten is een van de populaire desserts waarvan het kenmerk is dat het wordt gekookt met melk, in gelijke verhoudingen wordt genomen met gekoelde koffie. Dankzij dit verkrijgt het drankje een zachte, delicate romige smaak en een aangename lichtbeige tint. Het recept is simpel: koffie en melk worden gemengd, een glas ijs wordt erop gezet en geserveerd.
ingrediënten:
- sterke koffie - 180 ml;
- melk - 180 ml
- Plombir - 100 g.
voorbereiding
- Gekookte koffie, zeef, koel en meng met melk.
- Giet de koffie over de glazen, leg de ijsbal erop.
Hoe correct drink je koffieglas?
Van oudsher wordt koffieglazen geserveerd in hoge glazen glazen, met een capaciteit van maximaal 250 ml, gemonteerd op een schotel, met een lepel voor ijs en een paar rietjes om gemakkelijk te kunnen drinken. Een dergelijke presentatie-etiquette veronderstelt bepaalde regels voor het gebruik van deze drank, waarvan de belangrijkste methoden hieronder te vinden zijn.
- Bepaal voor het drinken van glasstof de temperatuur. Als de drank koel is, kunt u een deel van het ijs met een lepel opeten en de rest roeren met koffie. Deze methode maakt het mogelijk om een interessante gelaagde textuur te bereiken en met smaak te experimenteren.
- Als de koffie nog steeds warm is, moet u een buisje gebruiken. Het beschermt niet alleen het glazuur van tanden tegen het temperatuurverschil, maar het geeft je ook de mogelijkheid om te genieten van het verschil in smaken dat van bitter tot zoet gaat.