Gemberlimonade thuis

We bieden recepten voor de bereiding van een verfrissende, ongelooflijk nuttige limonade op basis van gember. Deze drank heeft een kalmerend effect op het lichaam, vult het met een massa vitamines, en perfect dorst ook de dorst in de hitte.

Hoe limonade-limonade thuis te bereiden - recept

ingrediënten:

• citroenen - 315 g;
• gemberwortel - 195 g;
• vloeibare bloemenhoning - 145 g;
• gezuiverd water - 2,8 l;
• kristalsuiker - 40 g.

voorbereiding

Voor de bereiding van limonade kiezen we een frisse en sappige gemberwortel. Het moet worden gereinigd, verwerkt op een meloenrasp en een pan met een liter gezuiverd water worden ingegoten. Snijd de gewassen citroenen in twee helften en pers het sap eruit. Vlees in stukjes gesneden met schil en in een pan met gembermassa en water. Voeg suiker toe en verwarm het op een matig vuur tot het kookt. Na volledige afkoeling, druk het gember-citroen-afkooksel met een gaassnede en pers voorzichtig. Voeg nu het citroensap toe aan de bouillon, leg de vloeibare honing, giet de rest van het water, roer en geef het drankje enkele uren in de koelkast. De hoeveelheid water en honing kan worden aangepast afhankelijk van de gewenste concentratie van de drank.

Gemberlimonade thuis - recept met munt

ingrediënten:

• citroenen - 460 g;
• gemberwortel - 85 g;
• pepermunt - 1 bos;
• gezuiverd water - 2 liter;
• ijsblokjes - naar smaak;
• rietsuiker - 95 g.

voorbereiding

Om limonade van dit recept te maken, snijdt u dunne plakjes of rasp de rasp twee derde van de totale gemberwortel. Citroenen worden grondig gewassen en versnipperen ze zo dun mogelijk in cirkels, waardoor één hele vrucht overblijft.

We schenken het gezuiverde water in de pan, leggen hier gembermassa, cirkels van citrus en de helft van alle munt en zet het vat op de plaat van de kookplaat op matig vuur. Voeg na het koken rietsuiker toe, roer om alle kristallen op te lossen, kook de basis van de drank gedurende vijf minuten vanaf het kookpunt en verwijder dan van de plaat en laat het geheel in kamerconditie totdat het volledig is afgekoeld. Span de massa nu door een zeef of gaas, giet het in de karaf, voeg de resterende verse munt toe, snijd de schijfjes citroen en cirkel de resterende gember, en stuur ook de ingrediënten naar het vat. We geven limonade om een ​​paar uur op de plank van de koelkast te blijven staan, waarna we deze aanvullen met ijsblokjes en serveren.